葡萄(学名:Vitis vinifera L.)为葡萄科葡萄属木质藤本植物,别名: 蒲陶、草龙珠、赐紫樱桃、菩提子、山葫芦。葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于葡萄的问题,于是小编就整理了3个相关介绍葡萄的解答,让我们一起看看吧。
文章目录:
一、葡萄的别名是什么?
蒲萄、葡萄干、葡萄灰、葡萄糖、葡萄紫、葡萄架、野葡萄、癞葡萄、葡萄宫、蒲萄宫、葡萄褐、琐琐葡萄、葡萄牙龙
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匿名用户
2020-08-31
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笑苍穹6
2017-01-10
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葡萄(学名:Vitis vinifera L.)为葡萄科葡萄属木质藤本植物,别名: 蒲陶、、赐紫樱桃、菩提子、山葫芦。葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。
葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、、维生素B6、和维生素P等,还含有多种人体所需的,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。鲜葡萄中的黄酮类物质,能“清洗”血液,防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色,含黄酮类物质越多,但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用,对心脏的保护作用更佳。
二、常见葡萄的区别和口感
常见葡萄的区别和口感
1.阳光青提
产地:西昌;
成熟时间: 8-9月;
口感: 果肉饱满、脆甜多汁、充盈着阳光和花果的味道。
生长在西昌热带高原,年平均光照200天,使得阳光青提的品质优于其他葡萄,被称为水果届的抗氧化皇后。价格也比较贵,茶饮品牌喜欢用它来做果茶,书亦烧仙草用的是产自西昌的阳光青提。
2.金手指
产地: 山东 ;
成熟时间: 9月中旬;
口感: 甘甜爽口、有浓郁的冰糖和牛奶味。
原产自日本,平均穗重750-1500克,果粒呈长追圆形,弓状略弯曲,黄白色平均粒重8克左右,果皮中厚,肉硬,含糖量20%以上。
3.无核白
产地:新疆 ;
成熟时间: 8月下旬;
口感: 皮薄肉脆、味道甜、汁水少没有核。
又名无籽露,平均重约337克,果粒较小平均粒重约1.64克,椭圆形、黄白色、果粉中厚、皮薄肉脆、果肉浅绿色半透明,味甜少汁,无香味, 含糖量约22.4%。
4.维多利亚
产地: 山东 ;
成熟时间: 7月;
口感: 果肉硬而脆,甘甜爽口,品质佳。
果穗大,呈圆锥形或圆柱形,平均穗重约630克,果穗稍长,果实呈长椭圆形,果粒较大,黄绿色,平均粒重约80-9.8克,含糖量约10.2%~12.5%。
5.茉莉香
产地: 辽宁 ;
成熟时间: 7月;
口感: 皮薄肉软、味道极甜、有浓茉莉香味。
别名着色香,苏丹玫瑰,张旺一号,极品香,原产于俄罗斯,穗重约280-350克,单颗粒重约4-6克,含糖量高达20%以上,成熟的果实有浓郁的茉莉香味。
6.克伦生
产地:四川、新疆 ;
成熟时间: 9月;
口感: 果肉脆硬、没有葡萄核、风味佳。
原产于美国,果穗圆锥形,中等大小,穗重800克-1600克,果粒圆稍长型,颜色透亮,果霜鲜艳,单粒重6到8克,果肉浅红色,果实味美色艳。
7.妮娜皇后
产地: 广东;
成熟时间: 9月;
口感: 果肉厚实、浓甜多汁、口感Q弹。
原产日本,平均单粒重约15-17克,平均单穗重580-1200克,成熟时为鲜红色如红宝石,表皮有白霜,糖度约21度,浓甜多汁,厚实Q弹,市场售价高。
8.美人指
产地: 四川 ;
成熟时间: 8月下旬;
口感: 酸甜可口、甜美爽脆、含酸量极低。
原产于日本,果穗中大,一般穗重约450-600克,果粒大,呈细长型,平均粒重10-12克,皮薄而韧,皮肉不易剥离,果肉紧脆呈半透明状。
9.夏黑葡萄
产地:云南 ;
成熟时间: 7月;
口感: 无核、甜爽不腻、果肉丰盈饱满、自带玫瑰香气。
原产于日本,平均穗重约670克,果实呈圆形,单果重约8克,果皮厚呈黑蓝色,果粉、 果肉脆嫩、汁淡红色、味甜、含糖量高、品质极佳。
10.蓝宝石
产地: 新疆;
成熟时间: 9-11月;
口感: 脆甜无渣、风味纯正、无籽多汁。
别名月光之泪原,产于美国,果粒长圆柱形如小手指,单粒可达10克左右,长5cm左右,果色蓝黑、脆甜无渣、无籽、容易晒成蓝黑色大型葡萄干。
11.巨峰葡萄
产地: 云南 ;
成熟时间: 7月;
口感: 无核、甜爽不腻、果肉丰盈饱满、自带玫瑰香气。
原产于日本,平均穗重约670克,果实呈圆形,单果重约8克,果皮厚、呈黑蓝色、果粉厚、果肉脆嫩、汁淡红色、味甜、含糖量高、品质极佳。
12.户太八号
产地: 陕西;
成熟时间: 7月;
口感: 酸甜可口、甜而不腻、葡萄味道浓郁。
果穗呈圆锥形,果粒大近圆形,平均粒重9.5-10.8克,果皮中厚,呈紫黑色或紫红色,果粉厚、果肉细脆、酸甜可口、有籽、含糖量约17.3%,耐贮运。
三、葡萄怎么写
葡萄树上葡萄糖,葡萄糖下葡萄树。
葡萄两个字写法如下:
葡的笔顺:横,竖,竖,撇,横折钩,横,竖,横折钩,横,横,竖,点。
萄的笔顺:横,竖,竖,撇,横折钩,撇,横,横,竖,竖折/竖弯,竖。
葡萄,读音:[ pú táo ]
〈名〉落叶藤本植物,叶子掌状分裂,圆锥花序,花黄绿色,水果圆形或知枯椭圆形,成熟时紫色或黄绿色,味酸甜、多汁,供生食或制干、制汁、酿酒等。古书上也叫、蒲陶或。
关于葡萄两个字的来历
最早有关葡萄的文字记载见于。《诗•周南•蓼木》:“南有蓼木,葛藟累之;乐只君子,福履绥之。”
译文:有很多生长茂盛的树木,这些树木中有下垂的树枝,葛藟爬上知猛轮这根树枝,并在这根树枝搭信上快乐的生长蔓延。一位快乐的君子,他能够用善心或善行去安抚人或使人安定。
李时珍在中写道:“葡萄,作蒲桃,可造酒,人酺饮之,则醄然而醉,故有是名。”“酺”是聚饮的意思,“醄”是大醉的样子。
按李时珍的说法,葡萄之所以称为葡萄,是因为这种水果酿成的酒能使人饮后醄然而醉,故借“酺”与“醄”两字,叫做葡萄。
到此,以上就是小编对于葡萄的问题就介绍到这了,希望介绍关于葡萄的3点解答对大家有用。
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