雀舌是什么茶 雀舌的功效与作用

雀舌属于绿茶1雀舌是绿茶类中风味独特，昂贵的稀有品种之一，市价格比较高，含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右，氨基酸含量也较高2雀舌茶主要产于贵州湄潭，湄潭位于中国西南部，素有“黔北小江南”之称，是我。

1雀舌茶是一种外形小巧，犹如麻雀舌头一般的绿茶，品种较多，主要有湄潭翠芽金坛雀舌浦江雀舌其中，湄潭翠芽产自贵州省遵义市，采摘单芽至一芽一叶制成，具有香气栗香持久滋味鲜醇等品质特点2金坛雀舌产自。

是绿茶黄山雀舌是产于安徽省黄山市黟县的1只新创名茶其品质优异，具有形似雀舌色泽黄绿白毫显露冲泡成朵滋味鲜醇回味甜爽花香扑鼻香气持久耐冲泡的品质特点。

2岩茶雀舌的茶性温和，适合几乎所有人饮用，使用功夫茶来冲泡能泡出最佳滋味温杯洁具后投茶8g，高冲注入100度沸水，不用洗茶，快速出汤，饮后口舌生津，齿颊留香，呵气如兰，可以反复冲泡十次左右3岩茶雀舌是一种。

雀舌茶湄潭翠芽，因形状小巧似雀舌而得名鲜嫩的芽头采下之后，及时附制，大致的工序分为杀青理条做形干燥四步高温杀青阻止酶促氧化，使得雀舌保持绿茶应有的嫩绿色泽在芽头内部的水分作用下，发生多种物理。