蜂蜜炒中药起什么作用 有些中药为什么要用蜂蜜炒,其原理又是什么

3. 蜜炙的功效：蜜炙不仅可以增强中药材的药效，还可以改变药材的某些属性，如降低某些药材的刺激性或增加其滋润性。此外，蜂蜜的保湿性有助于保持药材的湿度，防止其干燥变质，从而延长药材的保质期。4. 蜜炙的应用：蜜炙在中医临床中广泛应用。许多中药材经过蜜炙处理后，不仅提高了疗效。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂蜜炒中药起什么作用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蜂蜜炒中药起什么作用的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 有些中药为什么要用蜂蜜炒,其原理又是什么
2. 蜜炙的步骤方法
3. 用炼蜜炮制药物时可起到如下作用
4. 为什么土茯苓用蜜炒

一、有些中药为什么要用蜂蜜炒,其原理又是什么

因为蜂蜜本人就有一定的医用价值，能互补

蜜炙：药物用蜂蜜拌炒，称为蜜炙。蜂蜜性味甘平，能补脾润肺，解毒矫味，多用于制补脾润肺止咳的药物。蜜炙后能缓和药物的偏性，并与药物起到协同作用，增强疗效，以达到治疗目的。蜜炙的操作方法：每斤药料用蜂蜜4两左右。先将锅洗净烧热，倾入蜂蜜，炼沸以后，投入药物，小火拌炒至药物互相粘结或粘锅时，洒少量清水，使其吸收，炒至药物呈金黄色，取出摊冷后，以不粘手为佳。装缸内密闭，防止潮解和鼠耗。如甘草、党参、黄花、冬花、紫菀、桑皮、

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这个叫蜜炙。其目的是为了增强药物其润的功效。还可以引经。使药物更好更快达到疗效。这么说吧。盐炒的引入肾经。麸炒的引入脾经。蜜炙多入肺胃之经。酒制的多入肝经胃经。肾经。干炒的目的则是为了增强其温热之性。炒炭则为了止血之力。各种制法都是有目的的

用蜂蜜密封,不让药性流失

二、蜜炙的步骤方法

蜜炙是一种传统的中药炮制方法，主要通过将药物与炼蜜混合，然后进行炒制来完成。这种方法可以增强药物的功效，改善药物的口感和气味。第一步是“先拌蜜后炒药”，具体步骤为：取一定量的炼蜜，加入适量的开水稀释，与药物混合均匀，放置一段时间，让蜜液慢慢渗透到药物中，然后将混合物倒入锅中，用文火加热，直至颜色变深且不粘手，取出摊开晾凉后保存。第二步是“先炒药后加蜜”，操作步骤如下：将药物放入锅中，用文火加热至颜色加深，再加入炼蜜，迅速搅拌，使蜜与药物混合均匀，直至不粘手，取出摊开晾凉后保存。通常情况下，质地疏松和纤维多的药物使用较多的炼蜜，而质地坚实和油分多的药物则使用较少的炼蜜，一般情况下，每100kg药物需要使用25kg的炼蜜。

蜂蜜在炼制过程中会产生泡沫，这些泡沫过去通常会被丢弃。研究表明，这些泡沫和炼蜜成分相似，都含有总糖（包括葡萄糖、果糖、麦芽糖）、氨基酸、有机酸以及花粉粒等成分。花粉粒在炼蜜中的含量较高，而炼蜜中的水分和还原糖含量略高于泡沫。蜜炙饮片的加蜜量直接影响其质量，研究蜜炙时的加蜜量检测方法，有助于保证蜜炙时使用的炼蜜量，提高饮片的质量。研究结果表明，蜜炙品相比生品增加的还原糖含量，随着炮制时加蜜量的增加而增加，且蜜炙品中相对蜜含量与实际加蜜量之间存在极显著的线性相关性。因此，可以通过酒石酸铜法测定蜜炙饮片的还原糖含量，以此了解炮制时的加蜜量，并针对不同药物建立不同的经验公式进行计算。

三、用炼蜜炮制药物时可起到如下作用

协同作用，增效，解毒，缓和药物作用，矫味矫臭。
炼蜜：制作中药蜜丸所用蜂蜜须经炼制后方能使用。其目的是除去其中的杂质，蒸发部分水分，破坏酵素，杀死微生物，增强粘合力。

四、为什么土茯苓用蜜炒

土茯苓要用蜂蜜炒一下主要是为了让病情更好的得到缓解，蜂蜜具有很好的润肺补皮的效果，而且还可以清凉解毒，放在中药里面可以起到止咳、润肺、补脾的效果。蜂蜜是中药泡制中的一种特别重要的辅料，作用也是比较大的，通常在中药泡制的时候应用，也可以将蜂蜜放到锅里边沸水煮熟以后，加入到药物里面搅拌均匀，直到不再粘手。

到此，以上就是小编对于蜂蜜炒中药起什么作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜂蜜炒中药起什么作用的4点解答对大家有用。