蜂蜜的功效和吃法 蜂蜜有什么功效 食用蜂蜜的正确方法

很多人都知道蜂蜜有通便的作用，常喝蜂蜜水对预防便秘有所帮助。蜂蜜含有的多种活性酶可以促进胃肠道的蠕动，促进了食物在肠胃内的消化。同时丰富的成分综合作用也可以促进新陈代谢，所以有润肠通便的作用。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂蜜的功效和吃法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蜂蜜的功效和吃法的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 蜂蜜有什么功效 食用蜂蜜的正确方法
2. 蜂蜜的作用与功效_蜂蜜的做法

一、蜂蜜有什么功效 食用蜂蜜的正确方法

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蜂蜜有什么功效

蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时还会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不生成结晶的部分主要是果糖。《本草纲目》中阐述蜂蜜为：“清热也，补中也，解毒也，止痛也。”

现代医学证实，蜂蜜可增进食欲，镇静睡眠，提高身体抵抗力，促进消化吸收，另外，蜂蜜中含有蔬菜中的全部营养成分。

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食用蜂蜜的正确方法

1.蜂蜜含服，可以治疗咽喉炎，对工作劳累、熬夜后的火气上升有神奇效果。

2.调入到各种饮料和食品中服用，香气淡雅，口感清甜，但注意温度不可超过60℃。

3.饮酒后，口服浓蜂蜜，可以加快酒精分解，去除酒后头痛症状，并减少酒精对肝的损害。

4.如果在饭前半小时服用蜂蜜，可以刺激胃酸的分泌，所以患萎缩性胃炎（缺乏胃酸），适合在饭前服用；而在饭后2～3小时服用，可抑制胃酸的分泌，患肥厚性胃炎（胃酸过多），适合在饭后服用。

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中医调补食疗方

1.白蜂蜜、威灵仙各50克，每天一剂，早晚服用，连续服用一周，对治疗食道癌有一定的作用。

2.蜂蜜50克，开水冲服，早晚各一次，可以治疗干咳、痢疾、习惯性便秘和老年便秘；如果加入冰片粉末0.3克同饮，对声音嘶哑有一定的治疗效果。

3.蜂蜜100克，开水冲服，治误吞水蛭或蚂蟥。

4.捣烂的黑芝麻15克，加入蜂蜜、牛奶各30克，清晨空腹服用，有美容黑发的作用。

5.蜂蜜500～1000克，顿服，治疗肠套迭。

6.将蜂蜜擦于水火烫伤或疮疡的患处，也可以加生葱白，共捣烂外敷患处。

7.金银花30克，用水2碗煎成1碗，去渣取汁，加入蜂蜜20克，分早晚2次服，可治咽炎、流感、老年人便秘。

8.川贝末5克，蜂蜜30克，蒸30分钟后服下。对长治不愈的肺燥咳嗽、干咳无痰、痰中带血很有效果。

9.每天早晚饮服蜂蜜2～3次，每次3大匙。可治疗高血压，冠心病。

10.藕粉30克，用热开水冲搅为糊状，然后加蜂蜜30克，温服，对清除虚热、润肺止咳有显著作用。

二、蜂蜜的作用与功效_蜂蜜的做法

蜂蜜的作用有很多，因为陆清蜂蜜含有丰富的营养物质，对身体有多方面的滋养调节作用，其中的多种成分与人体体液成分相似，可以被人体吸收利用，主要包括强身健体、通便、美容等方面。

疲惫的时候来一杯蜂蜜水闹配可以提神、改善疲劳。蜂蜜能为各种身体活动提供部分所需的能量，葡萄糖还是大脑神经元的主要能量早弯前物质，能够缓解疲劳状态。

　　蜂蜜，是昆虫蜜蜂从开花 植物 的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。以下是我 收集 整理的关于蜂蜜的作用与功效及做法，希望对你有帮助。

　　蜂蜜的作用与功效

　　1、润肺止咳

　　李时珍在《本草纲目》中写道：“蜂蜜生凉热温，不冷不燥，得中和之气，故十二脏腑之病，罔不宜之。”蜂蜜可以润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗 肺结核 和 气管炎 。常用蜂蜜治疗 感冒 、咽 喉炎 ，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。

