蜂蜜的种类和功效大全 蜂蜜有哪几种

一、百花蜜——清热解毒 百花蜜顾名是采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。二、槐花蜜——保养心脑血管 槐花蜜水白透明。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂蜜的种类和功效大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蜂蜜的种类和功效大全的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 蜂蜜有哪几种
2. 常见的蜂蜜有几种 常见的蜂蜜有哪些
3. 蜂蜜有哪些种类蜂蜜有多少种类有哪些种类
4. 蜂蜜的类型有哪几种

一、蜂蜜有哪几种

一、百花蜜——清热解毒

百花蜜顾名是采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。

二、槐花蜜——保养心脑血管

槐花蜜水白透明，质地浓稠，不易结晶；具有清淡幽香的槐花香味，甘甜适口。还具有槐花之祛湿利尿、凉血止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力。

三、椴树蜜——镇静安神

是我国东北特有蜜种。蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶。本品有养胃补虚、清热补中、解毒润燥之功效，有一定的镇静作用。

四、枇杷蜜——止咳平喘

枇杷蜜甘甜上口，是蜜中上品。有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多者的理想选择。

五、党参蜜——能治贫血

党参蜜是蜜蜂采自名贵中药材——党参花蜜酿造而成，味甘平，色泽呈琥珀色，适于体虚、胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。

参考资料来源：

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，按蜜源植物分类，可以分为单花蜜和百花蜜。自然界里蜜源植物多种多样，导致蜂蜜的种类很多，很显然不能全部列举出来。

目前市场中比较常见的有洋槐蜜、枣花蜜、枇杷蜜、椴树蜜以及各种百花蜜等。由于每种蜂蜜的蜜源植物不同，外观和作用自然有一定差异。

二、常见的蜂蜜有几种 常见的蜂蜜有哪些

1、洋槐蜜。槐花蜜也叫洋槐蜜，水白透明，质地浓稠，不易结晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。本产品具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有清热、补中、解毒、润燥之功效，为蜜中上品，较适用于心血管病人的保健食用。

2、荆条蜜。荆条蜜是四大名蜜之一(荆条蜜、槐花州昌贺蜜、椴树蜜、荔枝蜜)，也是我国大宗蜜源中每年最稳收的蜜品之一。色泽艳，呈半透明琥珀状;结晶细腻乳白，气味芬芳，口感甜而不腻，不仅是理想的滋补营养食品，而且可以止咳润肺、健胃通便、防暑清心，并有补身益气、延年益寿之功效。

3、椴树蜜。椴树蜜是我国东北特有蜜种，蜜色为浅琥珀色，具有迅神浓郁的香味，容易结晶，有养胃补虚、清热、补中，解毒、润燥之功效。有一定的镇静作用，较受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜种。有的椴树蜜结晶后颜色呈雪白色，这样的椴树蜜也叫雪蜜。

4、荔枝蜜。荔枝盛产南方，被誉为“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，是岭南特有的蜜种，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味，有其特殊的生津、益血、理气、补中、润燥之功效，既有蜂蜜之清润，却无荔枝之燥热。

5、枣花蜜。枣花蜜补血安神，美白润肤，适合面黄肌瘦食用，养胃的选枣花。呈琥珀色、深色，因品种不同，蜜汁透明或略浊，有光泽，质地粘稠，不易结晶，有时在底部可见少量粗粒结晶。是我国比较大宗的蜂蜜产品，也是消费群体比较推崇的蜂蜜类型之一。

6、油菜花蜜。油菜蜜呈浅琥珀色，略混浊、有油菜花的香气，略具辛辣味，贮放日久辣味减轻，味道甜润，极易结晶，结晶后呈乳白色，晶体呈细粒或油脂状。常食油菜蜜可以起到清热润燥的功效，特别适合春季服用，可缓解干燥之状。油菜蜜还可舒缓血管，对血管堵塞有一定功效。

7、百花蜜。百花蜜采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全，一般是指中蜂采集的土册派蜂蜜，意蜂、黑蜂也可以采集百花蜜。百花蜜清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效。

三、蜂蜜有哪些种类蜂蜜有多少种类有哪些种类

蜂蜜根据来源于不同的蜜源植物，可以分为桔花蜜、椴树蜜、荔枝蜜、槐花蜜、紫云英蜜、油菜蜜、枣花蜜、枇杷蜜、龙眼蜜、野菊花蜜、党参蜜等根据蜂蜜的状态，有结晶蜜、液态蜜等种类，结晶蜜是蜂蜜低温放置一段时间后的状态。
蜂蜜有哪些品种
椴树蜜：一般产自于我国的东北地区，颜色为浅琥珀色，相位浓郁，容易结晶。椴树蜜具有养胃补虚、解毒润燥功效，肠胃不好的人可以经常喝一喝。
槐花蜜：主要是采摘槐花花蜜酿制而成的，颜色一般为水白透明色，质地相对比较浓稠，不易结晶。吃起来会有一股淡淡的槐花香味，甘甜适口。此外槐花蜜具有祛湿利尿、凉血止血的功效。
枇杷蜜：属于蜂蜜中的商品，价格也比较贵。吃起来口味甘甜上口，具有清肺、化痰、止咳平喘功效，对于咳嗽患者来说是首选。
党参蜜：是有中药材党参花蜜酿造成的，颜色一般为琥珀色，党参有滋补的效果，比较适合体虚、胃炎、贫血者的人。
蜂蜜如何食用
蜂蜜可以用来蘸着面包吃，也可以将蜂蜜用来泡水喝。蜂蜜被称为天然的雌激素，女性吃蜂蜜对身体的健康是有帮助。吃蜂蜜主要的功效和作用有：1、能够提高身体免疫力。2、能够补充身体所需的雌激素。3、能够增强身体的体质。虽然吃蜂蜜对身体很好，但是在吃了蜂蜜之后需要忌口刺激性食物的摄入。

