蜂胶属于保健品还是食品（蜂胶属于蜂蜜吗）

许久和大家未见,今天贝挪小编和大家介绍一下蜂胶属于保健品还是食品。

蜂胶是药品还是保健品

蜂胶是一种天然蜂胶属于保健品还是食品的抗生素蜂胶属于保健品还是食品，因为并不是药物，所以可以放心食用，并且可以一天多次服用，是一种保健蜂胶属于保健品还是食品的良品，可以使用在多种情况，以下是比较常用的方式及用途。建议如果服食请先在嘴里含一口水，在将蜂胶直接滴入口中和口里的水充分混合，这样可以达到最佳效果。

目前市场上销售的蜂胶是真的吗？

　市场上蜂胶属于保健品还是食品的蜂胶产品有几成是真?

目前蜂胶产品品种繁多蜂胶属于保健品还是食品，产地不一蜂胶属于保健品还是食品，批发市场内几乎一个摊位一个牌子蜂胶属于保健品还是食品，产地多为广州、天津、南京等地蜂胶属于保健品还是食品，还有的商家称是美国进口的。价格方面也是相差悬殊，以瓶装100粒的蜂胶产品为例，有的商家卖二三十元一瓶，有的则卖到98元一瓶。 蜂胶产品掺入了树胶，对身体到底有没有危害?成为很多市民一时之间最关心的话题。

一些掺入树胶的蜂胶产品，里面含有的重金属成分如铅、汞超标，靠身体的新陈代谢排不出去，虽然短时间没影响，但是时间长了会对身体产生伤害。此外，一些掺假蜂胶无法保留蜂胶中20大类近300多种有效成分，虽然色泽看起来不错，但因有效成分的大量丧失而导致治疗效果大打折扣。

面对品种繁多、价格悬殊的蜂胶产品，如何区别真假蜂胶?真假原蜂胶区别首先要看“色”，真蜂胶一般呈黄褐色、棕褐色或灰褐色，色过于浅，是蜂蜡量过高，高尔夫色过深是重金属污染所致，以黄褐色为好蜂胶。“假蜂胶一般则呈现黑颜色。”

其次要闻是否有“香气”，真蜂胶具有特别的芳香气味，能使人镇定安神。而假的蜂胶则产生一种刺鼻的气味。

在“味觉”方面，真蜂胶味道微苦，麻木辛辣，有刺舌感。假蜂胶则没有这种感觉。

此外，在常温下，蜂胶硬脆易粉碎，手握可变柔软，能拉出长丝者佳;在0℃以下蜂胶可粉碎成粉末状，在36℃时蜂胶可软化，在65℃时变成黏稠流体。

其实，最简单的方法就是闻一下瓶内的蜂胶是否有芳香气味，但这种方法也不一定通用。专家建议市民选择蜂胶时要认清卫生部颁发的保健品批文，产品的包装或者标签上方必须有一个特殊的“蓝帽子”标识，“蓝帽子”下面有保健食品四个字。“现在蜂胶只能作为保健品，不能作为食品销售，所以没有保健品的批文和‘蓝帽子’标识的，都是假的保健品。此外，建议市民选择专业品牌，尤其是应该事先考察一下生产厂家的科研背景。”

蜂胶是不是药

食品

蜂胶，作为一种纯天然稀有蜂胶属于保健品还是食品的保健食品，在民间的应用已经有了十分广泛和悠久的历史，从科学的角度全面认识和研究蜂胶，也有近百年的历史。20世纪90年代后期，蜂胶的价值引起了蜂胶属于保健品还是食品我国科研机构的高度重视，蜂胶研究首次被列为国家重点科技攻关项目，开始对蜂胶进行全面深入的科学研究，并取得了可喜的成果。

蜂胶中含有丰富的黄酮类和烯、萜、甾类化合物及多种氨基酸、维生素、微量元素；研究表明，蜂胶具有惊人的抗菌消炎能力和增强机体免疫功能。一方面，它的抗菌作用，抑制了致病微生物的生长、繁殖；另一方面，通过增强机体的免疫能力，最终消灭病原体，使疾病得以痊愈。另外，蜂胶能有效促进组织再生、双向调节血压、降低血脂、软化血管、减少和控制糖尿病并发症。据报道，蜂胶的抗癌作用和蜂胶中含有咖啡酸、咖啡酸脂有关。

