目前中国蜂产业的市场现状 养蜂产业发展遇难题,科技创新赋力“甜蜜”事业

数据显示，中国有超过30万名养蜂户，我国每年蜂蜜产量超过46万吨，创造了巨大的经济价值。随着人们生活水平的提高，市场消费不断升级，蜂蜜产品营养价值日趋受到关注，市场潜力巨大，预计2021年我国蜂蜜消费量超过45万吨。诚然。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于目前中国蜂产业的市场现状的问题，于是小编就整理了3个相关介绍目前中国蜂产业的市场现状的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 养蜂产业发展遇难题,科技创新赋力“甜蜜”事业
2. 中国养蜂业的前景和现状是怎样的?
3. 蜂蜜行业怎么样?

一、养蜂产业发展遇难题,科技创新赋力“甜蜜”事业

随着我国城市化进程加快，越来越多年轻人选择背井离乡，涌入城市谋生与发展。
然而也有越来越多的年轻人，从城市返回农村，凭借新技术、新思维，走出一条甜蜜致富路。
例如一90后消防员，退伍后回到大山，依托蜂蜜年入千万。
还有一90后养蜂人用先进的蜜蜂养殖技术与智慧酝酿甜蜜事业，带领贫困户甜蜜脱贫。
据了解，我国蜂蜜种类多样，有天然蜜和甘露蜜，具体包括椴树蜜、紫云英蜜、洋槐蜜、刺槐蜜、油菜蜜、枣花蜜、荔枝蜜等等。
数据显示，中国有超过30万名养蜂户，我国每年蜂蜜产量超过46万吨，创造了巨大的经济价值。
随着人们生活水平的提高，市场消费不断升级，蜂蜜产品营养价值日趋受到关注，市场潜力巨大，预计2021年我国蜂蜜消费量超过45万吨。
诚然，我国传统养蜂主要依靠人工养殖为主，养蜂机械化程度相对落后，蜂箱等基础设施和摇蜜机等专用工生产机械陈旧老化，从而造成劳动强度大、生产条件差、单体养蜂行业规模与效益不高以及蜂蜜品质不佳等一系列问题，无疑对整个养蜂行业的高质量健康持续发展产生一定的影响。
不仅如此，由于老龄化人口步伐加快，劳动力红利日渐减弱，劳动成本不断上涨，加之消费市场对高品质的蜂蜜需求不断增加，提高养蜂机械化水平势在必行。
日前，在发布的《关于促进发展养蜂业机械化的通知》中文件中明确提到，促进联合攻关，加快养蜂机具创新研发，促进养蜂机具推广应用，并将电动取浆器、电动摇蜜机、花粉干燥箱等纳入机械购置补贴范围。
其实在国外机械养蜂早就普及，但国内养蜂机具研发较滞后，先进、适用、安全可靠的机具供给不足，而国外的养蜂基础设施和专用生产机械又不能直接套用。
因此，行业人士要切实了解养蜂业对机械化技术的需求，采取引进和自主创新相结合的方法，加快研发适用于本土养蜂机具，保障养蜂基础设施和专用机械的先进性、适用性、安全性、可靠性。
据悉，某科技发展中心对养蜂机具设备进行更新改良，研发了蜂胶采集器并已应用推广，既减轻了劳动强度，又大大提高了蜂胶生产效率，使蜂胶单产提高1-10倍，实现了经济效益和社会效益双丰收的良好局面。
还有一企业在传统手动摇蜜机的基础上进行升级改造，自主研发了自动摇蜜机自动化程度高，摇蜜速度快，并且不掺杂质，保证蜂蜜浓香纯正。
如今，我国养蜂机具的适用性、安全性、可靠性水平得到显著提升，相关养蜂机具设备已应用推广，并且在物联网、大数据、AI等先进科技快速发展的今天，中国养蜂业正与其紧密融合，朝着信息化、智能化转型。
据了解，某电商入局养蜂业，并推出AI养蜂系统，实现规模化、行业化、自动化。
目前AI养蜂系统已经在四川平武县率先试点。
小蜜蜂造就甜蜜事业，而今已成为脱贫奔小康的大行业。
相信随着养蜂机具设备创新研发并推广应用，机械化水平的不断提升，以及物联网、大数据AI等先进科技的融合发展，不但有力地解决了传统养蜂劳动强度大、行业规模与效益不高等问题，而且加快养蜂行业数字化、信息化、智能化转型，推动养蜂大数据行业发展。

二、中国养蜂业的前景和现状是怎样的?

