牛尾 牛尾的做法 最正宗的做法

有凸起，用刀放在凸起的地方轻轻切下去，牛尾就会分成一段一段了，很轻松，也不用大砍刀，费很大的劲砍，这样子切下去的牛尾，平均大小一样很美观，切好的牛尾，放在倒有料酒的开水锅里面煮5分钟左右，然后用凉水冲凉。

喝一碗萝卜牛尾汤润一润的用料 牛尾800克 白萝卜半根 胡萝卜1根 姜1块 葱5根 料酒3勺 盐2勺 香菜1根 喝一碗萝卜牛尾汤润一润的做法 步骤1 牛尾浸泡一会儿，如果是冷冻的就先解冻步骤2 冷水焯牛尾。

1牛的尾巴在奔跑时起着平衡的作用2牛的尾巴是一个驱赶蚊蝇的附属器官在哺乳纲中，尾巴的演化也是退化的趋势，因为四肢在陆地生活中起的作用越来越重要，而尾巴退居次要作用在炎热的夏季，苍蝇蚊子会有很多，潮湿。

材料牛排牛尾土豆莲藕胡萝卜白萝卜香菜葱姜蒜适量配料盐各种香料根据个人口味选择操作步骤1将牛排牛尾洗干净，切成合适大小2把水煮开，放进牛尾牛排过水，捞出控干3姜蒜辣椒。