四、蜂蜜的类型有哪几种

1、通常我们所说的蜂蜜指的是天然蜜，它们因来源于不同的蜜源植物，可分为某一植物花期为主体的各种单花蜜，如荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、枣花蜜、野桂花蜜、椴树蜜等。

国家根据蜜源花种和色香味浓度及滚空蠢蜂蜜的理化性状，划分蜂蜜的等级和理化指标。由于你列出的都是一等蜜，所以我只写出一等蜜，如有需要，我可以补充完整。一等蜜：蜜源花种：荔枝，柑桔，椴树，槐花，紫云英，荆条花等。颜色：水白色，白色，浅琥珀色。状态：透明，粘稠的液体或结晶体。味道：滋味甜润，具有蜜源植物特有的花香味。

2、蜂蜜的对症：

去火的：黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花大陪蜜

美容养颜的：雪脂莲蜜（苕子蜜）、野玫瑰蜜、益母草蜜

对肺有好处的：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜

对胃有好处的：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜

对失眠有好处的：龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜

只有槐花蜜、椴树蜜等才可以通便，亏裂枣花蜜是不能通便的，便秘患者食用后会加重病情。

蜂蜜的类型：

1、枸杞蜜：补气壮阳。枸杞蜜为深琥珀色，清香馥郁，含枸杞之精华，具补气、滋肾、润肺、壮阳之功效。

2、百花蜜：清热解毒。百花蜜顾名是采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥、等功效，是传统蜂蜜品种。

3、槐花蜜：保养心脑血管。槐花蜜水白透明，质地档嫌浓稠，不易结晶；具有清淡幽香的槐花香味，甘甜适口。具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防，同时也有清热补中、解毒润燥之功效。为蜜中上品，较适用于心血管病人保健食用。

4、：养胃补虚，镇静安神。是我国东北特有蜜种。蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶。本品有养胃补虚、清热补中、解毒润燥之功效，有一定的镇静作用。

5、荆花蜜：清热行早手去燥。荆花蜜为浅琥珀色，入口留香，回味无穷，因其质优被称为“一等蜜”，本品采自，南方少见。有清热去燥、解毒去痛之功效。

6、枇杷蜜：止咳平喘，能治伤风感冒。枇杷蜜甘甜上口，是蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。

7、党参蜜：能治。党参蜜是蜜蜂采自名贵中药材——党参花蜜酿造而成，味甘平，色泽呈琥珀色。其除有蜂蜜之特性外，更益于补中、益气生津，对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、女性血崩、贫血有辅助疗效，适于体虚、胃冷、、贫血者的保健食用。

8、蜜：调理肺肾双虚。属中药蜜种。采自涩肠止泻的五味子花蜜，色泽略深，味甘甜，略有中药香气。本品具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用，对肺肾双虚、脾寒、气促喘乏、痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人日常食疗保健之用。

扩展资料：

吃蜂蜜的注意事项：

1、槐花蜜、枣花蜜更有保障。市场上有些新鲜的蜜种，如枸杞蜜、金银花蜜、芦荟蜜，可能是经过调配的。因为这些作物很少有大规模种植的。为保证质量，建议还是购买槐花蜜、枣花蜜等大众化的，不要过分迷信功能性蜂蜜。

2、凉水冲服润肠，温水滋养。冲调蜂蜜水睁型温不要超过50，否则营养容易损失。用温开水（40摄氏度左右）冲服，滋养的效果好；用（室温）冲服，润肠通便的效果更显著。

3、蜂蜜抹在面包上，营养不损失。把蜂蜜抹在面包或者馒头上吃，能完全保留蜂蜜的营养。此外，早餐加在牛奶里代替糖来调味更健康。

4、存放时避免接触金属物品。蜂蜜呈酸性，保存不要使用金属容器，也不要把金属勺长期放在蜂蜜瓶里，以免发生反应。

5、蜂蜜易结晶无关质量。蜂蜜在保存过程中，有时会出现结晶现象。蜂蜜结晶是正常现象，与质量无关，更不影响食用。一般蜂蜜在13摄氏度以下，容易结晶。

参考资料来源：

到此，以上就是小编对于蜂蜜的种类和功效大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜂蜜的种类和功效大全的4点解答对大家有用。