家禽养殖行业前景 养殖行业未来5-10年前景如何?

家禽业将持续朝向规模化、产业化发展。据预测，到2024年，我国的禽蛋产量将达到3281万吨。目前，我国家禽业的产业化水平相对较低，家禽生产至消费的整个链条尚不完善，存在多个环节控制问题，发展不协调且缺乏有效监管。首先，质量控制管理体系尚未理顺，相关部门的职责分工不够清晰。其次。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家禽养殖行业前景的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家禽养殖行业前景的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 养殖行业未来5-10年前景如何?
2. 土鸡的养殖前景如何
3. 未来最稀缺的养殖行业

一、养殖行业未来5-10年前景如何?

1、全球畜禽肉类消费结构均衡

在畜牧业肉类产品中，中国的畜种结构与世界畜种结构类似，按照比重从高到低排序都是猪肉、禽肉、牛肉、羊肉。但是，在中国肉类总产量中猪肉产量占有50%以上的比重，远高于其他畜种的比重。而全球畜禽肉类消费结构更加均衡，猪肉和禽肉消费量相当，二者占比均在38%左右。

2、全球猪肉供需受猪瘟影响较大

根据美国农业部对外农业服务局2022年7月27日公布的数据显示，2020年初，受猪瘟病疫影响，全球生猪存栏量出现明显降幅，降至6.49亿头;2021年初全球生猪存栏量超过7.49亿头，仅比2019年初生猪存栏量少0.16亿头。其中，中国是世界上生猪数量最多的国家，超过4亿头，中国拥有全球一半以上的生猪数量，欧盟和美国分别位列第二和第三。2022年初，全球生猪存栏量进一步增长，达到了7.84亿头。

与生猪存栏量变化情况类似，全球猪肉消费量在2020年也大幅下降，仅有0.97亿吨，为近六年最低水平，根据美国农业部公布的数据显示，2021年，全球猪肉消费量为1.01亿吨，同比增长3.5%。同时，根据经合组织《粮农组织2022-2031年农业展望》，预计到2031年，全球猪肉消费量预计将达到1.29亿吨左右。

3、全球肉牛供需市场逐年增长

由于国际市场对牛肉的需求量日益增加、牛肉行情持续紧俏等原因，世界活牛饲养数量呈增长趋势。据美国农业部(USDA)统计数据显示，2017年以来，全球肉牛存栏量呈现平稳增长的发展态势，到2020年，全球肉牛存栏量为9.83亿头，随着全球疫情的逐步控制，经USDA统计，2021年全球肉牛存栏量为9.96亿头。

肉牛出栏方面，据美国农业部统计数据显示，2017年以来，全球肉牛出栏量也呈现平稳增长的发展态势，到2020年，全球肉牛出栏量为2.92亿头，随着全球疫情的逐步控制，经USDA统计，2021年全球肉牛出栏量为2.93亿头。

4、全球鸡肉产销率逐年提升

从全球鸡肉产销情况来看，2019-2021年，全球鸡肉产销量和产销率逐年增加，2021年全球鸡肉产量达10051万吨，销量为9808万吨，产销率为97.6%。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国畜禽养殖业发展前景预测与商业模式分析报告》

二、土鸡的养殖前景如何

1、纯正的土鸡市场上相当畅销，由于肉鸡在养殖过程中缺少运动，肉质松软，而且在饲喂时，饲料里添加了抗生素、激素等药物，鸡产品中含有残药，人吃了后会受药残的污染。随着人们消费观念和口味的改变，肉鸡的消费将逐步减少。而土鸡在养殖过程中，主要采用散养方式，在自然环境中采食五谷杂粮，运动量大，无污染，肉质细嫩，口感好，营养丰富，深受消费者的喜爱，产品在市场上供不应求。总而言之，土鸡的养殖前景还是很好的。

2、养土鸡肯定也是风险和利润并存的一个行业，每个项目都不可能保证万无一失。现在土鸡市场不算饱和，但是别人已经做在你前头了，经验和销路都要比你多，你需要做的就是提高品质，不断地推陈出新抢占市场。土鸡市场除了土鸡能挣钱，土鸡蛋也是很大的潜在商机。因为大家对于农产品的品质要求，如今土鸡蛋在城里非常畅销，很多朋友都会委托乡下的亲戚收购土鸡蛋，这时大家就能抓住商机。然后还要掌握好您自己的定位，针对怎样的客户做怎样的计划，这样的话基本是不愁卖的。

土鸡：

家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。

三、未来最稀缺的养殖行业

1、香鹑雁：别名番鸭或麝香鸭，是一种介于鸭和鹅之间的鸭科家禽。在我国，香鹑雁的养殖较为罕见，市场潜力巨大。同时，其适应能力强，养殖相对容易。

2、鹧鸪：作为国际公认的高产高效特禽之一，鹧鸪的养殖在国内尚处于起步阶段，市场前景看好。

3、蝉蛹：蝉蛹的养殖在国内较少见，市场竞争度较低，市场潜力有待挖掘。

4、野猪：近年来，特种养殖项目中的野猪养殖逐渐受到关注。由于以前养殖野猪的人较少，市场空间较大。

5、黄粉虫：又称面包虫，是人工养殖的理想饲料虫。市场需求量大，且受到国家政策支持。然而，目前养殖黄粉虫的人不多，因此，这是一个相对稳妥的养殖项目。

6、肉驴：肉驴全身都是宝，具有抗病力强、成活率高、适应性强的特点。但由于南方人对驴肉不太感兴趣，养殖肉驴的人较少。

7、绿壳蛋鸡：作为我国重要的特种家禽养殖品种，绿壳蛋鸡所产蛋绿色、纯天然，备受喜爱。但由于发展历史较短，尚未大规模推广和普及。

8、蟾蜍：蟾蜍具有较高的科研价值，且门槛低、回报高，成为当下流行的养殖项目之一。然而，蟾蜍养殖存在技术难点，且许多人对蟾蜍的价值不了解，导致养殖人数不多。

9、梅花鹿：梅花鹿的养殖前景广阔，其产品深受人们喜爱。但由于技术和其他原因，梅花鹿的养殖较少见，属于紧缺的养殖行业。

10、蚯蚓：蚯蚓用途广泛，前景良好，是许多地区的“致富之宝”。然而，蚯蚓的特殊性意味着专业养殖的门槛较高，因此尽管蚯蚓养殖利润丰厚，养殖人数依然较少。

到此，以上就是小编对于家禽养殖行业前景的问题就介绍到这了，希望介绍关于家禽养殖行业前景的3点解答对大家有用。