重庆基围虾千亩养殖基地 乡村一日现代散文

这里处于大海高潮位与低潮位之间的潮浸地带,原是三圩盐场的盐池,随着井盐的开发,人工晒制海盐被淘汰,盐务管理部门整合地方盐场的土地资源,将盐滩改造成封闭式的万亩海产品养殖基地,发包给渔农。 在一泓池水边,我看见他的妻,带着他们的狗,住在池边一简易小屋。

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1. 乡村一日现代散文

一、乡村一日现代散文

　　惠风和畅，艳阳高照，处暑刚过，暑气未消，我们一行十余人驱车来到黄海边，开始了一天的乡村之旅。

　　夏秋之交的滩涂芦荡起伏，青蒿遍地，天高地阔，滩野苍茫。东望大海，浪滔翻滚，水天一色，鸥鸟翔集，开山岛清晰可见。北眺灌河口，塔吊巍巍，工厂林立。远滩近海，一座座风电塔柱高高耸立，直刺蓝天，浩荡的海风阵阵，风推轮转。目力所及处，是何等壮观。

　　我正在兴叹这旖旎的海边风光，一位五十上下一脸黝黑的汉子打我身边走过，说，“城里来的吧？在这里时间久了，你就不以为然了。”他是在这里管养看护虾塘的虾农，我说你们这里多宁静空气多好多有情趣，他笑了，说我们在这里喝咸水、吃白饭、就萝卜干，终日与海风相伴，连电视也看不到，还要从事繁重的体力劳动。虽不觉得怎么苦，也不觉得十分美。我这才明白，那些望景兴叹、捉笔抒怀的，往往都是些闲情逸致的过往游客和梦幻诗人，他们匆匆而过，尽可即景抒情，全不知劳苦民众的辛酸苦涩。

　　沿着长满野花的小径，来到他管护的虾塘边。一池池虾塘齐整整排列，碧水鳞鳞，与蓝天对望。这里处于大海高潮位与低潮位之间的潮浸地带，原是三圩盐场的盐池，随着井盐的开发，人工晒制海盐被淘汰，盐务管理部门整合地方盐场的土地资源，将盐滩改造成封闭式的万亩海产品养殖基地，发包给渔农。

　　在一泓池水边，我看见他的妻，带着他们的狗，住在池边一简易小屋。与他们攀谈中得知，这里养殖的虾叫“基围虾”，虾苗是日商从台湾近海捕获，运到河北省育种，出售到沿海。手机上网一查才知，此虾属近岸浅海虾类，是淡水育种、海水围基养殖的虾，所以得名，主要品种是刀额新对虾，它具有杂食性强、广温、广盐、耐低氧、善潜底习性，生长迅速、抗病害能力强，是“海虾淡养”的优良品种。老汉介绍，养虾可不是一件容易的事，虾苗放养前，池塘要做好清池消毒，要掌握好水质、水深、水温，投放腐熟发酵过的有机肥。待池塘中出现大量浮游生物时，就是虾苗下塘的最好时机。前期投喂人工配合饲料，生长旺季时再辅投一些经破碎的螺蚬、小杂鱼等。基尾虾的收捕时间主要取决于成虾的生长情况和市场要求。一般在养殖80至100天，达到7厘米至10厘米长的商品规格，就可放水收捕。

　　我问收益如何，健谈的他说，那要看虾的长势和市场行情，弄得好一年嫌个七、八、十来万，如果遇上病灾会血本无归，好在现在信息灵通，又有技术人员指导。回首滩涂，望着老汉健壮的背影，听着海风喃喃碎语，我深感虾农创业的艰辛和增收的不易，也为百姓有此致富的机遇和良好的服务而庆幸。

　　离开海边，我们踏上南河镇的土地，来到高效农业示范园。在江苏盐城源怡种苗有限公司的园艺种苗中心，宽敞的育苗大棚内青绿可人，一大片西兰花幼苗整齐地排列，铺成平展的绿毯。农技人员介绍，大棚内始终保持适宜西兰花幼苗生长的光线、温度、湿度，可一次性提供种苗6000万株。大棚外，一望无际的大田里，自动喷灌喷头等距离分布在田间，刚刚浇过的土壤湿漉漉的，移植成活的西兰花植株路路成行，从脚下一直伸展到天边。镇农业中心的吴主任说，7至9月份正值生长旺季，基地从下种、培育、到移植，浇灌，施肥，全部实行机械化作业，收成肯定不得丑。

　　中午在镇政府食堂用餐前，镇人大李主任向我们娓娓介绍，这里土壤、空气、日照、水质、地域条件等，最适合种植西兰花。这一独特优势吸引了外商，镇政府积极主动对接国际大市场的消费商机，于是，一个建设西兰花种植基地的设想得以实现。投资商负责构建设施，带来技术和市场，扩大农产品的仓储、加工及对外销售。当地乡村则开展联耕联种，实行土地“二次流转”，农户先进入经济合作组织，再根据自身家庭情况调整种植面积。省农科院也前来合作，在此设立苏北首家博士后服务工作站，引进西兰花新品种，持续推进测土配方施肥、无公害养殖等生态高新技术。仅两年多时间，就快速做大做强，建有万亩设施农业生产区、万亩露天蔬菜生产区和蔬菜加工区等三大功能区。高品质速冻保鲜西兰花销往全国，并出口日本、韩国、美国和俄罗斯。

