在超市怎样挑选正宗的蜂蜜（在超市怎么挑选蜂蜜）

许久和大家未见,今天贝挪小编和大家介绍一下在超市怎样挑选正宗的蜂蜜。

蜂蜜正宗的鉴别方法

1、看颜色

一般来说在超市怎样挑选正宗的蜂蜜，深色蜂蜜所含在超市怎样挑选正宗的蜂蜜的矿物质比浅色蜂蜜丰富。如果在超市怎样挑选正宗的蜂蜜你想补充微量元素在超市怎样挑选正宗的蜂蜜，可以适当选择深色蜂蜜，如枣花蜜。质量好在超市怎样挑选正宗的蜂蜜的蜂蜜，质地细腻，颜色光亮;质量差的蜂蜜通常混浊，且光泽度差。

真蜂蜜颜色看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳;假蜂蜜色泽鲜艳，一般呈浅黄色或深黄色。

2、闻气味

不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味，掺有香料的蜜有异常香味，纯蜂蜜气味天然，有淡淡的花香。假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。

3、看浓稠状

一般来说，蜂蜜越稠越好。这是因为蜂蜜的黏稠度与其水分含量有关，国家标准规定水分小于20%为一级品。在超市挑选蜂蜜时，可以将瓶子倒过来，淌得越慢越黏稠。由于质地黏稠，蜂蜜有拉丝不断的特点。

4、看拉丝

把蜂蜜买回家后，滴一滴，好的蜂蜜拉丝很长，断流后上端会迅速弹回。如果是假蜂蜜或劣质蜂蜜，不会迅速弹回。真蜂蜜挑起可见柔性长丝，不流断，假蜂蜜多悬浮物和沉淀，挑起时呈滴状下落，有断流。

5、尝味道

纯蜂蜜口味醇厚，芳香甜润，入口后回味长，易结晶;不纯蜂蜜口感甜味单一，没有芳香味，有白糖水味，结晶体入口即化，有涩味，略有黏性，倒入水中很快融解。假蜂蜜有苦涩味，结晶块咀嚼如砂糖。

超市如何挑选好蜂蜜

在到超市购买蜂蜜时需要进行挑选，那么应该如何挑选蜂蜜呢？以下是我为大家整理的超市如何挑选好蜂蜜，希望对大家有所帮助。

1、看颜色

通常来说，颜色比较深的蜂蜜富含的矿物质比颜色浅的蜂蜜多。如果你想补充微量元素，可挑选颜色较深的蜂蜜，比如枣花蜜。

质量好的蜂蜜，质地细腻，颜色光亮；质量差的蜂蜜通常混浊，且光泽度差。

真蜂蜜颜色看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳；假蜂蜜色泽鲜艳，一般呈浅黄色或深黄色。

2、闻气味

不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味，掺有香料的蜜有异常香味，纯蜂蜜气味天然，有淡淡的花香。假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。

3、看浓稠状

一般来说，蜂蜜越稠越好。这是因为蜂蜜的黏稠度与其水分含量有关，国家标准规定水分小于20%为一级品。

在超市挑选蜂蜜时，可以将瓶子倒过来，淌得越慢越黏稠。由于质地黏稠，蜂蜜有拉丝不断的特点。

4、看拉丝

把蜂蜜买回家后，滴一滴，好的蜂蜜拉丝很长，断流后上端会迅速弹回。如果是假蜂蜜或劣质蜂蜜，不会迅速弹回。

真蜂蜜挑起可见柔性长丝，不流断，假蜂蜜多悬浮物和沉淀，挑起时呈滴状下落，有断流。

5、尝味道

纯蜂蜜口味醇厚，芳香甜润，入口后回味长，易结晶；不纯蜂蜜口感甜味单一，没有芳香味，有白糖水味，结晶体入口即化，有涩味，略有黏性，倒入水中很快融解。假蜂蜜有苦涩味，结晶块咀嚼如砂糖。

