蜂蜜的营养价值和功效与作用 蜂蜜的作用与功效

作用与功效：- 护肤美容：新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。- 抗菌消炎、促进组织再生：优质蜂蜜对链球菌、葡萄球菌等有较强的抑制作用，防腐作用极强。- 促进消化：蜂蜜可调节胃肠功能，使胃酸分泌正常，增强肠蠕动，显著缩短排便时间。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂蜜的营养价值和功效与作用的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蜂蜜的营养价值和功效与作用的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 蜂蜜的作用与功效
2. 蜂蜜的作用与功效吃法

一、蜂蜜的作用与功效

蜂蜜的作用与功效主要包括以下几点：

营养价值：

- 糖类成分：蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖和40%的果糖，这些糖可以直接被人体吸收，无需经过消化作用。

- 无机盐与维生素：蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，以及一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等营养物质。

- 酶类成分：蜂蜜是食物中含酶最多的一种，含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等，这些酶有助于人体的消化吸收和物质代谢。

食用功效：

- 改善心血管功能：蜂蜜能改善血液成分，促进心脑和血管功能，对心血管病人有益。

- 保护肝脏：蜂蜜对肝脏有保护作用，能促进肝细胞再生，抑制脂肪肝的形成。

- 增强抵抗力：食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。

- 杀菌作用：蜂蜜具有杀菌作用，能在口腔内起到杀菌消毒的效果，还能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤。

- 促进睡眠：失眠的人睡前口服蜂蜜，有助于尽快入睡。

- 调节胃肠功能：蜂蜜能调节胃肠功能，使胃酸分泌正常，增强肠蠕动，显著缩短排便时间。

综上所述，蜂蜜不仅具有丰富的营养价值，还具有多种食用功效，对人体健康有着多方面的益处。

二、蜂蜜的作用与功效吃法

1、护肤美容

新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

2、抗菌消炎、促进组织再生

优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

3、促进消化

研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

4、改善睡眠

蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。

5、保肝作用

蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。

6、抗疲劳

蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛。运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能。

7、润肺祛痰止咳

蜂蜜具有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，如果在其中放入枇杷汁，其功效会更加的显著以及有效。在出现咳嗽等情况时，准备雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次后咳嗽的情况就会自动的消失。

8、祛湿利尿、凉血止血

这是来自槐花本身清凉的性质，食用槐花蜂蜜，，能保持毛细血管正常的抵抗能力，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血脂血压等作用，并用于预防中风，同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。

9、宁心安神

可以改善人的情绪，使人心绪安宁，还能帮助入睡，提高睡眠质量。

10、清热解毒

槐花蜂蜜含有刺槐中的刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳；还有清热解毒、还能起到祛皱消斑、养颜正气、解郁通络的作用。

11、吃法：蜂蜜是可直接食用的纯天然营养品，但最普遍的吃法还是冲蜂蜜水，制作时只需将蜂蜜用适量温开水冲匀即可饮用，但蜂蜜不能用超过60℃的水冲泡，否则蜂蜜中活性物质将失去活性而降低蜂蜜的营养价值。

到此，以上就是小编对于蜂蜜的营养价值和功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜂蜜的营养价值和功效与作用的2点解答对大家有用。