超市里的蜂蜜可以买吗（超市里的蜂蜜可以买吗安全吗）

对于超市里的蜂蜜可以买吗，大家否有所疑问呢?那么今天我们就一起来了解一下！

超市里面卖的蜂蜜是不是真的？

1、是真的

但超市卖的罐装液体蜂蜜浓度非常低。

正常的蜂场直接买的蜂蜜，是非常黏稠且超级甜的。这样的蜂蜜你把瓶罐倒过来放，一时半会儿都掉不下来。

对比超市的液体蜂蜜浓度差距。

超市里面的蜂蜜一点营养都没有吗？

超市里面的蜂蜜一点营养都没有吗？

超市里面的蜂蜜一点营养都没有吗？蜂蜜有丰富的营养成分，这些营养成分被身体吸收以后，对健康有很大的帮助。但是超市里的蜂蜜相对便宜，超市里面的蜂蜜一点营养都没有吗？

超市里面的蜂蜜一点营养都没有吗？1

超市中的蜂蜜是可以吃的，一般不会产生身体不适。很多人就会疑问，超市中的蜂蜜都很便宜，而外面买的蜂蜜却很贵，以后只买超市的蜂蜜不就可以了。其实，蜂蜜和蜂蜜之间是有本质区别的。

超市中的蜂蜜有很多是高温浓缩的加工蜂蜜。这种蜂蜜是用不成熟的蜂蜜，经过高温加工后使其变成浓缩型蜂蜜。蜂蜜其实是害怕高温的，过高的温度会使蜂蜜中的活性酶类遭到破坏，失去活性。这样的蜂蜜的营养价值已经不高，最大的用处就是充当甜品和调味品。为了大量销售，价格自然就便宜。

此外，还有许多添加了营养剂或者草本植物的蜂蜜产品。就拿玫瑰蜂蜜来说，玫瑰花只产花粉，并不产花蜜。所谓的玫瑰蜂蜜是不存在的，只能是在加工过程中添加了玫瑰成分。这样的蜂蜜营养价值同样不能和天然蜂蜜相比。

而天然的活【性】成熟蜜是蜜蜂自己充分酿造的，蜜蜂分泌的活性物质已经充分进入了蜂蜜之中，并且其他的营养物质也很丰富。天然的活【性】成熟蜜没有经过任何的人工添加，我们只是在享用蜜蜂的劳动果实。

所以提醒大家，为了我们能吸收到蜂蜜更多的营养，尽量选择具有质量检测认证的高品质蜂蜜，更有利于身体健康。

超市里面的蜂蜜一点营养都没有吗？2

蜂蜜中除含有70%至80％的葡萄糖，果糖外，还富含各种维生素，矿物质，各种氨基酸及其他营养物质，如果水温过高，这些物质会不同程度地受到破坏。因此，冲蜂蜜的水应该为温开水，食用蜂蜜既不能煮沸，也不宜用沸水冲饮，可以用40度以下的温开水冲服，夏季还可用冷开水冲服。

相信食用过蜂蜜的，应该都有去超市购买过，从眼睛看，和外面卖的蜂蜜没什么差别，但实质上有很大的差别，蜂蜜厂家大多都是收购蜂农的蜜，厂家首先是需求量大，再就是价格，正常情况下蜜蜂要7天以上才能酿造出成熟的.蜂蜜，可是蜂蜜厂家给的收购价很低，蜂农也不傻，那就是增加取蜜次数，一般情况下蜂蜜几乎是两三天就取一次，然而这样蜂蜜是未成熟的，水分很大，不能长时间储存，容易发酵，那么有什么技术可以处理呢？把水分给去掉，唯一的方式，就是高温浓缩，这就意味着蜂蜜中最重要的活性酶及各种营养元素，几乎都被破坏掉了，没有任何的营养价值了。

浓缩蜜、超市蜜虽然看起来非常浓稠、漂亮，但它最主要的营养成分也就只剩下葡萄糖和果糖了，而活性酶的酶值已经非常的低，尤其是最主要的、人体最需要的活性酶，已经烟消云散了。

