蜂蜜的正确吃法与功效 蜂蜜的作用与功效吃法

很多人都有利用蜂蜜通便的经历。蜂蜜中含有多种成分，其中包括多种活性酶，这些成分可以促进胃肠道的蠕动，搭配起来还能促进新陈代谢，润滑肠道，加快肠道废物排出。蜂蜜性质温和，可以与很多食品搭配一起吃，不需特别注意什么，不过蜂蜜最常见的食用方法是蜂蜜水，冲泡时不宜用开水。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂蜜的正确吃法与功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蜂蜜的正确吃法与功效的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 蜂蜜的作用与功效吃法
2. 蜂蜜的吃法大全
3. 蜂蜜的功效

一、蜂蜜的作用与功效吃法

1、护肤美容

新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

2、抗菌消炎、促进组织再生

优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

3、促进消化

研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

4、改善睡眠

蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。

5、保肝作用

蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。

6、抗疲劳

蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛。运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能。

7、润肺祛痰止咳

蜂蜜具有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，如果在其中放入枇杷汁，其功效会更加的显著以及有效。在出现咳嗽等情况时，准备雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次后咳嗽的情况就会自动的消失。

8、祛湿利尿、凉血止血

这是来自槐花本身清凉的性质，食用槐花蜂蜜，，能保持毛细血管正常的抵抗能力，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血脂血压等作用，并用于预防中风，同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。

9、宁心安神

可以改善人的情绪，使人心绪安宁，还能帮助入睡，提高睡眠质量。

10、清热解毒

槐花蜂蜜含有刺槐中的刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳；还有清热解毒、还能起到祛皱消斑、养颜正气、解郁通络的作用。

11、吃法：蜂蜜是可直接食用的纯天然营养品，但最普遍的吃法还是冲蜂蜜水，制作时只需将蜂蜜用适量温开水冲匀即可饮用，但蜂蜜不能用超过60℃的水冲泡，否则蜂蜜中活性物质将失去活性而降低蜂蜜的营养价值。

二、蜂蜜的吃法大全

　　蜂蜜最常见的吃法就是每天一杯蜂蜜水了，但是有些人在冲泡蜂蜜水时习惯用开水冲泡，这种做法是不适宜的，因为开水会破坏蜂蜜的营养成分和活性物质，造成营养价值的流失，大家最好用40度左右的温水冲泡蜂蜜水效果更佳。

　　蜂蜜与牛奶还是最佳的拍档，牛奶中含有钙、钾等物质，可以与蜂蜜形成营养互补，还能使口感更佳，能够舒缓情绪、缓解疼痛，对女性痛经有一定的缓解作用，晚上睡前一个小时喝还有利于安神助眠，让你有一个良好的睡眠状态。

蜂蜜是居家必备的食物，它含有很多的维生素、矿物质，具有润肠通便、美容养颜、安神助眠的功效。但是很多朋友不知道蜂蜜应该怎么喝才养生。 其实蜂蜜在不同的时间喝有不同的功效，早上喝一杯蜂蜜水，能唤醒肠胃、补充水分，起到润肠通便的效果。如果在晚上

蜂蜜

方法

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温开水冲服：以不超过60℃的温开水冲服饮用。千万不要用开水直接冲蜂蜜，水温过高会破坏其有效成分。蜂蜜的最佳水温是40-60℃，以手感知温度合适即可。

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凉开水冲服：在炎热的夏季，用凉白开冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。

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搭配食用：将蜂蜜直接涂抹于食品（如面包、馒头、凉菜、水果等）表面食用。

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搭配饮用：将蜂蜜调入温和的饮品（如牛奶、稀饭、果汁等）中一起饮用，或将蜂蜜加入矿泉水、纯净水中饮用，清香可口，营养丰富。

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含服：用于咽喉炎，缓解咽喉不适。

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营养早餐：蜂蜜+牛奶;蜂蜜中含有大量的单糖，能够被人体直接吸收，且含有较高的热能：牛奶营养价值高，热能低。两者搭配饮用，能达到补充能量与营养的最佳效果。

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饮酒之后，含服浓蜂蜜或饮一杯浓蜂蜜水，能加速酒精分解，消除酒后头痛。

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每天早晨空腹服用50g蜂蜜可改善老年人、孕妇、习惯性便秘。

