开腐竹小作坊赚钱吗 托洞腐竹生产情况

废塑料来源广泛，收购成本低，加工过程简单，适合家庭操作。3. 豆腐加工小作坊：豆腐加工是传统农村产业，产品包括豆腐、豆浆、豆花、豆皮、腐竹等，适合在城乡结合部或居民区附近开设。租金和机器投资大约7000元。以50公斤大豆为例，纯利润可达60元，月收入轻松过万。若增设杂粮、食用油等商品销售。

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文章目录：

1. 托洞腐竹生产情况
2. 哪个地方有腐竹之乡之称 有什么地方有腐竹之乡之称
3. 许昌腐竹许昌河街腐竹曙光

一、托洞腐竹生产情况

托洞腐竹是云安县石城、富林、南盛和前锋等镇的著名农产品特产，享有东南亚盛誉，其中石城镇为主要产区，占据了全县腐竹产业的80%，成为了当地农民的“致富产业”。过去，石城镇的腐竹生产多以小作坊形式，缺乏标准化和规模化。近年来，为提升产品质量与品牌形象，该镇通过成立合作社，采用“公司+农户+基地”模式，致力于打造全省最大的腐竹和豆制品生产基地与销售市场。重点扶持产品质量意识强、生产条件完善的腐竹企业，引导从家庭作坊生产向工业化、规模化、品牌化转变。这一举措成功擦亮了托洞腐竹的品牌。

截至2010年，仅石城镇就有650多户从事腐竹加工，约有2000人参与其中。年加工黄豆400万吨，产值达到2000多万元。托洞腐竹的生产与销售，不仅推动了当地经济发展，也成为了农民增收的重要渠道。其制作过程图集展示了从原料选择到成品制作的各个环节，体现了托洞腐竹独特的制作工艺与高质量标准。

托洞腐竹的规模化生产与品牌化建设，不仅提高了产品的市场竞争力，也提升了其在国内外市场的知名度。从过去的分散小作坊到现在的规模化、品牌化生产，托洞腐竹的成功转型，为当地农民开辟了新的致富之路，同时也为推动区域经济发展，提升农产品品牌影响力提供了宝贵经验。

二、哪个地方有腐竹之乡之称 有什么地方有腐竹之乡之称

1、江西高安腐竹。高安地区从唐朝就开始生产腐竹，可以说是全国最早生产腐竹的地方。当地的腐竹采用当地的优质黄豆为原料，使用传统工艺制成，不添加任何其它物质，颜色淡黄，质脆空心，营养丰富，豆香味荣誉，是腐竹中的优等品，更是获得了“国家优质产品”的荣誉，在全国都很有名。

2、广西高田腐竹。全国有6大腐竹生产基地，广西就是其中之一，最有代表性的的就是“高田腐竹”，用山间出产的优质黄豆加泉水磨浆，生产出来的腐竹味道清甜甘香，特别好吃。很多地方生产腐竹，都会把黄豆皮去掉，导致营养价值降低。而高田腐竹用完整的黄豆制成，营养价值非常高，而且不含其它添加剂，非常有韧性，泡发后不会碎，也是优质腐竹的代表。

3、福建三明腐竹。三明腐竹出自于福建省三明市清流县嵩溪镇，历史可以追溯到1802年，已经有220年的历史了。采用上等原料，使用流传下来的传统工艺，所以生产出来的腐竹十分优质，泡发后口感嫩滑有嚼劲，韧性非常强，清朝皇帝品尝后十分喜欢，此后成为皇家享用的贡品。从外观上看，三明腐竹金黄有光泽，气味清香，营养也十分丰富，是不可多得的优质腐竹。

4、河南许昌河街腐竹。产自于许昌县河街乡，当地生产腐竹的小作坊超过5000家，一年可生产3万多吨的腐竹，被外界称为“腐竹之乡”。全国腐竹销售市场，一半以上的都是河街腐竹，因质量优而备受青睐。不仅在我国受到欢迎，还远销海外，美俄日韩等国家都非常爱吃。

5、广东新桥腐竹。新桥腐竹产于广东省梅州市五华县新桥镇，也起源于清朝嘉庆年间，有200多年的历史，在普遍机械化的现代，像新桥腐竹一样依然采用纯手工的生产工艺已经不多见了，保证了腐竹的优良品质。当地一年的腐竹产量可达4000吨，也有“腐竹之乡”之称。采用天然山泉水磨制豆浆，产出的腐竹豆香味浓郁，味道鲜美，韧性十足，煮的时间长也不会煮烂。因采用手工制作，所以没有添加任何不必要的物质，质地纯净，味道非常不错。

三、许昌腐竹许昌河街腐竹曙光

位于河南省许昌市河街乡陈胡村的许昌世纪豪嘉食品有限公司和河南质源豆制品有限公司，已经告别了传统的小作坊生产模式，步入现代化、规范化的生产道路。它们的现代化大车间和全封闭生产线展现了自动化生产的高效，如豆浆经过机械化的流程，迅速转化为金黄的腐竹条，与传统手工生产形成鲜明对比。

许昌世纪豪嘉食品有限公司严格遵循国际生产标准，对生产工艺进行了改良，提升了消毒、卫生和生产流程的规范性，确保产品质量。产品出口至俄罗斯等国家，特别是俄罗斯市场占有率高达65%以上。河南质源豆制品有限公司则自主研发了全国第一条腐竹自动化生产线，实现了豆制品生产的标准化和规范化，产品质量经多次抽查合格，荣获省级优产品称号。

在面对“腐竹事件”后的整顿中，许昌腐竹产业得到了大力整治，实行了统一生产、包装、商标和防伪的管理标准，配合相关部门打假，提升了品牌形象。目前，河街乡已有33家规范化生产的腐竹企业，其中26家获得QS认证，年产量达到7000吨，产值1.2亿元，产品远销海外。

许昌市和县乡政府对腐竹产业的治理尤为重视，实施了严格的生产区、生活区和饲养区隔离措施，确保食品安全。尹惠霞等爱心人士的付出，体现了许昌人对爱心事业的坚守和对腐竹产业的深情。尽管面临过挑战，但“许昌腐竹”正在政府和市场力量的推动下，逐渐走出困境，恢复声誉。

然而，短视行为和质量问题曾给“许昌腐竹”带来困扰，但通过政府监管、标准化生产以及社会共同努力，这一传统产业正在重振旗鼓，向着更美好的未来迈进。经济学家的警示提醒我们，只有长期投入和坚持，才能收获长远的成果，恢复“许昌腐竹”的辉煌是许昌人的共同愿望。

扩展资料

大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成，因其中空似竹，故名腐竹，又因其主产于河南许昌颍河、清潩河沿线，故名许昌腐竹。从腐竹的这层定义，足以说明许昌腐竹之深入民心。在许昌乃至整个河南，只要提起许昌县河街乡，人们首先想到的就是腐竹。几十年来，河街生产的腐竹摆上了千家万户的餐桌，人们在品尝着凉拌腐竹、红烧腐竹、清炒腐竹等一道道用豆演变而来的美味时，就会不由得问一声：“这是不是河街的腐竹？”于是，河街这个地名便伴随着腐竹而深入民心，成为腐竹不可分割的一个代名词。

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