蜂蜜有什么营养价值 蜂蜜的营养价值有什么?

蜜蜂含有的果糖、氧化酶、葡萄糖、还原酶、淀粉酶等，具有滋养、解毒、润燥、润肠通便、美白养颜的功效。二、矿物质 可以说蜜蜂中富含矿物质。其中铁、锰、钾、磷、钙、铜等多种无机盐对人体有各种各样的作用 。不仅如此蜂蜜所含有的钙、磷元素对于儿童可促进骨骼发育。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂蜜有什么营养价值的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蜂蜜有什么营养价值的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 蜂蜜的营养价值有什么?
2. 蜂蜜有什么功效?

一、蜂蜜的营养价值有什么?

蜂蜜分为野生蜂蜜和人工养殖蜂蜜，不同种类的蜜蜂营养价值不同。蜜蜂由卵孵化成幼虫，再发育为蛹和成虫。不同的发育阶段需要的营养有较大的差异。在蜜蜂由于营养的需求不同而发育成蜂王、工蜂和雄蜂，出于不同活状态的蜂群对食物要求不同，消耗的营养也相同自然产生的蜂蜜也不同。

蜂蜜是工蜂采花蜜在巢中酿成，大家都知道植物把最好的营养物质都留给果实和种子，而花又是果实的萌芽状态，集娇嫩与纯净于一身，所以说蜂蜜是吸收了天地之灵气万物之精华一点都不为过。采自野外(如树上、岩洞等)者称为野蜂蜜，又叫石蜜或岩蜜，质量最好，但产量有限，因而市面上见到的多是人工养蜂所取的蜂蜜。说了这么多，那蜂蜜的营养价值有什么？这里主要来讲一下它的两大价值——纤维素，矿物质。

一、纤维素

蜂蜜营养丰富 。其中含有多种维生素、无机盐、微量元素等等。而这些营养由于有不少跟人体血清浓度相近，所以很适合人体服用 。在众多营养中纤维素可以说是非常重要的营养物质之一。纤维素号称第七大营养素，在蜜蜂的含量相对来说也是十分高的。蜜蜂含有的果糖、氧化酶、葡萄糖、还原酶、淀粉酶等，具有滋养、解毒、润燥、润肠通便、美白养颜的功效。 

二、矿物质

可以说蜜蜂中富含矿物质。其中铁、锰、钾、磷、钙、铜等多种无机盐对人体有各种各样的作用 。不仅如此蜂蜜所含有的钙、磷元素对于儿童可促进骨骼发育，对于老人可防止骨质疏松；所含有的镁元素起镇静作用；所含有的维生素B可迅速恢复疲劳，增强抵抗力，增强耐力，，益寿延年延缓衰老；钾元素有益身心；服用蜂蜜还有杀菌抗菌作用······

总而言之，蜜蜂中所含的维生素和矿物质对人体的作用都是很大的，其营养价值也是非常之大的。

二、蜂蜜有什么功效?

蜂蜜有什么功效和作用？

1、促进心脑和血管功能

因为蜂蜜能够有效的改善血液的成分，从而促进心脑血管的功能，所以经常食用蜂蜜对心血管病人非常有好处。

2、保护肝脏

蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

3、消除疲劳

食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。

4、杀菌作用

蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。

5、促进睡眠

失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖，加入1杯温开水内，可以帮助尽快进入梦乡。

6、护肤美容

新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

7、抗菌消炎、促进组织再生

优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

8、促进消化、润肠通便

早上起床后，空腹喝一杯用温水冲的蜂蜜水，然后再喝一杯白开水，效果会更加。蜂蜜补药用太热或者太冷的水冲，因为会破坏营养成分。平常多吃点粗粮也有助于肠胃消化。可以泡糙米粉喝,可以解决便秘,有助于消化,对肠胃也不错。研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

9、提高免疫力

蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

10、促进长寿

前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。

到此，以上就是小编对于蜂蜜有什么营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜂蜜有什么营养价值的2点解答对大家有用。