　　“进了合作社，致富不掉队”，创新举措建立新机制，做好特色农业富民文章，让当地农民进入产业链，有力地带动了当地群众致富增收。李主席介绍，薛荡村外出务工的青年农民李章科，回乡后承包100多亩地种植西兰花，一年就实现了200多万元的收入。像李章科这样小有名气的种植大户越来越多，当地农民参与西兰花种植的热情也不断高涨。目前，仅响水县南河镇的现代农业示范园，就有2832户农户从事特色种植，年收益10万元以上的有100多位。

　　饭后从南河镇的农业园转到运河镇的农业园，这里，江苏沃华农业科技有限公司的育苗大棚与南河的差不多，棚内也是绿油油一片，不同的是，苗床上培育的是大葱苗。对面的库房里，一摞摞装有大葱苗的包装筐整装待发。农技人员介绍，这里采用机械播种育苗，把大葱种子定量播种在培养基的无数小格子中，每格三粒，形成适宜的空间，均匀地吸收养分和光线，促进葱苗生长，也便于销售过程中计量。他说，过去，大葱育苗盘多为日本进口，每个成本高达50多元。现在使用的是经国内研发改进的具有数十项自主知识产权和专利技术的国产新型苗盘，每个苗盘成本降到了11元，更适合响水当地的机械化种植。公司新近还引进了几台全自动大葱定植机，让农民们告别过去费时费力的手工移栽方式，实现了大葱生产从丸粒化育种、工厂化育苗、机械化移栽到自动化收获全程机械化。

　　育苗大棚的对面，是一垄垄已经成熟的大葱，白根青叶，葱杆肥茁，煞是喜人。一块田边有“低收入户种植大葱第二组”的标牌，陪同人员介绍，这是镇里创建的扶贫“同创园”。由镇里出钱，村组划出218亩土地返租给109个低收入户，党员干部引领低收入户一起种植。同时实行“三减两落实”，即土地租金、种苗成本、农资费用减半，落实市场价托底回收和每户2万元贴息贷款。目前春季的大葱早已卖出，夏秋大葱可以种植三茬，还可以套种的白萝卜等，光大葱每亩纯收入就可达4000元。

　　驻足“同创园”前，掐一截大葱入口，脆生生的，葱味十足，满齿留香。我陷入深深的思考，我想，如果实行土地流转，开展联耕联种，引进高新农业龙头企业，是加速本土合作生产组织向科工贸一体化机制的转变，那么，干部带头，党员引领，就是政治、思想、作风上的大转变了。有这样的创新、求变精神，什么事不能成功？

　　目前，运河镇新一轮农业产业结构调整已经初战告捷，四套、二套、正茂村种植的大葱已达3000亩，预计到今年底将达到6000亩，连同辐射周边的田亩将达到万亩。已形成育苗、种植、冷藏、加工、销售一条龙产业链，高品质大葱产品畅销全国，每亩年产可达8000斤，年收入达万元以上，不仅为当地带来了人才流、信息流、资金流，还创造了数百个就业岗位，带动一批低收入农户在家门口实现脱贫致富。

　　骄阳似火，处暑过后的秋老虎还在大耍余威。领队李部长带我们到一个消暑的好去处——韩家荡的万亩荷花园。车渐行渐近，只见千顷荡漾，满目飘绿，大片大片的晚荷在夏风吹拂下，摇曳生姿，迎接我们的到来。在荷亭小憩，蒸腾的水汽，淡雅的荷香，令暑气全消。沿草径且行且看，时节虽晚，仍有朵朵白荷、粉荷或含苞或绽放在碧波中跳跃，青黄的、将熟的莲蓬仰脸向上，显摆她孕育的状如珍珠的莲子。睡莲、青萍，仰面朝天，让我们欣赏她们的坦荡和妩媚。循着曲折的木制栈道走向荷塘深处，两旁一人高的荷梗擎起硕大的荷叶，为我们遮阳。我仿佛看到浅水中残荷老叶下，莲藕在滋滋地生长，调皮的泥鳅在莲间钻来钻去。再过两月，下面的藕们就有出头之日了。

　　夏末早秋时节看荷说荷，其实主角是藕。主角一登场，好戏在后头。与南河镇的西兰花、运河镇大葱不同，响水在种植浅水藕方面有着悠久的历史，早就有“浅水藕之乡”的美誉。韩家荡这一大片荷塘，几年前就产出大量优质浅水藕。去年成立了浅水藕种植专业合作社，种植了5000亩浅水藕，带动周边村居连片种植。除了藕本身的直接销售，还与国内大型饮料企业合作，建立了食品加工厂，四条生产线，生产藕粉、藕汁、藕片、荷叶茶等28种藕制品，销往海内外。

