汽水肉 汽水肉蒸蛋

汽水肉怎么做如下1肉馅码味，肉馅中加入葱姜，料酒，耗油，白胡椒粉，少量多次加水搅拌上劲然后倒入少许食用油2肉馅平铺，取一个大盘子将肉馅铺平，中间按一个洞，打入一个鸡蛋，将蛋清均匀的抹在肉的表面3。

准备调料姜小葱盐生抽胡椒粉麻油 制作过程汽水肉 1将姜切细末，加入肉馅中，用一个比较深的碗装上，加上少许盐生抽胡椒粉，将鸡蛋磕入，和肉馅一起搅拌均匀2往搅拌均匀的蛋肉馅中加上半碗。

汽水肉做法二，材料 肥瘦肉，鸡蛋，海米可不加，葱，姜，水淀粉可不加，盐，生抽，花椒粉，胡椒粉，芝麻油 做法 1肥瘦肉切小粒 2加海米剁碎 3加葱姜末 4加入所有调味料 5加入水淀粉搅拌均匀 6肉馅。

15到20分钟汽水肉的做法在肉末中加适量料酒生抽盐，加1小碟清水，搅拌均匀将肉末放入锅中，盖上盖，开锅蒸至15到20分钟关火，开盖取出即可食用汽水肉蒸15到20分钟最嫩汽水肉的做法1在肉末中加适量。

汽水肉是湖北咸宁市的传统名菜之一，汽水肉是传统菜中常见的品种，最适合现蒸现吃，汽水肉味道清爽鲜美，营养又丰富，口感滑嫩，有利于消化，特别适合老人和小孩食用，汽水肉制作也非常简单，自己在家做，干净又美味，我就经常。

湖北汽水肉做法的做法 里脊肉或肥瘦相间猪肉适量，剁成肉末待用姜末切成末待用葱花切碎待用将姜末放入肉末中放入23汤匙生抽，主要将肉末上色，用生抽了就不用加盐了再将干淀粉放入适量，主要起到蒸的过程中将。

用料 鸡蛋 一只 猪肉 100g 辅料 葱姜水 适量 生抽 半勺 水淀粉 一勺 清水\高汤 150g 香油 适量 香葱 适量 汽水肉的做法 选用肥瘦比例为37的梅花肉，将肉切成大的颗粒状，然后用刀剁成。

武汉汽水肉怎么做作为离武汉很近的豫南地区，我家乡偶尔也会出现汽水肉的身影，只是它经常跟鸡蛋一起出现，所以我们这边很多时候叫它 汽水肉蒸蛋 按照 字面的意思 ，汽水肉是靠蒸锅里的水汽蒸制而成的，从 成品和操作。

11520分钟2用料肉末500克鸡蛋4个盐3克蛋液生抽1勺蚝油1勺料酒1勺虾皮1把葱1根3猪腿肉搅成肉糜加入生抽，蚝油，料酒，盐混合，一个方向搅拌加入虾皮一把，混合均匀的肉糜静置4。

2拌均匀的猪肉碎3加少许的冷水和一点儿老抽上色，将拌均匀的猪肉碎划散4将准备的好猪肉碎放入蒸锅盖上盖子大火蒸半小时期间用筷子拌几下让猪肉碎受热均匀5准备三只鸡蛋6当肉碎蒸好之后打入鸡蛋再盖上。

汽水肉是湖北咸宁的传统名菜，里面的汽水不是碳酸饮料，而是蒸锅里的水受热蒸馏而产生的汽水，滋味清爽鲜美，营养丰富，口感细滑，十分有利于消化老人孩子或者是病人都适合食用，吃汽水肉是不上火的。

制作方法 1番茄用开水烫皮，去尽皮蒂，用手握挤去籽，用刀切碎或捏碎2锅上火放入花椒油，油热后投入猪肉末煸炒，待肉末变色发白时，放入豆瓣酱葱花姜末及蒜片略炒，再将切碎的番茄倒入锅内翻炒，随后加。

肉饼蒸蛋汽水肉可以称的别名是肉饼蒸蛋，汽水肉湖北省的传统名菜之一，菜名里所说的汽水不是指常喝的碳酸甜饮料，而是蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水。

汽水肉面上要加水在做汽水肉的时候一定要用冷水做，因为用冷水做出来的汽水肉才会更加软糯做法猪肉剁碎，并用少许生抽，生粉和麻油拌均匀腌制片刻拌均匀的猪肉碎加少许的冷水和一点儿老抽上色，将拌均匀的猪肉碎划散。

1520分钟用料肉末鸡蛋盐蛋液生抽蚝油料酒虾皮葱猪腿肉搅成肉糜加入生抽，蚝油，料酒，盐混合，一个方向搅拌加入虾皮一把，混合均匀的肉糜静置四个鸡蛋，加入盐3克手动打蛋器，打散混合。