这就是为什么很多人反映，喝了超市蜜，结果连治疗便秘这么一个基本的愿望都实现不了的缘故。 如果你去超市买到的蜂蜜，那多半是经过加热浓缩之后的浓缩蜜。

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一、原生态成熟蜜和超市蜂蜜到底有什么区别？

因为原生态成熟蜜有活性酶，而超市蜂蜜没有！

什么是活性酶？

活性酶能够促进人体的新陈代谢，增强人体免疫力等，对改善人的身体健康起着非常重要的作用。

但这些活性物质不是很稳定，尤其是遇热会分解。

而超市蜂蜜通常是经过高温加热之后的浓缩蜜，活性酶遇到高温，已经被分解，活性丧失，自然无法再对人体的新陈代谢起任何作用。

没有经过高温和加工的原生态成熟蜜，才能真正的保留活性酶，吃了之后才能起到蜂蜜原来应有的效果！所以消费者通常会被建议，蜂蜜水不能超过60℃。

可笑的是，超市的蜂蜜，明明活性酶已经被分解了，还标着建议在60℃以下食用。

二、为什么大部分超市卖的是便宜的浓缩蜜？

既然浓缩蜜已经没有了原生态蜂蜜当初的营养，超市蜂蜜也卖原生态成熟蜜不就好咯？事实还真没那么简单。

1、卖加工浓缩蜜能实现蜂农、品牌商和超市的三赢！

原生态成熟蜜由于酿造时间长，产量低，超市一般需要大量货源，所以原生态蜂蜜因为量太少，不太能成为超市货架上的常见商品。

目前大部分蜂农都是直接将刚酿造一两天的水蜜（水蜜成本很低，产量高，蜂农也是薄利多销）卖给大的品牌商加工成浓缩蜜，然后卖给超市。这样既能让蜂农收益实现最大化，又能保证品牌商的原料充足，还能保障超市的货源供应，简直是三赢！

2、大部分消费者对蜂蜜很无知

原生态成熟蜜由于批次和品种等不同，会发生很多变化，而大部分消费者对蜂蜜并不了解，不知道如何去鉴别蜂蜜，甚至一度将真蜜误认为假蜜！

即使把原生态成熟蜜放进超市货架，在鱼龙混杂的蜂蜜中，消费者也不能辨别出它们的区别。而原生态成熟蜜的价格又相对更高，消费者在不了解其价值的情况下，一般会直接选择价格更低的浓缩蜜。

有些人可能担心原生态成熟蜜未经加工，会不够安全和卫生，其实完全不用担心！

蜜蜂是有洁癖的小动物，它们会时刻保持蜂蜜的卫生。而且蜂蜜本身就有消菌杀毒的功能，细菌是很难入侵的。

超市蜂蜜虽然价格便宜，但是吃了也没什么营养价值。所以，建议大家买蜂蜜的时候，还是选择买原生态成熟蜜，这样的蜂蜜，才能够真正的给你的健康加分！

蜂蜜可以进超市吗?

     可以超市里的蜂蜜可以买吗的呀超市里的蜂蜜可以买吗，蜂蜜是一种食品，是可以进入超市中进行售卖超市里的蜂蜜可以买吗的，超市中也有不少品牌超市里的蜂蜜可以买吗的蜂蜜，价格也参差不齐。大家在购买蜂蜜超市里的蜂蜜可以买吗的时候也不要只看品牌，更重要的是关注蜂蜜的品质，可以在购买前给商家要一下检测数据，这样对蜂蜜中的营养物质有清晰的了解，可以准确的掌握蜂蜜品质。

很多人都很喜欢蜂蜜，超市里面的蜂蜜是真蜂蜜吗？

真蜂蜜与假蜂蜜有什么区别，相信对很多朋友来说，根本就没有真假这一概念，为什么？因为，很多朋友都只知道，蜂蜜就是甜的，不甜的就是假的，而事实上，假蜂蜜占有了中国市场的80%以上！而且做假的手段是越来越高明，很多用高科技的方法都检测不出来！

