蜂蜜中最好的蜜是哪种（什么牌子的蜂蜜最好是正宗的）

新的知识来了，这篇文章小编和大家讲讲蜂蜜中最好的蜜是哪种以及什么牌子的蜂蜜最好是正宗的，希望对大家有帮助，如果觉得好，不要忘了给作者点赞！

哪一种蜂蜜最好

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒之功效。

蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。

至于最好的蜂蜜，这个是有分类的：

一等蜜：

蜜源花种：荔枝，龙眼，柑桔，椴树，槐花，紫云英，荆条花等。

颜色：水白色，白色，浅琥珀色。

状态：透明，粘稠的液体或结晶体。

味道：滋味甜润，具有蜜源植物特有的花香味。

二等蜜：

蜜源花种：油菜，枣花，葵花，棉花等。

颜色：黄色，浅琥珀色，琥珀色。

状态：透明，粘稠的液体或结晶体。

味道：滋味甜，具有蜜源植物特有的香味。

三等蜜：

蜜源花种：乌桕等

颜色：黄色，浅琥珀色，深琥珀色。

状态：透明或半透明状粘稠液体或结晶体。

味道：味道甜，无异味。

等外蜜：

蜜源花种：荞麦，桉树等。

颜色：深琥珀色，深棕色。

状态：半透明状粘稠液体或结晶体，混浊。

味道：味道甜，有刺激味。

注：凡在同等蜜中混入低等蜜时，按低等蜜定。

哪种蜂蜜最好

黏度适中、清香、透明度较高、没有气泡的蜂蜜比较好。

具体如下：

1、黏稠度适中：黏稠度适中的蜂蜜是比较好的。如果蜂蜜比较黏稠，蜂蜜中可能会有结晶，而蜂蜜如果比较稀，可能是蜂蜜被加其他的物质，都是不太好的。一般使用勺子取出，然后逐渐流入，就是比较好的蜂蜜。

2、清香：比较好的蜂蜜味道都是比较清香的，如果蜂蜜带有苦味、涩味、酸味或臭味，则说明蜂蜜品质不是很好，可能出现变质的情况。

3、透明度较高：蜜中主要含葡萄糖、果糖和蔗糖，还含有丰富的蛋白质、氨基酸、有机酸及多种维生素和矿物质等。品质较好的蜂蜜一般呈现透明状，看起来晶莹剔透，而品质较差的蜂蜜增通常透明度都不是很好。

4、没有气泡：品质较好的蜂蜜一般是不会有气泡的，如果蜂蜜内部有大大小小很多气泡，这样的蜂蜜品质通常都不是很好，而且纯度也不高。

蜂蜜的作用

蜂蜜具有止咳的作用，能够促进唾液以及呼吸道粘液分泌，一定程度上提高气道的感觉阈值，从而改善咳嗽的症状。蜂蜜中还要一定量的黄酮类物质，有助于清除体内自由基，从而帮助抗氧化、抗衰老。

哪种蜂蜜最好？

蜂蜜的种类有很多种，那么究竟哪一种蜂蜜才是好的呢，接下来我为大家解答这个问题，欢迎大家阅读。

哪种蜂蜜最好?

　 　一等蜜： 水白色，白色或浅琥珀色;透明，粘稠的液体或结晶;滋味，具有蜜源植物特有的花香味这类蜜主要包括荔枝蜜、柑桔蜜、椴树蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、白荆条蜜等。

　 　二等蜜： 黄色浅琥珀色或琥珀色;透明、粘稠的液体或结晶;滋味甜，具有蜜源植物特有的芳香气味。这类蜜主要包括油菜花，枣花蜜，葵花蜜，棉花蜜等。

　 　三等蜜： 黄色、浅琥珀色、深琥珀色;透明或半透明的粘稠液体或结晶体;味甜，无异味。这类蜜主要包括乌相蜜等。

等外蜜： 深琥珀色、深棕色;半透明或混浊的粘稠液体或结晶体;味甜，有刺激性气味。这类蜜主要包括荞麦蜜、桉树蜜等。

一般来讲，一等蜜色浅、透明、馥郁芳香，甜而不腻，深受消费者青睐，被普遍认为是好蜜。但这也是相对而言，因为从口感、视觉、嗅觉上来浅色蜜比深色蜜好;从价格上来说，深色蜜也普遍比浅色蜜便宜。因此，很难绝对地说哪种蜂蜜好，哪种蜂蜜不好，各种蜂蜜都各有所长和各有所短，应根据各人的`口味爱好、身体要求和经济状况选择自己所需要的蜂蜜。

“蜂蜜性平、味甘”，古今医书上都如此记载。但大同之中也有小异，如油菜蜜、茶花蜜、枇杷蜜等蜜性平偏凉，清热解毒、润燥通便的功效更佳，尤其是枇杷蜜肺热引起的咳嗽更显效。荔枝蜜、龙眼蜜、枣花蜜等蜜性平偏温，故补中益气、健脾和胃的作用更好，特别是枣花蜜对脾胃虚寒、腹胀便秘的人适宜。

野玫瑰蜂蜜： 提神醒脑，提高神经系统细胞活力，调理内分泌，增强肌体弹性，有健美之效。

　 　野桂花蜜： 热补中、解毒润燥、祛皱淡斑，清热解毒，加醋可以减肥，拌奶可以润肤。

最佳搭配：

美容养颜： 蜂四宝膏、野玫瑰蜜、雪脂莲蜜、西班牙熏衣草蜂蜜

便秘： 润肠膏、土黄莲蜜

　 　调经： 益母草蜜

蜂蜜中最好的蜜是哪种

蜂种与质量无关，蜂蜜根据蜂种不同可分为中蜂蜜、意蜂蜜及黑蜂蜜等，值得注意的是蜂种与蜂蜜质量没有本质上的联系，在这里就拿中蜂蜜和意蜂蜜来说吧，中蜂的产量相对而言非常低，一般一年只取1～2次蜜。

因此大多数中蜂蜜都是自然成熟蜜，而意蜂的产量非常高，蜂农为了效益往往会取“水蜜”，实际上意蜂也酿成熟蜜的话并不会比中蜂蜜差。

蜜源与质量无关，蜂蜜根据蜜源植物不同可分为百花蜜、槐花蜜、枣花蜜、椴树蜜等，虽然蜜源植物对蜂蜜的质量的确有一定的影响，但也绝对不能决定蜂蜜质量的优劣。

实际上蜂蜜的成分基本都大同小异，区别仅是某些蜜种可能含有极少量的微量成分，另外蜜源植物含有的成分在蜂蜜中未必就一定有，有些蜂蜜甚至是商家为了制造噱头而鼓吹出来的。

成熟度决定质量，蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的，但不管是蜂种还是蜜源都不能决定蜂蜜质量的优良，事实上唯一能决定蜂蜜质量的只有成熟度。

也就是说只要是完全由蜜蜂酿制成的天然成熟蜜都算得上优质蜂蜜，然而目前市场上天然成熟蜜实在太少了，大多数都是“水蜜”经过浓缩而成的浓缩蜜，这也是为什么中蜂蜜比意蜂蜜更受欢迎的原因。

蜂蜜中最好的蜜是哪种的知识已经介绍完毕，是否受益匪浅呢？