未来十年养殖业发展前景 畜牧养殖业发展前景

4、家禽出栏量逐年提高 家禽养殖在中国已有5000多年的历史。我国家禽业自改革开放以来，已经取得了飞速发展，家禽饲养量、禽蛋产量已连续多年保持世界第一、禽肉产量世界第二。家禽业是我国畜牧业的基础性产业。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于未来十年养殖业发展前景的问题，于是小编就整理了2个相关介绍未来十年养殖业发展前景的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 畜牧养殖业发展前景
2. 畜牧业的发展前景如何?

一、畜牧养殖业发展前景

展望未来我国畜牧业发展，将在规模结构、产品结构、空间结构方面，发生深刻的重大变化。

在规模结构方面，各种畜禽的规模化饲养程度提高很快。其中，鸡的规模化饲养程度最高。肉鸡饲养规模化比重为78.7%，肉鸡规模化饲养场是指每年出栏1万只以上的大型养鸡场。蛋鸡饲养规模化比重为73.8%，蛋鸡规模化饲养场是指存栏2000只以上的大型蛋鸡场。生猪饲养规模化程度已经达到了46.9%。生猪规模化饲养场是指每年出栏500头以上的养殖场。奶牛饲养规模化比重为58.3%，标准是存栏奶牛100头以上。畜牧生产规模化的速度很快，规模化的标准也不断提高。2016年进行第三次农业普查时，所采用的规模化标准，奶牛是存栏20头以上，生猪是年出栏200头以上。预计未来若干年内，按照现在的标准，蛋鸡和肉鸡的规模化比重将上升到90%以上，生猪和奶牛的比重将上升到80%以上。

在产品结构方面，禽肉生产会有更大的增长，而猪肉生产增长会减缓，乃至下降。在肉类中，按照猪禽（含鸡鸭鹅火鸡）牛羊统计，其占比关系是：世界平均，禽肉占38%，猪肉37%，牛肉20%，羊肉5%。禽肉在肉类生产中的占比，日本为57%，美国48%，韩国37%，欧盟27%，而我国不到22%。禽肉之中，除了我国还有些鸭鹅肉，美国有点火鸡肉之外，主要是鸡肉。

同其他肉类比较，鸡肉有着突出的优点：一是营养价值高。尤其是白羽肉鸡，具有一高三低（高蛋白、低脂肪、低能量、低胆固醇）的营养价值，更有利于健康。其蛋白质含量高，为23%左右，而其他肉类为15%-18%；脂肪含量低，为5%左右，而其他肉类为20%-30%。二是饲料转化效率高。白羽肉鸡的料肉比已达1.6：1，而其他肉类在3：1以上。鸡的饲料转化效率高，决定了鸡肉生产成本低，从而使得鸡肉成为价格最便宜的肉类。三是生产周期短。这使得鸡肉供给，可以更快地根据市场供求变化进行调整，从而价格波动较小。四是养鸡的环境污染小。鸡粪的使用价值高，处理比较容易。正是由于这些方面的优点，使得近10年中，我国禽肉生产的增长速度，是所有肉类中最高的，增幅将近40%。按此趋势发展，我国禽肉的比重会不断提高。尽管由于传统饮食习惯原因，我国禽肉的消费，在相当长时间内，还不会超过猪肉，但是，比重提高到30%-40%，是完全可能的。国家有关部门，应更加重视支持禽肉生产的发展。国家统计部门，也应该在统计年鉴数据中，把禽肉分列出来。

猪肉在肉类生产中的占比，日本为31%，美国26%，韩国51%，欧盟53%，而我国为65%。过去40年中，我国猪肉生产在肉类生产中的比重，从超过90%，不断下降到目前的水平。预计未来还会进一步下降。生产方面的环境限制和消费方面的习惯变化，是主要原因。

在空间结构方面，东部地区的比重会不断下降，中西部会更多，丘陵地区会更多。近年来，东部地区生猪出栏量已经呈现徘徊乃至下降趋势，去年更为明显：浙江生猪出栏减少了136万头，福建减少了97万头，江苏减少了42万头，广东减少了31万头。这种趋势，还会继续下去，并且扩大到其他沿海发达地区。其中最主要的原因，是养猪业对生态环境的不利影响。大体上，这个趋势是符合以地定畜原则的。

二、畜牧业的发展前景如何?

畜牧业是我国农业的重点行业，随着经济的发展和人民生活水平的提高，畜牧业的市场需求不断增长。

一、发展现状

近年来，在市场引导和政府扶持下，畜牧业生产水平不断提升，肉蛋奶等“菜篮子”产品市场供给得到了有效保障。2020年我国畜牧业总产值为40266.7亿元，较2019年增加7202.4亿元，增长21.78%。2016-2020年间，我国畜牧业总产值CAGR为7.23%。预计 023年全球畜牧业市场规模预计将达到3.2万亿美元。2023年，中国畜牧业总产值预计将达到2.3万亿元人民币。其中，生猪、肉牛、肉羊、家禽等主要畜禽品种的养殖规模持续扩大，为市场提供了丰富的食品和物资。

二、未来发展趋势

随着人们对健康饮食的重视和对畜产品质量安全的要求提高，畜牧业产业结构不断优化。一方面，生猪、家禽等传统养殖行业逐步向规模化、标准化、生态化方向发展；另一方面，新兴的特色畜牧业如草原畜牧、水禽养殖等快速发展，成为推动畜牧业发展的重要力量。

畜牧业是我国农业的重要组成部分，对国民经济的发展和人民生活水平的提高具有重要作用。未来几年内我国畜牧业将会持续稳步增长且会不断优化升级、向绿色高质量方向发展；同时也会更加注重技术创新、绿色发展和产业融合等；并且会更加注重食品安全和环境保护等方面的监管力度；同时也会积极拓展国际市场并加强与国际合作交流等措施来促进我国畜牧业的发展。

到此，以上就是小编对于未来十年养殖业发展前景的问题就介绍到这了，希望介绍关于未来十年养殖业发展前景的2点解答对大家有用。