蜂王浆真假辨别方法 如何鉴别蜂王浆的真假?

新鲜蜂王浆呈半透明的乳浆状，为半流体，有明显的朵块状，有光泽感，无幼虫和蜡屑等杂质，无气泡。伪品或腐败变质的蜂王浆，朵块不明显，无光泽。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂王浆真假辨别方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蜂王浆真假辨别方法的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 如何鉴别蜂王浆的真假?
2. 如何辨别真假蜂王浆

一、如何鉴别蜂王浆的真假?

辨别真假蜂王浆，在选购时应该做到“一看、耳闻、三揉、四尝”：

一看：优质新鲜的蜂王浆细嫩光滑，表面呈乳白或淡黄色，富有光泽。

二闻：蜂王浆有特殊的香气，而不应有发酵气味。

三揉：蜂王浆解冻后，蘸一点轻轻揉搓，细腻如雪花膏的品质属上乘，而不新鲜的往往会有颗粒物。

四尝：新鲜的蜂王浆入口，迟迟才能感到酸涩的味道，并且回味略甜。若太甜或味道太冲，都说明质地不纯。

扩展资料：

蜂王浆的最佳服用时间为早餐前半个小时到一个小时，或者夜里入睡前半个小时，因为空腹的吸收效果较好；日常保健一天最好不要超过5克，服用时应该放入舌下缓慢吞服，使人体充分吸收；切忌热水吞服蜂王浆，因为高温会破坏其中的活性营养成分。另外，由于蜂王浆口感略涩，可以配合蜂蜜混匀服用，既改善口感也更利于吸收。

参考资料来源：

二、如何辨别真假蜂王浆

1、闻一闻气味：用鼻子就可以闻出正品蜂王浆的酸味儿和辛辣气味的，这种气味是非常浓烈的，假货是不具备这种气味的，甚至闻起来非常香甜，类似一般的蜜糖味道，这些都是有问题的。
2、尝一尝味道：蜂王浆的口味比较特殊，带有苦涩和发酸感，并不如蜂蜜的甜美好味道，一般正宗的蜂王浆在食用中是会加入两到三倍量的纯蜂蜜来调味的，因此，你在品尝蜂王浆的时候，会发现味道和纯蜂蜜是有所不同的，带着一些涩嘴、发酸的感觉，这也会正品蜂王浆的独特口感，如果不是这样，口感很好很甜，就是假货无疑了。
3、看一看状态：真的蜂王浆，如果未变质的状态下，是乳白色或者半透明黄的浆状物，如果你买的蜂王浆很稀，且有气泡浮于表面的话，一般可以确认为假货了，因为这种状态是非常不对头的。
4、测一测酸碱：蜂王浆可以通过碘酒来检测真假，一般来说，无掺假的蜂王浆滴入碘酒后会变红变棕或变黄，掺了淀粉麦芽的蜂王浆滴入碘酒后会变蓝。这一点上是非常容易识别的。
5、搅一搅纯度：将蜂王浆滴入百分之二十纯度的碱性液体，然后再室温下搅拌均匀，如果能全部溶解，无悬浮物就是真品，反之，则为假货。
6、蜂王浆富含维生素B和优质蛋白质，特别是含杀菌力强的皇浆酸，因而为治癌良药。
7、蜂王浆有促进造血功能作用，可增加血红蛋白，促进生长，提高抗病力。
8、蜂王浆含类胰岛素样肽类，其分子量与牛胰岛素相同，对糖尿病患者的胰岛功能有较好调节功能。

到此，以上就是小编对于蜂王浆真假辨别方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜂王浆真假辨别方法的2点解答对大家有用。