蜂蜜凉粉的做法大全 怎样做又薄又滑的凉粉

黑凉粉1盒 辅料 蜂蜜 100克 水 5碗 嫩滑凉粉的做法 1.倒少量的水入锅里 2.边倒凉粉边搅拌 3.搅拌至均匀（无颗粒物）后倒下剩下的水开始煮，边煮边搅拌。4.待要煮开时开始成糊状，这时我们就应该更使劲地搅拌。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂蜜凉粉的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蜂蜜凉粉的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 怎样做又薄又滑的凉粉
2. 自制黑凉粉怎么做好吃?
3. 浙江凉粉做法
4. 凉粉的制作方法和配方

一、怎样做又薄又滑的凉粉

食材食谱热量：27(大山李卡)

主料豌豆粉200g凉水1400ml

方法/步骤

1

准备两份水，左边碗400毫升，右边锅1000毫升(锅在下面操作中换了口大号的)

把上一步盛水的锅放到炉灶上加热，把豌豆粉倒入上一步盛凉水的碗里搅匀

锅里水烧开悉孝，左手拿豌豆淀粉水的碗，右手锅铲，边倒边搅拌，全部倒入后小火不停快速搅拌。（小心崩手）此图正在搅拌中，还是乳白色

搅拌至透明状，关火晾凉。放温凉后盖盖放入冰箱冷藏。这一步可以准备容器，把锅里的豌豆粉倒入容器冷藏。我是凉后直接把锅放入冰箱冷藏啦

彻底凝固，取出来，白白的

整个锅倒扣到案板上，震几下，豌豆凉粉块就出来了

可以像我一样用工具刨，也可以用刀切条。基本筷子粗细

黄瓜切丝放入等下用来盛凉粉的碗里，烤花生去皮掰开和熟芝麻混合，小葱切圈，蒜捣碎

把凉粉放在黄瓜上

这次头回用到味事达酱油，买东西我习惯先看配料表，非转基因，零香精，质量等级：特级。肯定不会差！(^_^)

开始调酱汁啦～味事达酱油颜色红亮，比普通酱油逗陆迟略稠，应该属于浅色类似生抽吧。三勺酱油，两勺陈醋，老干妈豆豉辣酱一勺，辣椒油一勺(无咸味)，花椒油半勺，糖半勺，蒜两瓣捣蒜蓉

12

全部调料拌匀浇到豌豆粉上，撒上花生芝麻小葱拌匀即可

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成品

二、自制黑凉粉怎么做好吃?

