2013年的蜂蜜还能吃吗 十几年的蜂蜜还可以吃吗

看情况。综上所述可以知道，生活中大部分蜂蜜保质期在2年左右，一般是比较难放置10年的；但如果蜂蜜没有经过发酵，并且储存在蜂蜜适宜的温度中，那么这时候的蜂蜜保存10年也还是可以吃的，并没有发生变质。小贴士：蜂蜜在5-10度的条件下储藏，可以避免蜂蜜的品质变化。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于2013年的蜂蜜还能吃吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍2013年的蜂蜜还能吃吗的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 十几年的蜂蜜还可以吃吗
2. 蜂蜜放了十年还能吃吗
3. 蜂蜜的保质期多久就不能吃

一、十几年的蜂蜜还可以吃吗

市场上的蜂蜜大多经过加工处理，包括稀释和加糖，这使得蜂蜜市场状况不容乐观。关于存放十几年的蜂蜜是否可食用，如果该蜂蜜是未经加工的农家土蜂蜜，则可以安全食用，并且可以确信它是优质的。真正的优质土蜂蜜产自偏远深山，那里无污染、无工业，因此土蜂蜜的品质纯正。正宗的农家土蜂蜜实际上没有保质期，与食盐、食糖、醋一样，属于无保质期的食品。然而，为了满足市场需求，蜂蜜产品通常会标注保质期。专家指出，目前市场上标注的蜂蜜保质期通常为两年或18个月，这是因为当前市场上的蜂蜜多为劣质浓缩蜜，因此需要较短的保质期。

二、蜂蜜放了十年还能吃吗

蜂蜜这样封存放十年还能吃吗？来看看老蜂农是怎样封存的

虽然蜂蜜保质期很长不易变质 不过10年的就不好说了 如果保存环境非常好 应该没什么太大问题 如果不是 不建议再食用

看你具体情况吧-_-||

希望能帮到你

蜂蜜放了十年一般还是不要吃了，一般的蜂蜜保质期为18个月。

蜂蜜保存宜放在低温避光处，最好放入冰箱内低温保存，不宜阳光直射，通常保质期为18个月。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。

因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、吸湿、发酵、污染等。

为了避免串味和污染，不得与有异味物品（如汽油、酒精、大蒜等）腐蚀性的物品（如化肥、农药、石灰、碱、硝等）或不卫生的物品（如废品、畜产品等同储存）。国家规定瓶装蜜保质期为18个月，但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年。

扩展资料：

蜂蜜的鉴别方法

1、嗅、闻：蜂蜜的气味。开瓶后，新鲜蜂蜜有明显的花香，陈蜜香味较淡。加香精制成的假蜜气味令人不适。单花蜜具有其蜜源本身的香味。

2、尝：品尝蜂蜜的口味。纯正的蜂蜜不但香气宜人，而且口尝会感到香味浓郁。将蜂蜜置于舌上，以舌抵上鄂，蜂蜜缓缓入喉，会感到微甜而稍有酸味，口感细腻，喉感略有麻辣，余味悠长。掺假后的蜂蜜，上述感觉变淡，而且有糖水味、较浓的酸味或咸味等。

3、挑：检查蜂蜜的含水量。我国惯常取未成熟蜜，因此蜂蜜含水量高。市场上出售的蜂蜜大多经过加工、浓缩，含水量相对较低。经筷子或手指挑起蜂蜜，蜂蜜能拉丝者为佳无拉丝现象说明含水量高。也可滴一滴蜂蜜在草纸上，水迹易扩散者，说明含水高。纯净蜂蜜呈珠球状，不扩散。

参考资料来源：

三、蜂蜜的保质期多久就不能吃

1.说起蜂蜜的保质期必须要看蜂蜜的纯度，如果蜂蜜很纯正那么这个蜂蜜可以保存很久，但是市面上的蜂蜜对于纯度不敢保证，故国家的《食品法》中明确提出生产厂家生产出的蜂蜜保质期都是在18个月或者2年。

2.如果是农家养的野蜜蜂出的蜂蜜的话，其蜂蜜长期和空气接触，保质期会短一点，大概为6到8个月的样子。

3.如果你家蜂蜜出现了，一是味道变得较酸、二是变得很稀、三是蜂蜜上面呈现许多灰色的泡泡（这个时候虽然没有变质但是其营养价值早已流失），那么这些蜂蜜大都已经变质了，温度和接触空气是最大的原因，在不使用的时候冰箱和密封是最好的选择。取蜂蜜的时候尽量在冰箱里面快速的取出，这样蜂蜜将会不容易变质。

拓展资料

蜂蜜是小蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过辛勤的酿造而成，蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，还含有氨基酸、矿物质、酶类以及维生素等180多种营养成分，具有很高的营养价值，对于身体有多方面的滋养作用，常吃蜂蜜可以帮助身体补充营养，还具有较强的杀菌消炎作用，能够增强身体抵抗力，让大家远离感冒。

另外值得一提的就是蜂蜜促进睡眠的作用，很多人都会为睡不着和入睡时间长而发愁，蜂蜜其实是快速入睡的小妙招，蜂蜜中含有丰富的维生素、葡萄糖、镁、磷以及钙等物质，可以滋润神经系统，调节神经系统紊乱，其中镁元素具有镇静作用，有利于缓解压力，放松肌肉，使身体得到放松，从而改善睡眠，田野牧蜂紫椴白蜜就是养神安眠的理想选择。

到此，以上就是小编对于2013年的蜂蜜还能吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于2013年的蜂蜜还能吃吗的3点解答对大家有用。