蜂胶是蜜蜂从胶源植物新生枝腋芽处、花蕾处、创伤处采集的树脂类物质，经蜜蜂注入其腺体分泌物，反复加工转化而成的胶状物质。

蜜蜂生产蜂胶的原料是胶源植物的分泌物——树脂类物质。

采集树脂，是蜜蜂艰苦、繁重、技巧性很强的劳动，一般由壮年蜜蜂担任，称为“采胶蜂”。它们的任务是采集、加工、转化、利用蜂胶。

通常情况下，一个拥有几万只蜜蜂的蜂群，每天只能采集 0.2克 左右的树脂类物质，经过蜜蜂反复的加工过程，才转化为蜂胶，可见蜂胶之珍贵。

1 蜂胶的特性和成分

在常温下蜂胶呈胶状的固体，黄褐色或棕褐色，有时带青绿色，少数近于黑色，折断面呈沙粒状，切面为大理石状;气味芳香，燃烧时发出类似乳香的香味;味微苦，略带辛辣味。它不溶于水，微溶于松节油，部分溶于乙醇，极易溶于乙醚和氯仿。

蜂胶成分复杂，已分离确认的黄酮就有20多种，其中2种是人类首次从自然界中发现的。据国外的科技文献最新报道，蜂胶中还含有多种维生素、氨基酸及铁、钙、锰、铜、锌等10多种微量元素。特别值得一提的是，蜂胶中还含有蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，并有多种具有生物活性的酸类、醇类、脂类物质，是一种特殊的天然产物。

2 蜂胶的作用

蜂胶在蜂巢内为蜜蜂提供健康保障，对人类，也是天然、珍贵的药品和保健营养品。

中国民间早就流传以蜂胶治癌的秘方;而欧洲以蜂胶医治癌症由来已久。全世界范围内的养蜂人，绝少出现癌症患者的事实，就是例证。

蜂胶的抗细菌、抗真菌、抗病毒作用，已被大量的实验证实，并得到世界各国学者的广

泛认可。

蜂胶中含有胰蛋白酶等多种活性酶、B族维生素和其它抗病毒物质，不仅能够恢复胰脏机能，同时又能成为胰脏制造胰岛素的原料，如果蜂胶与蜂王浆合用，对糖尿病的治疗作用将会更好。

蜂胶中含有的黄酮类化合物和多种活性成分，可以改善血液循环状态和造血机能，改善血管的弹性和渗透性，舒张血管，清除血管内壁积存物，净化血液，降低血液粘稠度等，对心脑血管疾病有明显的治疗和预防作用。

蜂胶中含有丰富的营养素与大量的活性物质，具有增强细胞活力，促进组织再生、抗菌消炎、修复病变损伤的组织器官等方面作用，对促进内分泌活动，改善组织代谢过程，调节植物神经机能都有明显的作用，因此对更年期综合征有明显的减轻、治疗作用。

蜂胶作为一种天然免疫增强剂和广谱抗生物质，由于它源自天然无任何毒副作用，又不会产生耐药性，因此，蜂胶被中外科学家誉为大自然赋予人类不可多得的保健奇品。

蜂胶保健品和蜂胶食品有什么差别

保健食品（又称保健品）和食品是有区别的。“保健品规定有适应人群。食品任何人都可以食用”。两者的性质截然不同。

1、从两者所含的成分来看没有什么区别。

2、从批准文号看保健品（既保健食品）和食品有根本不同。保健品是经过国家药监局或卫生部批准生产上市销售的的，有国家药监局或卫生部的批准文号，有蓝帽子标识。并在国家药监局数据库有备案 ，可以查的到。 食品，只有食品生产许可证号和省里的卫生许可证号。没有蓝帽子标识。国家药检局没有数据备案记录，查不到。

3、蜂胶作为食品违反了国家保健品行业法律法规的规定：

《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》

《可用于保健食品的物品名单》规定中把蜂胶做为保健食品（既保健品）的原料规定。

4、蜂胶可引起过敏,也被称做是蜂胶的迟发型变态反应,这是因为蜂胶的某些抗原或半抗原物质进入机体时, 激发人体产生特异性免疫反应。所以不能作为食品。

综上所述，国家有关法规规定蜂胶只能作为保健品的原料，但目前有人把蜂胶作为食品生产销售是违反法规有关规定的。现在国家正在整顿保健品和食品市场，相信蜂胶作为食品的现象很快要被取缔。