蜂蜜结晶是很多消费者关心的问题。很多人怀疑结晶的蜂蜜是不是质量差。蜂蜜结晶是很正常的现象，与质量无关，而与蜜种、储存条件有关。

一般蜂蜜在13摄氏度以下结晶，而油菜蜜、椴树蜜在13-14摄氏度就会结晶，洋槐蜜则不太容易结晶。事实上，结晶的蜂蜜并不影响食用。

6、选购瓶装蜜

消费者最好到正规的商店购买经过检验合格的蜂蜜。购买时要注意标签上有无厂名、厂址、卫生许可证号、生产日期、保质期、产品质量代号等相关内容。

蜂蜜水什么时候喝比较好

1、人经过一夜的睡眠后，体内大部分水分已被排泄或吸收了

这时应当补充水分，但起床后第一杯水的主要目的是补充水分，如果水中加了蜂蜜，身体还须排出水分对蜂蜜进行稀释和消化，也会加重脱水。

因此，清晨起床后先喝一小杯白开水再喝一杯蜂蜜水，既可补充水分，又可增加营养，对于老年人来说，还能起到促进排便的作用。

而早晨喝淡盐水是不利于健康。因为在正常情况下，人体内的钠一般不会缺乏，如果每天早晨喝一杯淡盐水，久之，体内的钠含量过高，有可能导致高血压、肾炎等疾病。

只有在重体力劳动或剧烈运动后，出汗过多导致钠盐丢失时，才需要适量喝些淡盐水，以补充水分和电解质。

2、睡前喝一杯凉开水比喝蜂蜜水更利于养生保健

因为蜂蜜虽说不是单纯的蔗糖，但毕竟还是糖类，因此不宜每晚睡前喝。晚上喝一杯凉开水是有必要的。

因为有的人白天饮水不够，晚上喝杯水除了能适当补充一些水分，并且起到爽口、清咽、止咳的作用外，更重要的是为机体一整夜的新陈代谢准备了充足的水分。人体内只有水分充足，组织细胞的代谢活动才能得以充分发挥。

另外，午休后喝一点淡茶水也是值得提倡的，这样可以解除午饭时的油腻，并且能提神，使下午能有精力更好地工作。

蜂蜜的健康吃法大全

1.白蜂蜜、威灵仙各50克，每日一剂分早晚服，连服一周，对食道癌有一定疗效。

2.蜂蜜100克，开水冲服，治误吞水蛭（蚂蝗）。

3.蜂蜜50克，开水冲服，早晚各一次，治干咳，痢疾，习惯性便秘和老年便秘；若加冰片粉末0.3克同饮，可治声音嘶哑。

4.蜂蜜500-1000克，顿服，治肠套迭。

5.蜂蜜与冬瓜汁各一杯，共调服，治妊娠小便不通。

6.蜂蜜搽患处，或加生葱白共捣烂外敷患处，治一切水火烫伤和疮疡。

7.每日早晚服蜂蜜两三次，每次三汤匙。可治高血压，冠心病。

8.藕粉30克，用滚开水冲搅成糊状，加入蜂蜜30克温服，有清除虚热、润肺止咳作用。

9.鲜藕汁100毫升，蜂蜜30克，拌匀服用，每日一次，连服数天。可治肺热咳嗽，咽干喉痛，血热鼻衄等热性病。

10.川贝末5克，蜂蜜30克，蒸半小时服用。治经久不愈的肺燥咳嗽，干咳无痰，或痰中带血。

11.金银花30克，用水两碗煎成一碗，去渣取汁，冲入蜂蜜20克，分早晚两次服。可治流感，咽炎，老年人便秘。

12.黑芝麻15克（捣烂），冲入蜂蜜、牛奶各30克，早晨空腹时服用。可治老年人或妇女产后便秘，亦有美容黑发作用。

13.白芨、百部各12克，瓜蒌仁15克（捣碎），水煎去渣取汁，冲入适量蜂蜜，分作两次服，可治肺结核。

14.鲜桑椹子不限量，捣烂后用纱布包好取汁，加热浓缩后加入适量蜂蜜，煮成膏状，冷却后装瓶。每天早晚各服两汤匙，开水冲服。可治青年白发，病后气血两虚，神经衰弱等症。