　　江苏天荷源食品饮料有限公司的丁副总请我们到园内的“老风书屋”休憩，满目图书、诗画，让人眼前一亮。在书屋品尝“清藕”品牌的鲜榨饮品，听主人介绍。为了放大“响水浅水藕”国家地理标志和农产品的品牌效应，他们与中科院武汉水生植物研究所合作，建立浅水藕产学研基地，开发新品。由此我想到，南河镇、运河镇也都与江苏、山东省农科院建立合作关系，三镇的共同特点，是依傍高新企业和科研单位，让这些“土”产品注入科技“洋”元素，变粗放种植为科学种植，让大田生产园艺化、产业化、规模化，这实实在在的技术支撑，定能为响水新型特色农业、品牌农业的迅速发展插上腾飞的翅膀。

　　韩家荡开发乡村旅游是今年五月以来的事。为了让本土莲藕成为高附加值产品，他们多方筹集资金，依托莲藕种植基地，推进产业延伸，成立“天荷源乡村旅游发展有限公司”。与上海高朋旅游公司合作，拓建上海到响水二日游苏北旅游专线。前不久还邀请“北上广”和本土诗人来此举办了一场别开生面的诗会，带走响水浓浓的乡情，留下了一篇篇精美的诗章，扩大了响水万亩荷塘的`知名度。据说七、八两月已经接待省内外游客2万多人。目前正在挖掘黄河故道文化、莲藕文化底蕴，与无锡规划设计院合作，对基地景点进行高起点规划，高标准改建。

　　观美景，听佳话，话未来，我们为“荷”而来，我们留“莲”忘返了。天色不早，还有美景在前头，只得依依惜别。

　　来到这里岂能不到云梯关一游？这千年古关是响水的一大瑰宝，流传着许多历史文化典故和美丽动人的传说。徜徉亭台楼宇之间，斜阳中的云梯关风物还在，美景依旧。曾多次来过，已觉得不那么新鲜了。早就听闻省市县相关部门已立项规划，筹集巨资，拓建历史古迹，开发乡村旅游，大概还在等待时机，蓄势待发吧？

　　去寻黄河故道，就见小桥横跨，连接滨响两县。伫立桥头西望，霞光晚照下，一弯河道如一条弧形的玉带飘向远方，颇有艺术感的护坡给它镶嵌上一道银边。远处河面上，原始的扳罾正缓缓收网，水中小舟悠悠，渔人俯拾游鱼，好一幅渔舟唱晚图。

　　黄圩镇的王镇长领我们去看千亩葡萄园和千亩黄桃园，这是在千亩荷塘的基础上开发的新产业。今年葡萄、黄桃已经栽植成株，长势良好，明年就将挂果。走在樱花大道听王镇长介绍，还要扩建西兰花等优良特色蔬菜种植基地，拓展高效农业的发展空间。我想，现阶段我国农业的主要矛盾已经由总量不足转变为结构性矛盾，区域经济的格局将重新调整，推进农业供给侧结构性改革任重道远。南河、运河、张集、黄圩的地方政府和广大乡民顺应潮流，抓住机遇，重整资源，作了深度尝试，这条路定将越走越宽广。呵呵，白露未到，时节未秋，我却收获了一个色彩斑澜的秋，一个瑰丽壮美的秋，一个沉甸甸的秋。

　　晚餐后漫步文化广场，跳舞健身的人们已经归去，一尊仿古巨鼎在柔和的路灯下鼎足而立，彰显古云梯关的历史和文化。广场对面，一间“聚贤堂公益书社”还亮着灯光，进去浏览，字画满壁，图书满架，农书，科技书，文学类的书，还有几十年前的旧书，五花八门，琳琅满目。乡人无论白天夜晚随时可以来此免费阅读，切磋交流。腰包鼓起了的农民已不再满足于物质生活的富足，他们在追逐时代，追寻高雅，追求精神生活的提升，一个物质、精神双文明的社会主义新农村已经呈现在眼前。

　　一天奔波，走马观花，探新访奇，响水的土地成了绿色工厂，响水的农民成了产业工人。响水的半壁河山美不胜收，响水的特色农业已经形成“政府搭台、企业唱戏、院所指导、农民增收”的良性循环。统计数字表明，响水2016年，新增特色高效农业6万多亩，主要经济指标增速排名上升，农村居民人均可支配收入达14299元，同比增长9.3%。难怪县委书记崔爱国说：“‘创新、协调、绿色、开放、共享’五大发展理念对当地特色农业的发展有着十分现实的指导意义。响水的实践充分证明，只要坚持落实五大发展理念，农民致富就能走出一条康庄大道。”

　　想起云梯关大雄宝殿里的一副对联：“放大光明敢向无生说妙法，得真解脱须从华里认如来”。这兴农的妙法从创新中认知，富民的真经从实践中得到检验。只要新型农业生产经营主体，沿着特色高效农业的道路奔跑，响水兴农富民的大业必定大放光明。

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