放了三年的蜂蜜可以吃吗（放了三年的蜂蜜可以吃吗有毒吗）

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三年的蜂蜜还能吃吗

蜂蜜放了三年还能吃的。

实际上蜂蜜只需保存恰当，置放三年发生凝结状况还可以再次服用，蜂蜜大多数几乎_有水份，不利细菌繁殖，即使病菌在锐利的条件中繁育，也难以长期性存活，许多家中习惯性把蜂蜜带回去放到冰柜里保存，那样会降低细菌繁殖，非常容易长期性保存。

夏季蜂蜜长期在高温环境中，非常容易变质，3年之后开启蜂蜜，会漂浮许多泡沫塑料，几乎变质，口味和味儿下降，变质后为了更好地节省能量请不要丢掉，假如再次吃，会伤害身心健康，蜂蜜置放3年，这3年保存在冰柜里，几乎不变质，可以再次服用。

放了三四年的蜂蜜还能吃吗

蜂蜜放了3年是否还能吃，主要根据蜂蜜的种类和纯度而定。

对于纯度百分百的蜂蜜，蜂蜜无保质期。如果保存方法得当，蜂蜜是不会轻易变质，或干燥成块状的，是仍然可以食用的。所以，纯蜂蜜三年之后还是可以吃的。

需要大家注意：就目前而言，市场上的蜂蜜那些水分含量过高，经过热天发酵会泛着酸味或酒味，此时的蜂蜜是不能吃的。

所以，国家在06年实行的蜂蜜生产标准中，强制要求蜂蜜企业在蜂产品上标明是两年。

蜂蜜变质的相关说明

一、蜂蜜变质是什么样子的？

1、味道变酸：蜂蜜变质后味道会变酸，原因是酵母菌在代谢蜂蜜中糖类物质时会生成醋酸，从而使蜂蜜有一股浓郁的酵酸味。

2、有酒精味：蜂蜜变质后会有酒精味，原因是酵母菌在代谢蜂蜜中糖类物质时会生成乙醇，从而使蜂蜜有一股浓郁的酒精味。

3、质地变稀：蜂蜜变质后质地会变稀，原因是酵母菌在代谢蜂蜜中糖类物质时会生成水分，从而使蜂蜜的质地变得越来越稀。

二、吃变质蜂蜜有什么危害？

1、吃变质的蜂蜜会影响胃肠消化功能，尤其是胃肠功能较差的人甚至可能引发急性胃肠炎。

2、吃变质的蜂蜜会增加肝脏解毒负担，严重时甚至对肾脏、膀胱等代谢器官也有负面影响。

3、吃变质的蜂蜜可能会引起食物中毒，原因是蜂蜜变质过程中会产生大量有毒、有害物质。

以上内容参考：百度百科-蜂蜜 （蜜蜂酿制的蜜）

蜂蜜过期三年了还能喝吗

需要看是否变质放了三年的蜂蜜可以吃吗，根据具体情况分析。

蜂蜜放了三年的蜂蜜可以吃吗的保质期一般为18个月或者2年放了三年的蜂蜜可以吃吗，如果保存良好的条件下放了三年的蜂蜜可以吃吗，蜂蜜的确可以过期三年还能喝放了三年的蜂蜜可以吃吗，因为蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质，同时成熟蜜含水量大多低于20%，能抑制多种细菌生长繁殖。

不过蜂蜜具有很强的吸水性，水分过高时会发酵变质，如果变质则不能继续食用。最后提醒一下，还是建议在保质期内尽快食用完毕，保存时间的增加会使成分和口感不断地流失。

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