要区分真假蜂蜜，首先我们得搞明白什么是真假蜂蜜！

真蜂蜜是如何定义的：

真蜂蜜也就是实际意义上的蜂蜜，定义蜂蜜的基本是：无添加、无加工、100%封盖成熟蜂蜜，这就是真正的蜂蜜，而这三点是缺一不可的！

什么是无添加：

主要是指无外来糖份的添加，如白糖，果糖，玉米糖浆等。还有一点是对蜜蜂的添加，主要是养蜂人为了防止蜜蜂生病，对蜜蜂进行抗生素的喂食，这也是一种添加，而这在真正的蜂蜜里面是不可以存在的！

什么是无加工：

蜂蜜，只能通过人工物理性地从蜂巢中分离出来，再经过100目的过滤网来普通的过滤，这样子可以完整的保持蜂蜜里面的蜂花粉及各种营养成分。但很多厂家为了增加产量，在蜂蜜还没有成熟封盖的时候就收取蜂蜜，造成蜂蜜浓度低，不易保存，然后再通过高温浓缩脱水来提高浓度，这些“精密”的机器就把蜂蜜里面的蜂花粉过滤掉了，再通过巴氏消毒把蜂蜜里面的活性酶消灭干净，剩下的就是葡萄糖和果糖了。

什么是100%封盖成熟蜂蜜：

封盖是衡量蜂蜜好坏的重要标志，为什么会封盖？当蜜蜂认为蜂蜜已经酿造成熟的时候，就会对蜂蜜进行封蜡处理，以储存起来供外界没有花源之时食用！蜜蜂是很伟大的动物，懂得创造食物！自然封盖的蜂蜜，不管达到什么浓度，都是真正的成熟原蜜！为什么？因为蜂蜜就是蜜蜂酿造的，如果蜜蜂自已酿造的蜂蜜都不是真正的成熟原蜜，试问蜂蜜还能叫蜂蜜吗？还能是蜜蜂酿造的吗？任何人为的提高蜂蜜浓度都是一种做假的手段！

那么真蜂蜜与假蜂蜜看起来有什么区别呢？

给你一杯真蜂蜜、一杯假蜂蜜，是很难从颜色方面分辨出来的；但如果给你一瓶真蜂蜜，一瓶假蜂蜜，就很容易区分了。

一般来说，区分真假蜂蜜，首先最简单的一部是看包装瓶，如果是玻璃瓶包装的，我一般不会选择购买，因为生蜂蜜（点击查阅纯天然蜂蜜）里面含有天然的酵母菌，如果不通过高温的巴氏消毒，这些酵母菌是不会自动灭亡的，有酵母菌，又有碳水化合物，那蜂蜜就会发酵，会发酵就会产生胀气，玻璃瓶没有任何的伸缩性，在密封的情况下，就一定会出现益处现象，也有可能发生爆炸现象，曾经就有一老人家带蜂蜜上火车发生爆炸的情况发生。因此，我会选择食品级塑料瓶的蜂蜜，而且在收到蜂蜜的时候，我会通过观察封口膜有没有气压的现象来判断是否为纯天然的蜂蜜。

是真正的蜂蜜，就一定会结晶，过程只是快慢的问题！有一种很实用的测试方法，把买回来的蜂蜜放入冰箱冷藏，30天左右必定出现结晶现象，而且最终的结晶是白色的，细腻的，是的，放冰箱里的蜂蜜结晶最终都是白色的，与自然温度结晶不一样，自然结晶会带点黄色。而且是的，只要是真正的蜂蜜，放入冰箱30天左右一定结晶的，不管是什么最难结晶的蜂蜜，如龙眼蜜、洋槐蜜也逃不过结晶的命运！

假蜂蜜不会结晶！

很奇怪的是，假蜂蜜放入冰箱后，等一个月，两个月，三个月，他还是保持原样，并没有任何的结晶体形成，冰箱是检测蜂蜜真假的好帮手！

请你不要不相信，等有一天你退体了，养箱蜜蜂亲自实验一下，我相信那时候的你明白的不会太迟！

真蜂蜜会有永远抹不去的白色泡泡！

好了，小编今天关于超市里的蜂蜜可以买吗的分享就到这，如果各位有什么指导或者是建议欢迎大家在下方评论，我们明天再见！