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睡前半小时温开水冲服，有安神助眠作用。

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一般在饭前1～1.5小时，或饭后2～3小时食用较为适宜。

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涂唇：缓解嘴角溃烂和干燥症状。

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做面膜：能使皮肤细腻，光洁，富有弹性。

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补充营养，缓解疲劳：参加剧烈运动或劳动前后服用蜂蜜消除疲劳。

三、蜂蜜的功效

　　蜂蜜的功效是什么您知道吗?下面是由我整理提供的蜂蜜的功效，欢迎参考。

　　【蜂蜜的功效】

　　1. 中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。

　　2. 蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等，并能提高人体免疫力。

　　单糖：葡萄糖和果糖可直接被人体消化吸收。

　　酶类：各种酶能够促进人体对多种物质的消化吸收。

　　乙酰胆碱：消除疲劳、兴奋神经、提高记忆力。

　　黄酮：抗氧化，提高机体免疫力。

　　3. 蜂蜜=人体血清

　　蜂蜜是被广泛认知的天然营养食品。试验表明，蜂蜜中含有与人体血清浓度相似的各种无机盐，如铁、钙、铜、锰、钾、磷等，还有多种维生素和有机酸，因此蜂蜜被称为“血清之王”。

　　蜂蜜中含有花粉粒，经常喝蜂蜜会对花粉粒过敏产生一定的抵抗力：蜂蜜中含有极微量的毒性液体——蜂毒，也有一定的抗过敏作用，在临床上常被用于支气管炎、哮喘等过敏性疾病的治疗。每天食用一勺蜂蜜，就可以远离哮喘、瘙痒等过敏症状。

　　4. 根据蜜蜂所采集的花的种类不同，分为枣花蜜、槐花蜜、葵花蜜、梨花蜜、荔枝花蜜、荆条花蜜、紫云英花蜜等。不同的蜂蜜，功效也不同。

　　祛火蜜：黄连蜜、枇杷蜜、荆条花蜜、紫云英花蜜、槐花蜜。

　　美容养颜蜜：苕子蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜。

　　对肺有好处的蜜：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜。

　　对胃有好处的蜜：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜。

　　对失眠有好处的蜜：龙眼蜜、五昧子蜜、枣花蜜，最好是蜂王浆。

　　对通便有好处的蜜：凡是蜂蜜都有通便的功效。

　　5. 蜂蜜的色泽和蜜蜂采集的蜜源种类直接相关，因此不同蜜源植物花蜜酿制成的蜂蜜，色泽有很大的差别。洋槐蜜和某些浅色蜜气息清香、品质好，但党参蜜、龙眼蜜、枣花蜜颜色深，同样也属于优等蜜。营养学专家研究表明，深色蜜中的蛋白质及铁的含量高于浅色蜜约50%。

　　【健康小提示】

　 　1.蜂蜜“搭档”

　　蜂蜜吃法很多，可以温水冲服饮用，也可以和各类食物搭配食用。例如，可以将蜂蜜与面包、牛奶、果汁、粥类、汤类等早餐类食物搭配食用。

　　最有营养的早餐——蜂蜜+牛奶

　　蜂蜜中含有大量的单糖，能够被人体直接吸收，且含有较高的热能：牛奶营养价值高，热能低。两者搭配饮用，能达到补充能量与营养的最佳效果。

　 　2.蜂蜜加热不应超过60度

　　温度高于60度时，蜂蜜中的生物活性酶遭到破坏，营养价值降低。因此，蜂蜜不宜高温加热。

　　3.蜂蜜应用玻璃器皿盛装。

　 　4.糖尿病患者不宜服用。

　　【蜂蜜的吃法】

　　1、直接食用每天25～50克，即3～5汤匙;用温开水冲服，注意水温不要超过60℃，以免破坏蜂蜜的营养成份;掺入牛奶、豆浆或粥中食用;涂抹在面包、馒头上食用。

　　2、与果汁混合食用取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天绝好的清凉饮料，有解暑消炎、提神爽气之效，是碳酸类饮料无法相比的。

　　3、拌凉菜因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其取代糖做凉拌西红柿等凉菜，在草莓上市时，亦可用蜂蜜代替糖来拌草莓，味道鲜甜。