15.牛奶250克，煮开后加入蜂蜜30克，空腹温服。有滋补健身、美容健肤作用。

扩展资料：

1、看包装上的配料表

现实生活中，人们没有条件直接去蜂蜜厂里买蜂蜜，都是在超市中或者蜂蜜店铺当中买蜂蜜。在挑选蜂蜜的时候可以看一下蜂蜜包装上，看一下成分单上标注的成分。正常情况下，蜂蜜的配料表上不会有其他的成分，如果添加了糖或者一些其他的物质，就说明蜂蜜不纯，不是好蜂蜜。

2、看外观

不同类型的蜂蜜颜色是不一样的，比如说槐花蜜颜色就比较浅，杂花蜜颜色就比较深。在挑选某一类型蜂蜜之前，得做好充分的了解，知道最好的这一类型的蜂蜜是什么颜色的。除了看颜色以外，还得看他的透明与否的问题，如果蜂蜜不是特别的透明，是一种比较润泽的胶状液体，就说明是好蜂蜜，如果看起来特别晶莹剔透，就可能在品质上有些问题。

3、看流动的速度

品质比较好的蜂蜜含水量比较低，品质不好的蜂蜜就有可能添加很多水，所以可以从蜂蜜的流动速度上看出蜂蜜的品质。如果流动速度很慢，就说明蜂蜜很粘稠，就说明蜂蜜的含糖量比较高，含水量比较少。如果流动速度很快，用筷子一搅很快就留下来了，一点都不粘筷子，这就说明蜂蜜的含糖量比较少，水分含量比较高，不是好蜂蜜。

4、看沉淀

如果蜂蜜已经买回来了，但是又想知道它是不是好蜜，可以泡上一杯蜂蜜水，在常温下静置。过上几天，如果蜂蜜水依然很透明，就说明是好蜂蜜，如果蜂蜜水产生了很多沉淀物，就得怀疑一下蜂蜜的质量了。

5、看气味

挑选蜂蜜的时候，可以把包装盖打开闻一下气味。如果有非常浓的花香味，就说明蜂蜜的质量是不错的，如果完全没有味道。只是有一股淡淡的甜味，质量就会差一些。

蜂蜜有着非常好的滋补养颜功效，日常生活中应该多喝蜂蜜水，以达到养生的目的。在挑选蜂蜜的时候，可以对照以上这几个方法来挑选，这样才能挑出最为健康的蜂蜜，才能不被不良商家坑。

蜂蜜市场的水很深，有掺水的，有用糖熬制的，还有用别的花蜜以次充好的，甚至还有搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，别只看价签，成分和牌子。教你一招在超市买到好蜂蜜。

在超市买蜂蜜,手指放在瓶子对面,对着光看,如果从这边看不清瓶子对面的手指,说明是纯正的蜂蜜。因为纯蜂蜜应该是没有提取花粉的,而花粉又不透光,所以这一招是检验纯蜂蜜的最简单的方法。

买回家用筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的，且丝断会自动回缩呈球状者为上品。

每年的'1月到2月是油菜花花期，这段时期可购买油菜花蜜。但是也有紫云英蜜，过段时间洋槐蜜也该出来了，洋槐花的花期是6-8月，洋槐蜜有个特点是蜂蜜上面会漂有一点细细的泡泡。要买洋槐蜜要注意，因为这段时间同样也是泡桐树开花的时期，泡桐树蜂蜜是一种低等的蜜，他有个特点也是有泡泡，泡桐树蜜的泡泡比较粗大一点，蜜的味道有点“臭臭”的异味，大家买的时候注意区分一下。

