要不要弄掉 烧烤的时候要不要把鱼鳞弄掉

杜鹃花换盆时旧土要不要弄掉 1、是否弄掉 杜鹃花换盆时原来的土壤弄掉一点就可以，最好让其根部保留一点原来的土，这样栽种下去之后，它可以更加快速的适应新的土壤环境，注意如果是因为烂根的原因要换盆的话。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于要不要弄掉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍要不要弄掉的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 烧烤的时候要不要把鱼鳞弄掉
2. 煮大闸蟹要不要把绑的草弄掉

一、烧烤的时候要不要把鱼鳞弄掉

细鳞的鱼是不需要去鳞的，大鳞的鱼不适合烧烤，所以烧烤基本不存在鱼去鳞一说。

大的鱼鳞需要除掉。能吃的就不需要了

二、煮大闸蟹要不要把绑的草弄掉

大闸蟹是生活中很受欢迎的一种食物，它的做法比较多，除了清蒸，还可以水煮。水煮大闸蟹也是有一定讲究的，尤其是大闸蟹的草绳处理，一般只要清洗干净之后，就可以直接放水里面煮熟食用，是不需要解开草绳的。

煮大闸蟹要不要把绑的草弄掉

可以不用去掉。

捆绑的目的是确保大闸蟹肉的硬度。烧的时候不用解开，蟹肉更结实。用这种方法烹饪时，螃蟹不会挣扎，螃蟹的脂肪和蟹泥也不容易流失。但刷牙要尽可能小心，尤其是嘴和钳子。

一般来说，买回来的大闸蟹是用草绳绑着的。烹调时，如果解开绳子，大闸蟹会挣扎着四处走动，容易造成蟹腿脱落，蟹黄和蟹泥容易流出，不美观不好吃。

此外，大闸蟹煮熟后，你可以解开绳子吃。草绳的存在不会影响大闸蟹的营养和口感。

绑大闸蟹的是什么草能一起煮吗

可以一起煮。

大闸蟹包的药草很精致。普通的大闸蟹商店用泰国草药捆绑大闸蟹。香草与大闸蟹结合。烹饪时你不需要去掉香草。烹饪时，香草和大闸蟹的香味也融为一体，更能体现大闸蟹的新鲜度和纯度。

大闸蟹为什么要绑草绳

1.保存大闸蟹的体力：一般大闸蟹上岸打捞时，会立即用绳子绑好，避免大闸蟹挣扎无序攀爬，保存大闸蟹的体力。大闸蟹如果不绑，会消耗大量体力，容易变瘦，味道变差，也容易过早死亡，不利于运输和销售。

2.避免大闸蟹从腿上掉下来：如果大闸蟹没有系好，它们在随机攀爬的过程中会从脚上掉下来，外观会不完整。当消费者购买失去脚的大闸蟹时，他们会怀疑是否购买了死蟹。

3.清洗和烹饪方便：用绳子绑着的大闸蟹在清洗过程中不会挣扎，可以避免被螃蟹钳夹住。能保持蟹黄、蟹膏的完整性。

到此，以上就是小编对于要不要弄掉的问题就介绍到这了，希望介绍关于要不要弄掉的2点解答对大家有用。