鲜枣 鲜枣怎么保存时间长

一水分区别 鲜枣是新鲜有水分的枣子，指没有经过加工直接从枣树采摘下来的枣果干枣是鲜枣晒干后制成的枣子，或为树上自然风干的枣果，没有水分，糖分含量很高二口感区别 鲜枣拥有自然甜脆的口感，汁液多，味甜或。

鲜枣的保存方法如下1地窖贮藏 农家的地窖也可用于鲜枣的短期贮藏将适时采收的鲜枣装入较薄的方便袋中，每袋05~1千克，袋口不宜扎紧，或在袋的两侧各打孔2个，以防止二氧化碳伤害，这样可以让鲜枣保鲜一个月2。

1砂藏 选用耐贮品种，在初红至半红时采收，挑选无伤枣果，选阴凉潮湿处，底层铺3厘米厚的湿砂，上放一层鲜枣一个枣的厚度，再铺一层砂，然后放第二层枣，再铺砂，放第三层枣，如此堆至30厘米高为防砂子干。

1鲜枣购买回来之后要进行挑选，将表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏枣挑出来，避免在储存期间，含有霉菌的坏枣感染到其他的鲜枣2家庭保存鲜枣的方法一般使用冰箱，在买回来的鲜枣中，将新鲜完好且果皮不是全红的挑出来。

1鲜枣保存一般都选的是冷藏，放入冰箱冷冻过的枣子能让其口感更加的好，而且能有效地保证新鲜的枣子不让枣子干瘪使其营养下降2沙藏法选择阴凉潮湿的地方，底层3厘米厚的湿砂，放一层鲜枣，再放一层沙，然后放第。

方法一 鲜枣购买回来之后要进行挑选，将表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏枣挑出来，避免在储存期间，含有霉菌的坏枣感染到其他的鲜枣方法二 家庭保存鲜枣的方法一般使用冰箱，在买回来的鲜枣中，将新鲜完好且果皮。

1阴凉处保存稍微买多了点没吃完，没有清洗过的可以装入保鲜袋或盒子直接放在阴凉通风处保存即可洗过的最好尽快吃完，不然就擦干水分放置或者放入冰箱2冰箱保存挑选新鲜完好的鲜枣，尽量不选全红的，用所塑料袋。

1砂藏 选用耐贮品种，在初红至半红时采收，挑选无伤枣果，选阴凉潮湿处，底层铺3厘米厚的湿砂，上放一层鲜枣一个枣的厚度，再铺一层砂，然后放第二层枣，再铺砂，放第三层枣，如此堆至30厘米高为防砂子。

通过下列步骤晒鲜枣1将鲜枣筛选并清洗干净2锅中放水，将鲜枣放入3煮开后捞出，过凉后沥干4将沥干的枣子放置阳台暴晒十几天到两个月不等就可以晒鲜枣鲜枣是指没有经过加工直接从枣树采摘下来的枣果。

鲜枣是可以冷冻保存的，但是不建议冷冻保存太长时间将鲜枣放进冰箱冷冻之前，建议把有破损黑斑或者表皮发皱的鲜枣先挑出来，然后将比较完整的鲜枣洗干净晾干后，装进保鲜袋或者保鲜盒里密封起来，再放进冰箱保存红枣。

1鲜枣蒸熟后可以用保鲜袋装好放入冰箱冷藏，但是还需尽快食用，长时间放置会出现变质2鲜枣营养丰富，被誉为“活维生素c丸”，且适口性强方便食用，得到了消费者的青睐，但由于保鲜技术缺陷，所以不利于保存。

鲜枣品种繁多，其中有很多优良品种，如早熟和中早熟品种有早脆王奶香枣宁阳六月鲜新郑六月鲜到口酥蜂蜜罐疙瘩脆等中熟和中晚熟品种有大瓜枣大白铃临猗梨枣辣椒枣尜尜枣不落酥成武冬枣晚熟品种。

新鲜的水果即摘即吃是最不损失营养的，但是现在生活在都市的人没有办法享受别着急，我现在就告诉你如何去吃这鲜味1当水果吃 鲜枣就是水果，就新鲜的吃一方面是满足水果的需求，因为中国居民膳食宝塔建议成年人。

3冷冻过的枣子可以用来做水果沙拉或者也能用来熬粥，不仅口感爽脆而且新鲜甜蜜，而且即使是过了使用枣子的季节也能吃到新鲜的枣子以补充维生素二鲜枣怎么冷冻保存 1鲜枣保鲜首先要选择好采摘鲜枣的日期，在枣的红果。

1鲜枣购买回来之后要进行自挑选，将表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏枣挑出来，避免在储存期间，含有霉菌的坏枣感染到其他的鲜枣2家庭保存鲜枣的方法一般使用冰箱，在买回来的鲜枣中，将新鲜完好且果皮不是全红的挑。