荔枝蜜结晶颗粒有点粗正常吗？ 荔枝蜜结晶颗粒有点粗正常吗图片

这就是正常的蜂蜜结晶现象，蜂蜜结晶是一种非常正常的物理现象，蜂蜜中的葡萄糖析出形成结晶，如若是不喜欢蜂蜜结晶后的口感也可以选用60°C左右的温水冲泡开饮用，蜂蜜中含有丰富的维生素矿物质氨基酸酶类脂类等上百种。

蜂蜜的结晶与蜂蜜品种也有关系，有些花蜜比较容易结晶，有些花蜜结晶比较慢比如荔枝蜜结晶要比龙眼蜜快因为荔枝蜜含葡萄糖结晶核比龙眼蜜含葡萄糖结晶核高所以荔枝蜜结晶就快一点蜂蜜的结晶还与蜂蜜含水量有关全部。

有些假荔枝蜜甚至像是在喝高浓度白糖水4结晶荔枝蜜因葡萄糖含量较低而不易结晶，但放置在低温环境下偶有结晶多呈白色细粒状，而假荔枝蜜则要么完全不能结晶，要么结晶后颗粒特别松散且黏度也特别小。

1闻味道，真的土蜂蜜或者真的蜂蜜，是绝对有花香味的，哪怕很淡，是绝对没有酸味工业味腥味等如果您无法辨别什么样的花香味，您可以采用对比方法，闻两瓶不同蜂蜜，一瓶真的蜂蜜，一瓶加工蜜或者假蜂蜜，一对比。

枇杷蜜色淡白，香气浓郁，带有杏仁味，甜味鲜洁，结晶后呈细粒状 槐花蜜色淡白，有淡香气，口味鲜洁，甜而不腻，不易结晶 荔枝蜜微黄或淡黄色，具荔枝香气，刺喉味道龙眼蜜淡黄色，具龙眼花香气味，纯甜，没有刺喉味道 百花。

荔枝蜜会结晶，一般情况下荔枝蜜是可以产生结晶的，并且荔枝蜜浓度越高结晶越快，不过单凭结晶判断荔枝的好坏是不准确的荔枝蜜属于很难结晶的蜂蜜，但它确实会结晶，荔枝蜜是中国南方地区生产的上等蜂蜜，颜色为琥珀色。

1酿造时间不同 成熟蜂蜜需要经过数月的时间普通蜂蜜是采回不久的花蜜未经充分酿造，37天取蜜2营养成分不同 成熟蜂蜜经过酿造脱水，使含水量降至20%以下，并使双糖充分转化为单糖葡萄糖和果糖总的含量达70%。