材料

盒装黑凉粉粉1盒，水1.75公斤（约六碗半）

做法

1、先从1.75公斤水里，取少量冷水把凉粉粉搅成无核的糊状；

2、再把剩下的水煮滚，然后把凉粉糊倒进沸水中，一直搅到煮沸后，方可熄火；

3、待冷凝后，加上白砂糖即可食用。

小诀窍

冷藏后味道更好。

解暑良品，适合夏日吃的，冰爽爽的，关键食材简单好做。

蜂蜜坚果黑凉粉的做法

步骤step

1

准备好黑凉粉和水30克黑凉粉+600ml水

步骤step

2

黑凉粉中加少许水，用勺子搅拌均匀至无颗粒状

步骤step

3

剩下的水倒入锅中烧开。

步骤step

4

把之前搅拌融化的黑凉粉粉浆倒入锅中。

步骤step

5

用勺子不停地搅拌，直至锅中液体再次沸腾即可关火。放置常温以后入冰箱冷藏。

步骤step

6

冷藏后的黑凉粉拿出来切碎。

步骤step

7

在碗底先铺入一层黑凉粉。

步骤step

8

在上面均匀的撒一层坚果。

步骤step

9

加适量葡萄干，最上层加适量蜂蜜即可。

蜂蜜坚果黑凉粉的成品图

蜂蜜坚果黑凉粉的烹饪技巧

技巧tips

黑凉粉和水要按固定比例去做，做出的黑凉粉才会有弹性，冷藏后冰冰爽爽更加好吃。

食材明细

主料

• 黑凉粉70g

• 辅料
• 清水1600ml

• 白糖适量

• 果味口味

• 其他工艺

• 廿分钟耗时

• 简单难度

自制黑凉粉的做法步骤

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  1

  黑凉粉倒入碗中

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  2

  加入400毫升清水搅拌均匀

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  3

  锅中加入1200毫升清水煮沸

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  4

  加入黑凉粉糊，不停的搅拌煮至冒泡即可

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  5

  倒入容器中晾凉，放入冰箱冷藏

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  6

  食用时加入适量冰水白糖或者蜂蜜拌匀即可

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  7

  成品

三、浙江凉粉做法

原料：黑凉粉，纯净水，蜂蜜，白醋

做法：

1、取一只大碗，倒入黑凉粉（50克一包），加纯净水稀释，最好是慢慢倒，不断搅拌，直至搅拌均匀

2、锅备蠢歼中加2斤水，烧开（我是用吃饭的碗来衡量的，加四碗水，如果碗比较小，可仿冲以加五碗）；

3、调中火，将稀释好的粉末倒入沸水中，一直搅拌加热，煮5分钟即可，如果水放多了，就多煮一会儿

4、关火，冷却后凝固即可食用，放冰箱冷藏后食用味道更好；

5、凉粉做好，切成小块，档镇依个人口味加蜂蜜，白醋，纯净水，拌匀即可

四、凉粉的制作方法和配方

黑凉粉做为凉皮界的潜力股，总在不知不觉虏获一票的喜爱，黑凉粉采用自然界木本植物神仙草（凉粉草）以先进工艺提炼出取液特制而成，商品具备神仙草原有香气及清爽天性，清热解毒解暑，口味芳香，是传统式口味天然灰黑色食品，也是夏季必需的消暑“圣药”。下边网编产生黑凉粉的制作秘方～

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黑凉粉的做法与配方

纯蜂蜜黑凉粉的做法

1. 准备好1盒凉皮粉，100克，水2300ml，约一切燃兆正常碗9碗水；

2. 先取2碗凉水把凉皮粉改成无籽的粘稠，再用剩下的7碗凉水烧开，

3. 把不久拌和的粘稠凉皮浆，渐渐地到如烧开的锅中，并不断的搅拌，直至烧开；

4. 熄火，充足冷疑后成固态，

5. 用核陆木刀割陈大四方快，放进冷藏室

6. 爱吃的情况下，取下，用木刀选择小三角，依据自身的口感添加纯蜂蜜或老冰糖或绵白糖水，还能够添加自身喜欢吃的新鲜水果。

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黑凉粉的做法与配方

牛乳黑凉粉的做法

1、取一只海碗，倒进黑凉粉（50克一包），加矿泉水稀释液，最好渐渐地倒，持续拌和，直到搅拌均匀

2、锅里加2斤水，煮沸（能够吃饭的碗来考量的，加四碗水，假如碗较为小，能够加五碗）；

3、调低火，将稀释液好的粉末状倒进开水中，一直拌和加温，煮5分钟就可以，假如水加多了，就多煮一会儿

4、熄火，制冷后凝结就可以服用，放冷藏室后服用味儿更强；

5、凉皮搞好，切割成一小块，依本人口感加牛乳椰子汁都可以

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黑凉粉的做法与配方

制做小提示

1、凉皮主要成分为：木薯淀粉、米饭、仙人草（凉粉草）

2、营养元素：动能：1483千焦（KJ），蛋白：1.6克（g），人体改段顷脂肪：0.7克（g），碳水化合物化合物：84.1克（g），钠：909mg（mg）

3、黑凉粉在煮的全过程中，要边拌和边煮，要不然非常容易糊。

到此，以上就是小编对于蜂蜜凉粉的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜂蜜凉粉的做法大全的4点解答对大家有用。