有几种鸡下绿壳蛋 绿壳鸡蛋是什么鸡生的

下绿壳蛋的鸡有五黑鸡、麻羽系、黑羽系等等。1、五黑鸡：又名“五黑一绿鸡”毛、皮、肉、骨、内脏黑，蛋壳绿。2、麻羽系：体形比原五黑一绿绿壳蛋鸡产蛋量高，蛋重高，鸡体型稍大一些.。3、黑羽系：羽毛黑亮，皮比普通土鸡色还要偏红，肉质细嫩。价值：1、绿壳蛋鸡含有大量有极高滋补。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于有几种鸡下绿壳蛋的问题，于是小编就整理了2个相关介绍有几种鸡下绿壳蛋的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 绿壳鸡蛋是什么鸡生的
2. 什么鸡下绿壳蛋

一、绿壳鸡蛋是什么鸡生的

绿壳鸡蛋是什么鸡生的呢？一起来看看小编的分享吧。
绿壳鸡蛋又称乌鸡蛋，它是由乌鸡生的，一般主要是四川眉山生态黑鸡、江西五黑鸡、三峡黑鸡生产的。
1、生产绿壳鸡蛋的鸡又叫五黑鸡，具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特征。
2、据说，绿壳蛋鸡在历史变迁中濒于失传，直到1984年江西东乡农村发现，当时仅存一公两母。有称这种鸡是古代纯黑羽乌鸡与野鸡自然杂交的结果，也有的说黑羽绿壳蛋鸡是一个国内外罕见的特异性遗传基因群，该鸡在选育时，兼顾体型外貌全黑，蛋壳绿和产蛋量三大性状指标的前提下重点突出鸡蛋品质的选育。

拓展小知识：绿壳鸡蛋和黄壳鸡蛋的区别
1、形状上：绿壳鸡蛋的蛋黄比普通黄壳鸡蛋大一点，蛋清也更加黏稠。
2、营养元素：绿壳鸡蛋的微量元素，如蛋白质、维生素和微量元素含量更高，尤其是硒、锌含量高于普通鸡蛋；而脂肪和胆固醇的含量则比较偏低。
3、口感上：绿壳鸡蛋会比黄壳鸡蛋更香一点，炒出来的颜色也更加鲜艳。
4、价格上：一般绿壳鸡蛋比普通的黄壳鸡蛋价格更高一些。

二、什么鸡下绿壳蛋

绿壳蛋是由部分特殊品种的鸡所下，例如伊川鸡和桃源鸡。

绿壳蛋的产生与鸡的品种有着密切的关系。在中国的许多地方，有一些特殊品种的鸡能够下产绿壳蛋。其中，伊川鸡和桃源鸡是比较知名的品种。

伊川鸡

伊川鸡是我国的一种优质地方鸡种，其下的蛋多为绿壳蛋。这种鸡在特定的环境条件下，通过自然选择和人工培育，形成了独特的品种特性，包括蛋壳颜色的特殊性。

桃源鸡

桃源鸡是另一种能够下绿壳蛋的鸡种。与伊川鸡一样，桃源鸡也是在特定的地理和环境下，经过长时间的培育和自然选择，形成了独特的生理特性，包括蛋壳颜色的变异。

绿壳蛋的特点

绿壳蛋不仅蛋壳颜色独特，而且其营养价值也相对较高。含有多种人体所需的微量元素和营养成分，因此在市场上价格也相对较高。由于其独特性和营养价值，绿壳蛋在市场上受到消费者的欢迎。

综上所述，绿壳蛋是由部分特殊品种的鸡，如伊川鸡和桃源鸡所下。这些鸡种在特定的环境条件下，经过长时间的培育和自然选择，形成了下产绿壳蛋的独特能力。

到此，以上就是小编对于有几种鸡下绿壳蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于有几种鸡下绿壳蛋的2点解答对大家有用。