‍‍我只能说中国养蜂业前景可观，现状可悲！问题大，可发展性很强！单单就国内市场来看，我国的蜂蜜消费需求增长空间很大；随着人民生活水平的提高和对蜂产品保健功效认识的不断加深，蜂产品消费量将持续增长。‍‍

‍‍养蜂基本都是农户，算是农业，对于山区的人们来说是不可缺少的财富，养蜂是艰苦的一项事业，国家也是支持养蜂事业的。所以我觉得前景是不错的。但是目前现状确是不堪，因为混乱的市场下，造就了中蜂蜜，土蜂蜜的高价，造成了蜂蜜市场动荡，消费者心中，未必认为高价就是真的，但一定认为，低价一定是假的。所以信任也是一大难关。‍‍

‍‍中国养蜂业前景和现状对于养蜂者来说是可以的，蜂产品这几年价格上涨，但有一点对于养蜂业来说是很萧条的，就是蜂农的老年化，年轻养蜂太少了，等再过几十年养蜂的要减少太多了， 到那个时候蜂产品价格很高，物以稀为贵嘛， 我也是看到了这点才养蜂的养了大概七年了，老爸养蜂三十多年了。‍‍

‍‍当前中国养蜂业前景还是很不错的，蜂蜜可以说一种天然的健康饮料，比我们平常喝可乐 橙汁等健康不止点点，最重要的，蜂蜜对人体好处太多了。所以养蜂市场前景还是很不错的。目前，我们市场现状，蜂蜜是好东西，但是能用良心来养蜂，保证蜂蜜原汁原味太难太难了。也倒是很多喜欢吃蜂蜜的朋友总有心惊胆战。想吃不敢买，怕买到假的。这也是我平常卖自己家蜂蜜遇到顾客问题问的最多的，就是怕买假，我家蜂蜜顾客吃了多了，也就放心了，好蜂蜜是可以吃出来的。‍‍

三、蜂蜜行业怎么样?

蜂蜜行业分析表示，近年来，全球蜂群数量缓速增长，据统计，2018年全球蜂群数量为9226.5万群，同比增长1.4%，2019年中国全球蜂群数量为9314.5万群。

　　从全球密封养殖区域分布来看，蜜蜂养殖最多的区域是亚洲地区，占比全球46.66%，欧洲占比20.55%，非洲占比18.74%，美洲占比12.66%，其他地区占比1.39%。

　　中国是全球最大的蜜蜂养殖国,蜂蜜生产量和出口量稳居世界第一,蜂蜜产量由2010年的40.12万吨上升到2018年的54.25万吨。中国养蜂生产主要集中在浙江、四川、湖北、河南、黑龙江等5个省区,5个省区的蜂蜜产量占全国总产量的60%左右。

　　中国虽是全球第一大蜂蜜生产和出口国,但是产品的市场竞争力不强,生产企业绝大数是中小型企业,出口产品多为原料,产品附加值较低。此外,蜂蜜检出禁用兽药、掺假等事件时有发生,影响了中国蜂蜜产品在国际社会的声誉。

　　根据原国家食品药品监管总局和市场监管总局2014~2019年蜂蜜食品安全监督抽检公布结果统计,中国蜂蜜产品的质量状况在2017年、2018年有所好转,2019年因新增禁用兽药项目的原因,合格率有所下降,合格率为93.50%。

　　随着中国经济的发展和人们生活水平的提高，国际蜂蜜厂商越来越重视庞大的中国市场。他们充分挖掘我国高收入人群和年轻一代追求洋品牌的心理，以高价位迅速抢占我国蜂蜜产品的高端市场，使我国蜂蜜进口数量呈现快速增长的趋势。

　　我国进口蜂蜜产品有两种方式：一是原料进口，加工分装后贴国内品牌进行销售;二是直接进口国外小包装成品蜂蜜。进口蜂蜜的市场零售价格一般比国产蜂蜜高3-10倍，有的甚至更高。国内的蜂蜜行业发展有所不同，出口进口数字也在不断的变化。以上便是蜂蜜行业概况及现状分析的所有内容了。

到此，以上就是小编对于目前中国蜂产业的市场现状的问题就介绍到这了，希望介绍关于目前中国蜂产业的市场现状的3点解答对大家有用。