贡菜是不是莴笋 贡菜和莴笋的区别图图解

贡菜不是莴苣贡菜是一年生草本植物，色泽鲜亮，质地爽脆，营养价值略高于莴苣贡菜的口感和海蜇相似，历史悠久，据传是清朝进贡给朝廷使用的蔬菜，所以叫做贡菜，口感清脆爽口，所以贡菜又被叫做响菜以及山蛰菜贡菜跟莴苣不。

贡菜是为菊科莴苣属，不是莴笋贡菜是比较细长型的，需要去皮后主食茎干，而莴苣则是圆胖短小型的，需要去除表皮同时表皮会渗透出白色的粘液贡菜食用起来口感有点类似于海蜇，而莴苣口感则是比较清脆的，还带有丝丝苦味。

贡菜并不是莴笋，贡菜是菊科莴笋属的一年生本草植物，而莴笋是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，可以说两种蔬菜时近亲，莴笋茎肉质脆嫩，但略带苦味，贡菜吃起来则有种海蜇的味道莴笋去皮之后肉质是绿色的，还会有白色。

贡菜就是贡菜，也叫苔干，或者响菜是莴苣属植物的一种，但并不是莴笋，色泽比莴笋更鲜亮，而且质地很爽口，吃起来有种海蜇的味道这种蔬菜茎叶都能吃，夏季的时候多吃它的嫩叶子，而到了秋冬季则主要是吃它的粗壮。

贡菜是不是莴笋 2外形不同 贡菜的外形看起来一般都是长条的，并且比较细，而莴笋看起来外形是比较短的，并且整体也比较粗，莴笋是有表皮的，并且外皮摸上去也是非常坚硬的，如果想要吃莴笋的话，一般都需要去皮之后再吃里面。

贡菜不是莴笋在民间贡菜也叫响菜，就是因为吃起来它很清脆，能听到清脆的响声有些地方也叫它苔干山蜇菜苔菜等从外观上来看，贡菜和南北方都有种植的莴笋十分相似，不管是植株大小，还是叶子都是非常相似的，但这。

贡菜不是莴笋贡菜它还被称为苔菜，苔干，响菜，贡菜凭借味道的清香，颜色的翠绿，口感的鲜内，及被大众喜欢最为出各的是生产于安徽涡阳义门镇的义门苔干，有传说记载道，三百年前，贡菜被一个叫“张秀楼”的村庄制作。