许久和大家未见,今天贝挪小编和大家介绍一下用蜂蜜做好吃的美食。
蜂蜜能做什么简单美食
蜂蜜可以做很多美食。比如:柠檬蜂蜜渍莲藕片
原料
原材料:莲藕1个、柠檬1个、枸杞10粒。
调味料:蜂蜜1又1/2汤匙。
莲藕的处理过程
锅内放入足量的清水,大火烧煮。
莲藕洗净,用刮皮刀刮去外皮。
用刀从莲藕的横截面,顺着莲藕的长度,切成薄片。
锅里的水烧开,切好的莲藕片放入锅中。
大火焯煮大约1~2分钟至莲藕断生。
捞出莲藕片,立即浸入冰水中备用。
莲藕片的拌制过程
柠檬用淡盐水搓洗干净,用手反复揉捏柠檬数次。
柠檬对半切开,手握柠檬用力挤出柠檬汁。
柠檬汁里挤入蜂蜜,蜂蜜的甜度掩盖住柠檬的酸味即可。
用筷子把蜂蜜和柠檬汁搅拌均匀。
冰好的莲藕片捞出放在盘中。
调好的蜂蜜柠檬汁倒在莲藕片上。
柠檬皮用刮皮刀刮成薄皮,用刀切成细长条摆放在莲藕片上。
枸杞提前用清水浸泡至吸收水分变软。
泡好的枸杞撒在莲藕片上,放入冰箱冷藏一会,风味更佳。
慧心经验与心得
莲藕尽量切薄一点,制作好的成品口感更爽脆。
焯制莲藕时间不要太长,太长会影响莲藕的爽脆口感。
莲藕焯好后用冰水浸泡,也有利于保持爽脆口感。
调制蜂蜜柠檬汁,蜂蜜的量稍微多一点,但也不要太多,只要酸甜适口就好。
制作好的成品放入冰箱冷餐一会,口感更好。
蜂蜜怎样做成美食
1、 蜜饯山楂
这是一个听起来就非常有食欲的美食,在新鲜山楂上市的时刻,就是做蜜饯山楂的最好时节。大家将鲜山楂去核后,加入适量的蜂蜜和冰糖文火煮一个小时左右,煮好放凉后装在事先准备好的罐子中,放在冰箱冷藏,随吃随取即可。
蜂蜜可以做什么美食
蜂蜜鸡翅:准备鸡翅12个,蜂蜜3勺,酱油1勺,料酒1勺,橄榄油2勺,葱、姜、花椒、胡椒粉适量。将鸡翅洗净,厨房纸吸水,用刀划开几个切口,更易入味。然后将鸡翅放入合适的容器中,加入所有的调料,腌制15分钟左右。
烤盘铺好锡纸,将鸡翅都摆放在上面,烤箱提前预热10分钟,更利于烤制均匀,上下火调至100度,放入烤盘,调整温度至200度,上下火烤制40分钟,半小时左右适当翻个面,取出后稍凉即可食用。
用蜂蜜做好吃的美食以及用蜂蜜做好吃的美食视频全文到此结束,怎么样是不是有所收获呢?
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