　　2、润肠通便

　　对于功能性 便秘 的人群，大便在体内停留时间久、干燥、难以排出，蜂蜜是一种比较好的润滑剂，并能够促进肠道蠕动。

　　3、促进 消化

　　蜂蜜含有蛋白质，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。

　　4、 护肤 美容

　　新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和 营养 作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹穗巧升性。

　　5、保肝抗感染

　　蜂蜜含有葡萄糖和果糖，能增强肝脏的 解毒 功能和肝细胞的再生、修复能力，从而间接起到增强肝脏功能及抗感染能力。

　　6、抗菌消炎

　　蜂蜜具有杀菌能力，可治外伤及 呼吸 系统 疾病 ，对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。可治疗 鼻炎 和 鼻窦炎 ，也能猜老促进结核病灶的钙化。将蜂蜜涂于 烫伤 皮肤处，可减轻疼痛，有助于伤口愈合。

　　7、提高免疫力

　　蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。

　　蜂蜜的做法

　　1.蜂蜜鸡蛋羹

　　原料：牛奶，橙汁，蜂蜜，鸡蛋。

　　做法：

　　1、把牛奶和橙汁倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到充分混合。

　　2、把鸡蛋打入牛奶液里，拌匀。

　　3、把蛋液过筛两次，倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。

　　4、锅内放清水，把盛蛋液的容器放入锅中，水开后转中小火10分钟，然后再关火。

　　5、待其宽好温度降到60°左右时，打开盖子加入蜂蜜即可。

　　2.蜂蜜面包干

　　原料：面包(薄片)4片，细砂糖30克，蜂蜜20克，奶油15克，鲜奶油15克(如果没有可以用牛奶代替)，盐少许。

　　做法：

　　1、面包切小丁。

　　2、将切成小丁的面包放入已经预热到150度c的烤箱烘烤15分钟至金黄酥脆

　　3、奶油加热融化，加入细砂糖中混合均匀。

　　4、依序加入蜂蜜，鲜奶油，盐混合均匀。

　　5、将烤至酥脆的面包丁加入蜂蜜糖浆中混合，使得面包丁均匀沾上糖浆。

　　6、将面包丁平铺在烤盘上，放入已经预热到150度c的烤箱烘烤15分钟至金黄酥脆即可。

　　7、放凉必须放入保鲜盒中密封保存才会酥脆

　　3.蜂蜜鸡翅

　　原料：鸡翅6个，姜1小块，米酒1大匙，蜂蜜1大匙，鸡粉半小匙，水100ml，盐适量。

　　做法：

　　1、鸡翅洗净后，切成小段，姜切成片。

　　2、锅中加入所有调料煮开，放入鸡翅、姜片，加盖中火煮8-10分钟。

　　3、把鸡翅上、下翻动一下，再煮3-5分钟即可。

　　4.蜂蜜烤玉米

　　原料：新鲜玉米，蜂蜜，温水，电炉或烤箱。

　　做法：

　　1、玉米去叶子，将须去干净备用。

　　2、用温水将蜂蜜化开，反复涂抹在玉米上，涂一次晾干一次再继续。

　　3、涂3-4次后，将玉米至于电炉上，或者切块放入烤箱中。

　　4、烤到玉米出香味，成熟即可。

　　5.红豆蜂蜜铜锣烧

　　原料：鸡蛋1颗，泡打粉1/2小匙，低筋面粉50克，牛奶20克，细砂糖20克，蜂蜜1大匙，红豆馅适量。

　　做法：

　　1、鸡蛋加细砂糖用打蛋器打到泛白蓬松泡沫状。

　　2、加入牛奶及蜂蜜搅拌均匀。

　　3、将过筛的泡打粉及低筋面粉加入轻轻搅拌到看不到粉粒。

　　4、平底锅小火加热，用纸巾抹上少许油在锅里，然后用纸巾将多余油擦拭干净。

　　5、用大汤匙舀面糊，一瓢一片铜锣烧份量，待锅热就将面糊倒入锅中。

　　6、等到松饼开始冒出小泡泡就可以反面，约煎出8片。

　　7、让两面都煎到金黄色就可以了。

　　8、放凉夹入红豆馅就完成

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到此，以上就是小编对于蜂蜜的功效和吃法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜂蜜的功效和吃法的2点解答对大家有用。