辣椒属于什么类蔬菜 咱们常吃的辣椒属于什么类蔬菜

辣椒是蔬菜，颜色一般是大红色的，辣椒德邦品种比较多，多数情况下辣椒会夏季的67月份开始成熟，在北方种植的辣椒一般会在秋季的1011月份才成熟上市 辣椒的味道是很辣的，辛辣味比较大，辣椒一般会多用来作为调味的食材。

4果菜类蔬菜 这类蔬菜以果实为产品器官，又分茄果类荚果类和瓠果类属茄果类的有茄子番茄辣椒等属荚果类的有菜豆豇豆刀豆毛豆豌豆眉豆蚕豆四棱豆扁豆等，这一类蔬菜又称豆菜类蔬菜属瓠果。

黄瓜扁豆茄子西红柿青椒冬瓜都属于蔬菜，蔬菜，是指可以做菜烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，是一种绿色食品蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质据国际物质粮农。