　　4、蜜饯山楂在山楂大量上市时，将其去核，放入蜂蜜和冰糖，文火炖煮1小时左右，放置冰箱内，随吃随取，对降血脂很有帮助。

　　5、蜂蜜馒头。在面粉中加入蜂蜜，蒸出的馒头松软可口、香甜。

　　6、泡制营养品将大蒜剥去外皮，洗净晒干后用刀劈成两半，然后放入广口瓶内约2/3，再加入1/3的蜂蜜及少量醋，密封置于阴凉干燥处，约2～3个月后即可食用，常食此食品可软化血管，对治疗高血压、动脉硬化有辅助作用。

　　7、蜂王浆花粉蜜取250克花粉，先用500克蜂蜜浸泡10天，使花粉充分软化，然后加入100克鲜王浆搅拌均匀，装入深色玻璃瓶中，每日早晚空腹吃一汤匙，长期坚持食用，可调节人体免疫机能，增强体质，延缓衰老，同时有明显的养颜美容效果。

　　8、蜂蜜水。蜂蜜2汤匙，加温开水半杯，搅匀，服用9、蜂蜜雪梨蜂蜜30克，大雪梨1个。将雪梨挖去核，把蜂蜜倒入梨中，封盖，放锅内蒸熟，食梨饮蜜。用于肺阴不足之干咳无痰、咽干口噪之病人调养治疗。

　　10、鸡蛋1只，牛奶1杯，蜂蜜1匙制法：鸡蛋充分打碎，冲入加热的牛奶内，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，再加蜂蜜。 吃法：早餐后吃，或当早点，同时加服面包、馒头等。本方常服预防近视。

　　11、枸杞子10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1匙制法：将枸杞子与陈皮放在用两层纱布做的袋内，然后与桂圆肉一起，放在锅中，加水适量，用火煮沸半小时后，取桂圆肉及汤，并加蜂蜜。此方也是预防近视的。

　　12、山楂蜂蜜茶。原料：山楂片20克，蜂蜜20克。 制法：将鲜山楂切成薄片，晒干或烘干，放入沙锅，加水煎煮30分钟，过滤取汁，兑入蜂蜜，拌和均匀即成。 效用：消积菜瘀，活血降压。主治各型高血压病，对合并冠心病高脂血症者尤为适宜。 说明：[吃法]早晚分服13、绿茶配蜂蜜的吃法用绿茶10克加蜂蜜30克搅匀后用开水冲泡，待温时代茶频频饮服。每年都连服10天，咽炎不会再复发。

　　14、蜜姜感冒饮 配方：蜂蜜、姜汁各适量。 用法：将蜂蜜、姜汁按1∶1的比例配制饮用。 主治：普通感冒。

　　15、柠檬蜜茶 配方：蜂蜜100克，柠檬1个。 用法：将柠檬榨汁，溶解在800毫升沸水中，与100克蜂蜜混合，作为1天的用量。 主治：流行性感冒或普通型感冒。

　　16、鲜蜜红茶 配方：蜂蜜60克，红茶若干。 用法：蜂蜜60克冲浓红茶饮用。 主治：流行性感冒或普通型感冒。 17、蒜蜜饮 配方：蜂蜜、大蒜各适量。 用法：将大蒜剥皮、洗净、磨碎，加等量蜂蜜混匀;日服2次，每次1匙蒜蜜，用温开水冲服。 主治：流行性感冒。

　　18、白菊蜜胶茶配方：蜂蜜、蜂胶水溶液(当地蜂产品公司购买)各适量，杭白菊1克。 用法：沸水1杯冲泡杭白菊，待水温降至40℃时兑入蜂蜜15克、蜂胶水溶液5~10滴混合后代茶饮。 主治：主治感冒。

　　19、蜜奶感冒茶 配方：蜂蜜15克，牛奶1杯。 用法：将鲜牛奶煮沸，待温度降至60℃时加入蜂蜜饮之，日服2次。 主治：感冒。

　　20、钩藤蜜茶 配方：蜂蜜、钩藤各15克，绿茶1克。 用法：钩藤加水500毫升，煮沸3分钟，去渣，加入蜂蜜与绿茶;日服1剂，分3次温服。 主治：流行性感冒。

　　21、蜂蜜加牛奶缓解消除痛经 每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶，即可缓解甚至消除痛经之苦。

到此，以上就是小编对于蜂蜜的正确吃法与功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜂蜜的正确吃法与功效的3点解答对大家有用。