花蜜 花粉和花蜜有什么区别

花蜜是由位于花内或花外组织中的蜜腺分泌出来的， 其中花内蜜腺是最常见的蜜腺类型。花蜜是植物提供给访花者的报酬， 也是影响访花者访花行为的重要性状。蜜蜂采集花蜜用来酿制成蜂蜜。花蜜中含有糖类、 氨基酸、 蛋白质、 无机离子、 脂类、 酚类、 生物碱以及萜类等化学成分。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花蜜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍花蜜的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 花粉和花蜜有什么区别
2. 油菜花蜜和槐花蜜的区别是什么

一、花粉和花蜜有什么区别

花粉和花蜜的区别有：来源不同、成分不同、价值不同。

1、来源不同

花粉是有花植物雄性器官，是雄蕊中的生殖细胞，外观呈粉末状，其个体称“花粉粒”。而花蜜是一种纯粹的植物分泌物，是由花内或花外蜜腺分泌的。花蜜来自蜜腺，而蜜腺分泌的花蜜却来自植物韧皮部的筛管。

2、成分不同

花粉中富含多种氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E、活性物质以及微量元素硒、磷脂、核酸等成分；而花蜜中含有糖类、氨基酸、蛋白质、无机离子、脂类、酚类、生物碱以及萜类等化学成分。

3、价值不同

花蜜是植物蜜腺分泌出来的一种甜液，是植物提供给访花者最重要的报酬之一，也是影响访花者访花行为的重要性状。而花粉具有食用价值，能为人体提供营养成分。

二、油菜花蜜和槐花蜜的区别是什么

油菜花蜜是蜜蜂采集油菜花的花蜜酿成的，典型的特征是味道甜润且回味略有辛辣感，而槐花蜜则是蜜蜂采集槐树的花蜜酿成的，更是单花蜜中色泽和味道都最好的蜜种，下面一起来了解一下油菜花蜜和槐花蜜的区别是什么。

1、蜜源不同：油菜花蜜和槐花蜜的蜜源截然不同，其中油菜花蜜的蜜源是十字花科芸薹属植物油菜，一个油菜花期每个生产群可产油菜花蜜约80～100斤，而槐花蜜的蜜源是蝶形花科槐属植物槐树，一个槐树花期每个生产群可产槐花蜜约20～40斤。

2、产地不同：油菜花蜜和槐花蜜的产地大不相同，其中油菜花蜜的产地几乎遍及全国各地，尤以湖北、四川、湖南、江苏等地产的油菜花蜜最多，而槐花蜜的产地则是槐树的集中分布地，比如在黄河流域、淮河流域及长江中下游地区都有槐花蜜。

3、外观不同：油菜花蜜和槐花蜜的外观差异明显，其中油菜花蜜呈特浅琥珀色，口感甜润并有轻微的辛辣味，结晶呈乳白色的细粒或油脂状，而槐花蜜则呈透明的水白色或偏黄色，有清淡的洋槐特有的花香味，偶有结晶呈乳白色细粒状或油脂状。

4、营养不同：油菜花蜜和槐花蜜的营养略有差异，虽然两者中最主要的成分都是葡萄糖和果糖且都尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质等，但油菜花蜜中含有丰富的黄酮醇和植物甾醇等物质，而槐花蜜中则含有独特的刺槐甙和挥发油等成分。

5、价格不同：油菜花蜜和槐花蜜的价格稍有不同，其中油菜花蜜的价格一般在30～50元一斤，极少数品质特别好的油菜花蜜也可卖到60元以上一斤，而槐花蜜的价格则一般在40～60元一斤，极少数透明如水的顶级槐花蜜基本都在100元以上一斤。

到此，以上就是小编对于花蜜的问题就介绍到这了，希望介绍关于花蜜的2点解答对大家有用。