蜂蜜多年了可以吃吗 蜂蜜放久了还能吃吗

若放置了四五年的蜂蜜没有变质现象，那就可以继续食用它。变质了的蜂蜜很好分辨，通常它质地变稀、味道发酸或者是带有浓郁的酒精味都是变质了，同时蜂蜜内部若产生了气泡的话也意味着它已经变质。放了四五年的蜂蜜能吃吗 如果我们家中的蜂蜜在放置了四五年之后依旧没有变质现象的话那就可以继续食用它。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂蜜多年了可以吃吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蜂蜜多年了可以吃吗的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 蜂蜜放久了还能吃吗
2. 我家有不少几年的蜂蜜,请问还能吃吗?_百度拇指医生
3. 蜂蜜好多年了可以吃吗

一、蜂蜜放久了还能吃吗

可以，如果蜂蜜保存了很久，只要未发生变质，是可以食用的，对身体无害，但是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差。需要注意的是，如果不是成熟的蜂蜜或是掺水等的劣质产品，久置后会发酵冒泡、变酸等，是不能食用的。

虽然蜂蜜很耐存放，但是由于嗜渗酵母的存在，日常生活中储存蜂蜜还是要注意储存条件。嗜渗酵母最喜欢的温度是25—37摄氏度，因此，蜂蜜应当放在阴凉、通风、避光处，可以冷藏。冷藏时蜂蜜会产生白色结晶属正常现象，是一种物理变化，蜂蜜本身的成分没有产生变化，可放心食用。

扩展资料

在民间，一直都有“蜂蜜可以永久保存”的说法，而且有很多相关的传说，其中一个比较知名的传说是：1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3000多年，但竟然没有变质，至今还能食用。

虽然这个故事的真实性很难考证，但专家表示，蜂蜜永久保存在“理论”上确实是可行的。科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯指出，实现蜂蜜永久保存需要成熟蜜、密封、耐腐蚀容器（非金属）、阴凉处保存这几个前提。

参考资料来源：

二、我家有不少几年的蜂蜜,请问还能吃吗?_百度拇指医生

意见建议：陈年的蜂蜜也是可以吃的有的会变成黑然这是氧化的效果这个也是能吃的指导意见：一般也会含有一些细菌所以这个吃了后觉得咽喉没不适就可以吃吃了后有一些像感冒一样的不适就说明细菌过多了，就不能吃了。

三、蜂蜜好多年了可以吃吗

蜂蜜好多年了最好不要吃了 蜂蜜的保质期一般在两年左右 如果是纯蜂蜜 保质期相对长一点 如果是掺有其他的蜂蜜保质期会更短

到此，以上就是小编对于蜂蜜多年了可以吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜂蜜多年了可以吃吗的3点解答对大家有用。