如果蜂蜜下面有结晶层，还有一个鉴别方法。用一个长的筷子插到蜂蜜结晶层，拿出来后，用手捻一下结晶物体，如果是蜂蜜，轻轻一捻就融化了，如果是加了糖的蜂蜜，捻时手上会有一种“颗粒感”。

尝一下蜂蜜。纯蜂蜜吃到嘴里，并不是舌头前半部分感到甜，应该是舌头的后半部直至喉咙部分感到甜，按照平常的说法就是纯蜂蜜吃到嘴里会是“齁嗓子”感到甜，而掺了糖的蜂蜜会是舌头前半部甜。我根据这个办法试了一下，我在超市买了某两个牌子的蜂蜜全是兑了糖的！还有一点就是，掺了糖的蜂蜜吃起来会稍稍有点“糊”味，因为糖要熬成想蜂蜜就会有点糊味。纯蜂蜜吃起来有点“青”气味，可以想象一下，就是有花粉的味道。

去买散装蜂蜜的时候，记得蜂蜜的比重比水大，如果是好的蜂蜜，装500克水的容器可以装它750克左右，这也是一个鉴别蜂蜜好不好、浓度高不高的窍门。

将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明搀有蔗糖和水。 搀有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。搀红糖的蜂蜜颜色显深；搀白糖的蜂蜜颜色浅白。

搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色泽较混浊，味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。

用烧红的铁丝插入蜂蜜中，如果铁丝上附有黏物，说明蜂蜜中有杂质。如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。

取一分蜂蜜，加入两分冷开水及四分95％的酒精，混匀后置放一昼夜，如无杂质沉淀，说明品质纯正。

注意：蜂蜜不能用温度高、太开的水冲饮，只能用温开水冲饮或调入温热的牛奶、豆浆和稀饭中服用，否则不仅会破坏它原有的营养，还会使人容易上火。

蜂蜜是一种弱酸性液体，能与金属起化学反应，因此不宜用金属容器存放蜂蜜，存放蜂蜜的地点应尽量保持干燥。

如何在超市挑选好蜂蜜

挑选蜂蜜在超市怎样挑选正宗的蜂蜜的时候在超市怎样挑选正宗的蜂蜜，应该注意一下几点在超市怎样挑选正宗的蜂蜜：

1、“天然成熟”的标示 非成熟蜜肯定不标注“天然成熟蜜”在超市怎样挑选正宗的蜂蜜，但是标注天然成熟的不一定是天然成熟蜜。

2、蜂蜜的浓度 ，天然成熟蜜的波美度一般不会超过41.5度，最高不会超过42度。超过的基本上是人工成熟的。有的都倒不出来，蜂蜜酿造不出太高的浓度，蜂农也没有办法采集出来。

3、天然成熟蜂蜜，口感有淡淡的花香。天然成熟的蜂蜜，也就是蜂蜜酿造成熟的蜂蜜，不仅仅是甜的味道，还有淡淡的花香，存放的时间越长，香味越淡（个别的蜜种除外）。

4、结晶软硬 大部分蜂蜜结晶很软（如洋槐、野玫瑰、枣花蜜难结晶），结晶不影响品质，有的需要40`60度温水才能慢慢结晶。结晶蜂蜜的鉴别方法：主要是靠口感，纯正的结晶蜂蜜入口就化，淡淡的蜂蜜香味，无明显的颗粒感。

5.看标签：凡配料表中写有除蜂蜜以外其在超市怎样挑选正宗的蜂蜜他成分的都不是纯蜂蜜，即使没有配料表，商品名称带有功能或导向性的，都不可能是纯蜂蜜。

6.、最好有采集日期 蜂蜜从采集日期计算，常温下不要超过1年半，这样活性最好。

在超市怎样挑选正宗的蜂蜜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于在超市怎么挑选蜂蜜、在超市怎样挑选正宗的蜂蜜的信息别忘了在本站进行查找喔。