怎样辨别蜂胶的真伪 怎样鉴别真假蜂胶?

2、纯蜂胶有着天然而特殊的香味。而劣质或假蜂胶--树胶有淡淡的恶臭味。3、点一滴纯蜂胶在舌尖，会有蜂胶特有的刺鼻感。而假蜂胶则没有。4、品质：蜂胶之所以具有如此神奇的功效，取决于蜂胶的多种复杂成分。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样辨别蜂胶的真伪的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怎样辨别蜂胶的真伪的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 怎样鉴别真假蜂胶?
2. ...网上订了蜂胶,吃了一粒,发现是假货,请问除吃外怎样识别真假蜂胶?

一、怎样鉴别真假蜂胶?

一般是不推荐食用天然蜂胶的，蜂胶中虽然含有丰富的营养物质和抗菌成分，但长期与外界接触导致其表面也附着了大量的细菌，建议大家选择蜂胶软胶囊食用，而选购这类的蜂胶制品时认准包装上的蓝帽子就可以避免掉造假问题。

看了一下大家的答案，都是比价片面的，我一直从事蜂胶贸易，所以来跟大家说说：

第一，蜂胶是蜜蜂用唾液混合了树木及各种植物的胶质后，在经过蜜蜂自己的合成加工（这个步骤主要是增加了蜂蜡，这属于蜜蜂的分泌合成）形成的一种胶质，但是在空气中会变成固体，主要用于蜜蜂抵御自然病毒和细菌，以及御寒。是蜂巢的构成成分。

第二，正因为蜂胶不是完全有蜜蜂自己产生的，需要混合植物的胶质，所以蜂胶的好坏与蜜蜂生长的地域有很大去呗；而且蜂胶不是单方产品（如维生素C等），蜂胶是十分复杂的构成物，主要含有类黄酮类，氨基酸类，维生素B族，蜂蜡等等，这些成分主要就是根据采集的植物不同而不同，所以一个良好地生态环境会带来高质量的蜂胶。

第三，蜂胶的主要功效，蜂胶可以调节血糖和糖尿病，蜂胶是广谱抗生素也就是天然的消炎药，蜂胶有助于伤口愈合，蜂胶有助于美容因为它含有强抗氧化剂等等，但是所有的功效都离不开他的成分，那么根据成分来分类，世界上一共有三大类蜂胶；

第四，蜂胶的分类：世界上一共有三大类蜂胶，分别是黄蜂胶，绿蜂胶和红蜂胶（也叫黑蜂胶）；很多卖蜂胶的都说自己的蜂胶好，比如说绿蜂胶是最好的，或者红蜂胶是最好的等等，其实这都是忽悠老百姓的。我们先看看蜂胶为什么这么分类，之前说过蜂群生活的地域不一样，因此采集树木也不一样，正因为里面所含有的成分不相同，所以会导致蜂胶的颜色不相同。绿蜂胶的主产区是在巴西，红蜂胶也叫黑风叫的主产区是在新西兰和澳大利亚，黄蜂胶主产区在中国，三种蜂胶用途不太一样，所以没有好坏之分，只有用途之分。

第五，三种原材料的用途，黄蜂胶主要产自中国，这种蜂胶的杂质相对较多（原材料的杂质，不是成品），产量较高，所以通常会用在医药里面作为抗生素使用；红蜂胶因为富含抗氧化剂和铁元素物质，通常用来提炼后做化妆品里面，起到抗氧化作用；绿蜂胶的各项指标都高，但是缺点是产量少，所以被作为保健品使用；但是，巴西农业部蜂胶研究院现在已经在研究复方蜂胶，将两种或三种蜂胶混合在一起，针对不同的用途和人群按照不同比例配置。

第六，蜂胶的原材老含有铅等有毒物质，不可以直接食用，那么目前世界提纯工艺有两种，一种是新西兰蜂胶的清洗工艺（将蜂胶原材料直接清洗，消除有毒物质后，制成片剂），这种工艺产量高，价格低，适合广大人群，缺点是纯度低；第二种是巴西为主的萃取工艺（用乙醇或类乙醇经行萃取，萃取物为油状液体，可多次萃取后提高浓度），这类工艺以滴剂为主，也有胶囊针对亚洲人群（主要是日本和台湾的消费群体，中国在这方面还很落后）优点是纯度高，易吸收，缺点是产量低，萃取时间长（40%浓度的蜂胶要经过6个月左右的萃取）；现在还有一种更新的技术是瑞典的，主要是巴西在引进，不过据我了解很少厂家用，就是讲萃取物进行脱水干燥后，制粉，达到接近于100%的高浓度蜂胶（我去蜂胶工厂考察的时候见过，但是目前没有销售）。

鉴别：知道蜂胶的构成和工艺以后，首先大家要知道的，国产蜂胶基本没有真的，我曾经协助巴西研究院，在国内采购了两百多种市面上有的国产蜂胶做鉴定，发现没有一个是含有一滴蜂胶的，所以国产蜂胶就算了吧。

所有声称自己是进口巴西或澳大利亚原料来中国加工的，都是假的，因为世界最多的蜂群在中国，而这三个国家蜂群保有量都远远少于中国，所以是不会给中国原材料的，尤其是巴西的原材料，即使巴西自己的工厂采购也要经过巴西养蜂协会统一配给的。

那么对于那些在国内的进口产品，液体的比较好鉴别，蜂胶液体带有刺激性气味，这是因为必须要用酒精或类乙醇进行萃取，所以有很强的酒精气味，号称无酒精的也是用类乙醇来做的，还是有究竟气味，这个是改不了的。另外可以等酒精散去以后，稍微干一点的时候再去闻，会有淡淡的植物的问道，也有一点点蜂蜜的味道。而假的是没有的。

片剂的话是很难鉴别的。

所以好的巴西蜂胶都会注明两个，一个是光谱折射率，一个是浓度。

现在大家了解一些了吧。

如果有问题可以随时给我写邮件jiayishark82@hotmail.com。

二、...网上订了蜂胶,吃了一粒,发现是假货,请问除吃外怎样识别真假蜂胶?

鉴别真假蜂胶的方法：

1、第一种方法呢就可以把蜂胶拿起来对着阳光或者有光的地方看是否透光透明一般真的蜂胶是通红透明的，假的一般不透光。

2、鉴别蜂胶第二种方法是拿起来闻。闻起来真正的蜂胶闻起来是有一股淡淡的清香味道儿假的蜂胶是一种淡淡的化学性刺激气味

3、真正的蜂胶也可以掰开尝一下苦涩的味道，而假蜂胶是一种化学性的刺激性的味道，没有苦涩的味道。

4、第四种方法可以将真蜂胶放到水里看一下，真蜂胶溶解的非常迅速而假蜂胶在水中溶解速度非常慢

5、如果我们掌握不了鉴别真假蜂胶的方法，那么我们可以看他的价格如果十几块二十几块特别便宜的蜂胶那就不要购买。可以到正规商店或专卖店向商家去买，看看他们能否提出提供防伪标志等。一般在一些放心的大商店大的专卖店一般能够买到正品。

到此，以上就是小编对于怎样辨别蜂胶的真伪的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样辨别蜂胶的真伪的2点解答对大家有用。