河豚 河豚的功效和作用

1、河豚是河豚科鱼类的统称本称河鲀，别名艇巴腊头等，泛指硬骨鱼纲鲀形目鲀科的各属鱼类 其肉味鲜美营养丰富，是一种名贵的高档水产品，被誉为quot菜肴之冠quot，但其卵巢肝脏肾脏眼睛血液中含有剧毒，处。

2、河豚，本称河鲀，别名艇巴腊头等，泛指硬骨鱼纲鲀形目鲀科的各属鱼类 其肉味鲜美营养丰富，是一种名贵的高档水产品，被誉为“菜肴之冠”，但其卵巢肝脏肾脏眼睛血液中含有剧毒，处理不当或误食，轻。

3、河豚的拼音hé tún河豚，又称河鲀，泛指硬骨鱼纲鲀形目鲀科的各属鱼类河鲀体呈圆筒形，有气囊，遇到危险时会吸气膨胀，一般体长在2535厘米主要分布在中国沿海地区，因其外形似“豚”，又常在河口一带活动。

4、河豚的意思为鱼，头圆形，口小，背部黑褐色，腹部白色，鳍常为黄色肉味鲜美，卵巢血液和肝脏有剧毒生活在海中，有些也进入江河也叫鲀tún河鲀拉丁学名Tetraodontidae是鲀科东方鲀属鱼类的统称。

5、河豚有生活在河里的品种，也有生活在海里的品种河豚被称为河鲀，是温带和热带近海底层鱼类，一般生活在海洋中下层，大部分的河豚都生活在淡水里面淡水中生活的河豚遇到外来危险时，通过快速充气使整个身体呈球状浮上水面。

6、河豚的身体短而肥厚，生有毛发状的小刺上下颌的牙齿都是连接在一起的，好像一块锋利的刀片，这使河豚能够轻易地咬碎硬珊瑚的外壳河豚大都是热带海鱼，只有少数几种生活在淡水中，一旦遭受威胁，就会吞下水或空气使身体。

7、豚鱼的营养价值 河豚鱼除了味道特别鲜美之外，还有很多鲜为人知的营养价值和保健作用它富含蛋白质维生素氨基酸不饱和脂肪酸微量元素等，尤其是可食部位中的谷氨酸含量为鱼类之最研究表明河豚鱼除富含蛋白质外。

8、人们可以吃河豚无毒的部位河豚鱼肉部位通常无毒，其毒素在头皮肤内脏血液等部位不建议人们自行处理河豚进行食用，应在持有资格证的厨师操作烹调下食用河豚的鱼肉通常无毒，但其肝脏卵巢睾丸鱼籽皮肤胆囊。

9、河豚鱼，俗称气泡鱼吹肚鱼气鼓鱼乖鱼，除了味道特别鲜美之外，它富含蛋白质维生素氨基酸不饱和脂肪酸微量元素等，尤其是可食部位中的谷氨酸含量为鱼类之最我们来看看，河豚鱼的功效与作用是什么呢河豚鱼的。

10、比较常见的河豚品种共有十二种，分别为虫纹东方鲀横纹东方鲀铅点东方鲀月腹刺鲀红鳍东方鲀暗纹东方鲀刺鲀绿河鲀黑斑叉鼻鲀星斑叉鼻鲀白点叉鼻鲀菲律宾叉鼻鲀。

11、河鲀鱼泛指硬骨鱼纲鲀形目鲀科的各属鱼类其肉味鲜美营养丰富，是一种名贵的高档水产品，被誉为“菜肴之冠”，但其卵巢肝脏肾脏眼睛血液中含有剧毒，处理不当或误食，轻者中毒，重者丧命因其外形似“。

12、养殖河豚鱼要选择水源充足没有污染的池塘，并对其消毒灭菌，然后注入淡水，投放体质健壮没有病害的育苗进行养殖，养殖过程中，要为河豚鱼提供鱼肉虾肉，让河豚适应饵料，还要经常换水加水，为其提供干净的生长环境1。

13、河豚鱼又名气泡鱼，俗称河鱼豚挺巴鱼气鼓子学名FugnrubripesT＆S红鳍东方鲀FugupssedommusChu假晴东方鲀FuguobscurusAbe暗纹东方鲀，属硬骨鱼纲，鲀形目，鲀亚目，鲀科，是暖水性海洋底栖鱼类。

14、河豚河豚的身体短而肥厚河豚生有很细的小刺坚韧而厚实的河豚皮曾经被人用来制作头盔河豚的上下颌的牙齿都是连接在一起的，好像一块锋利的刀片这使河豚能够轻易地咬碎硬珊瑚的外壳河豚大都是热带海鱼，只有少数几种。

15、我们通常说的应该叫做河鲀，是硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称河鲀体呈圆筒形，具有众所皆知的圆滚滚身躯，一般体长在100～300mm左右，大的可达630mm以上上下颌骨与牙愈合成4个大牙板，体长可达11M背鳍1个，无腹鳍无鳞。

16、河豚生活在北纬45度至南纬45度之间的海水淡水等水域河鲀Tetraodontidaepuffer fishes，为硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称，俗称河豚注河豚的叫法存在错误，但被广泛使用，河豚也可以指一种淡水哺乳动物自古以来中国。

17、1河豚为洄游性鱼类，栖息于水域的中下层，以摄食水生无脊椎动物为主，兼食自游生物及植物叶片和丝状藻等，是偏肉食性的杂食性鱼类2幼鱼主要以 轮虫枝角类桡足类寡毛类端足类及多毛类等浮游动物和小鱼苗为。