蜂胶属于食品还是保健食品？作为食品有没有违反食品安全法？

现在蜂胶产品五花八门，有保健品也有食品

蜂胶属于食品还是保健食品？（保健品）,这要看具体的品种，有的是经过国家注册、有批准文号的，就是保健品。如果在具体品种的包装上有国家的批准文号，并且在国家药监局的网站能查的到的，就是保健品，查不到的就是假保健品。

食品是各省卫生厅批准生产的。在国家药监局数据库没有备案记录，所以查不到。

蜂胶作为食品，既然是经过省批的，并有质量安全标识，就没有违反食品安全法。除非国家对这一块有明文规定或通知，不允许蜂胶做为食品。那就看国家以后对这一块如何管理了。

如果既没有国家的保健品批准文号，也没有省卫生厅的食品批准文号，或者有批准文号但是跟规定的批准文号的格式不符合也是假的。

跟你讲一下保健食品（保健品）和食品的简单鉴别方法。 1.保健品在包装上一定能够看到:国食健字G(或J)或卫食健字或卫食健进字（进口）+流水号，这分别是指国家药监局和卫生部批准生产的保健品，后面标的字母G指国产J指进口。（卫生部批准的没有字母）并且规定在包装或标签上方必须标有保健品的特殊标识：“蓝帽子”，一个类似蓝帽子的图案,下面有保健食品四个字。没有蓝帽子的就是假的保健品。国家批准生产或上市销售的保健食品（既保健品）在国家药监局数据库也有备案记录，查询也能查的到。 2.食品在包装上标示有“食品生产许可证号”都是以QS开头后面是流水号。有“卫生许可证号”以各省的简称开头后面是流水号，如豫卫食证字、粤卫证食证字、沪卫食证字等，它的标识是一个长方形的白底里有个变形蓝Q字加白色的S。QS标识下面有质量安全四个字。因为是各省批的批准文号，在国家药监局数据网是查不到的。

总之你买药品时就要看有没有：“国药准字”有国药准字你还有疑问的话，你就登陆国家药监局数据库，查不到就是假药。你买保健品时就要看：有没有蓝帽子和国家的批准文号。你买食品时要看有没有QS标识和省的批准文号。连你家的酱油标签上也有QS标识。（现在有些化妆品也有QS标识，因为QS标识它就是质量安全的标识,）

这样解释你明白了吧。

对于你的问题补充，个人认为，那个问题有一定的历史原因，2002年国家卫生部和国家药品监督管理局当时是两个独立的机构，在一些问题上两者合作不完善意见不统一，何况上下行动也不统一，就拿蜂胶来讲 卫生部发文规定，蜂胶仅限用于保健食品。可是各省卫生厅又发食品批准文号，是否违反食品安全法，国家卫生部和药监局，都睁一只眼，闭一只眼。

07年因为国家药品监督管理局局长及其下属众多官员的倒台 ，其后国家药品监督管理局并入卫生部属下。两机构合并后对保健食品和食品如何管理，我们只能拭目以待。

按照规定有批准文号的食品就是有质量安全保障的食品。但是实际中却并非此。

蜂胶其实只是其中一例，蜂胶难溶于水易溶于酒精。无论是保健食品还是食品对有些人群都是不适宜的。这只有靠消费者自己的判断了。

当然以卫生部的规定为法定依据，蜂胶应该属于保健品类。但卫生部都不管下面的卫生厅乱批文号，有什么办法。

蜂胶是什么

蜂胶是蜜蜂从植物的芽苞、树皮或树干上采集来的树脂，并混入其上颚腺分泌物、蜂蜡和少量花粉加工而成的一种具有芳香气味的胶状混合物。

蜂胶含有多种化学成分，主要有黄酮化合物，酸类化合物，醇类化合物，酚、醛、酮、醚类化合物，烯、烃、萜类化合物以及脂肪酸、甾类化合物、多种氨基酸、酶、多糖和维生素等。此外，还含有碳、氢、氧、氮、钙、磷、氯、钾、钠、镁、硫、硅、铁、锰、钴、铜、钼、锌、氟、锡、砷、硒、钛、铬、镍、钡、锆、锑、镉、银、铅等元素。

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