自制蜂蜜面食零食（自制蜂蜜面食零食的做法）

今天小编要和大家说的就是关于自制蜂蜜面食零食，相信这也是大家都想了解到的！

孩子特别喜欢吃蜂蜜面包，在家怎么动手制作？

面包和馒头都是大家熟悉的食物。也是面食，也起到主食的作用。两者最主要的区别是烹饪方法的不同和添加材料的不同。面包的制作形式更加多样化。烘焙后闻起来有小麦味，口感细腻柔和，很受欢迎。

其实面包最香，吃起来更符合自己的喜好。但是在大多数人的印象中，做面包很繁琐，不容易成功。其实面包制作并没有那么复杂繁琐。只要注意温度和发酵，就很容易操作，大部分都和做馒头的过程差不多。为了增加口感，满足大众的喜好，市面上卖的面包一般都是甜的；我们在家里做面包的时候，可以根据自己的喜好来操作，这样就可以品尝到面包的柔和口感，而不用担心糖和油太多，变得油腻或者变得多肉。

早餐时，一家人品尝自己做的面包，甜而不腻，越嚼越香，真是一件美妙的事情。在家做蜂蜜脆皮馍要注意两点：一个是锅底：锅底的一个主要因素是在烤盘底部刷一些油，有点像我们平时炒的。油多了，外面好看，吃起来更脆，但是容易油腻。锅底加了一些面粉和黄油，起到了酥粒的作用，吃起来有点酥。一是温度：脆底的底温需要提高，这样效果好。烤盘一般放在烤箱底部，火200度，火170度。可以上下调整10度的范围，烤20分钟左右。注意表面着色。不同的烤箱温度不同，你要适当的调火。

这种酥脆的蜂蜜面包尝起来很甜，可以作为早餐的主食。如果喜欢甜面包，可以加馅，或者增加糖的量，选择耐糖度高的酵母。2.第一批和第二批都可以在室温下发酵。注意密封。如果室温更高或更低，注意发酵温度。3.8寸模具烧制两次，发酵成满满一层膜，更柔软。4.这种面包很脆，所以烤的时候温度要高一些。把它放在烤箱的底部。注意颜色。

如何在家自制做蜂蜜大麻花？如何才能松软香甜？

麻花是中国的一种特色油炸面食小吃。最出名的要数天津麻花了，金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香。既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。

但是麻花也不单单只有天津麻花一种，随着生活水平的提高，麻花的花样也越来越多，有油酥麻花、硬面麻花、小麻花、甜麻花、撒子、软麻花等等。

今天要教大家的是一道软麻花，这是塞北人过春节招待客人必备的糕点，有软、香、甜的特点。面一定要和的软，和面后，多揉并摔打一会儿。

家门口附近有一家蜂蜜大麻花的店，时常看到排的队伍好长，吃过一次，刚出锅时还算好吃。

我是经常自己动手在家捣鼓各种吃的，所以一口就可以吃出来，里面加了好多的添加剂，味道浓浓的，失去了食品原料本身应有的香味，想想还是自己做的奶香蜂蜜麻花不加任何添加剂，松软香甜，再也不用排队买着吃了。

奶香蜂蜜大麻花

by：高高

配料：

普通面粉700g 鸡蛋3个 牛奶240g 糖30g 蜂蜜30g 酵母7g 黄油25g 花生油适量

步骤：

01 先将所有食材全部都备好

02 中筋面粉、牛奶、糖、蜂蜜、鸡蛋、酵母混合用途同样搅拌缸中

03 开一档先将有食材混合揉成不见干粉成团，然后将软化的黄油放入，开二档继续将其揉制，将其揉至成团，面团表面光滑即可

04 揉好的面团稍做整理，放入容器中盖好保鲜膜进行室温发酵

05 不要进行完全发酵，半发酵状态即可，也就是说将其发酵至约为原来一倍大即可，发酵时间为夏天室温阴凉处半小时（供参考）

06 将发酵好的面团取出，不需要揉，直接将其搓长，等分成15份（每份接近80克）

07 将切分好的剂子，每个将其搓成粗长条

08 将其每个粗长面团表面抹上一层食用油，依次放入盘中，盖好，醒发15分钟

09 将醒发好的面团放在案板上，将其搓成细长条

10 将其搓好的细长条，两端按相反方向搓，然后提起两头，会自然拧到一起

11 继续将上面拧过一次的长条，再次朝相反方向拧，同样再次对折，会同样拧到一起，将顶端塞在对折处，一个麻花胚就好了

12 将上述做好的麻花胚盖好，室温醒发约为原来的1.5倍大即可

13 锅中倒入适量花生油，小火加热将其发酵好的麻花胚放入油锅中，将其不停翻动炸制两面金黄色，炸好控干油捞出来即可

成品

蜂蜜可以制作什么零食

可以做成蜂蜜山楂，做法如下：

主料：山楂500g，蜂蜜100g

辅料：冰糖20g，清水适量

步骤一：将山楂洗净去核备用。

步骤二：山楂放入砂锅中，加入冰糖和没过山楂的清水。

步骤三：将山楂大火烧开，熬至粘稠。

步骤四：晾凉之后加入蜂蜜拌均。

步骤五：装入瓶中放入冰箱即可。

在家该如何轻松自制红枣黑芝麻蜂蜜饼呢？

红枣黑芝麻蜂蜜饼是一种比较美味的小零食，也可以美容养颜，如果家里有空气炸锅，能够轻松的制作出这道美食。

一、红枣黑芝麻蜂蜜饼的制作方法

现在人们的生活品质越来越好，所以追求养生，平时就喜欢吃红枣黑芝麻蜂蜜饼，这是一种养生的小零食，需要制作这种美食就要准备好材料。听这道美食的名字就知道里面需要的材料有红枣和黑芝麻以及蜂蜜加上面粉就能制作出不一样的美食，如果喜欢吃坚果的朋友在里面加入一些坚果，味道会更香，营养物质会更多。第1个步骤就是需要准备一些材料，需要熟芝麻200克左右就行，再准备适量的蜂蜜鸡蛋和面粉。红枣尽量选择比较大的，比较甜的一定要清洗干净，把里面的核去掉，变成红枣片与炒熟的黑芝麻以及准备好的一些坚果，用破壁机把它打碎。

二、美食的制作方法

接下来就将面粉倒入里面，加上适量的温水搅合成絮状，然后变成一个大面饼。这个时候就可以把提前准备好的蜂蜜加入面饼之中，让味道变得更香，吃起来也会比较好，这样的制作方法又简单又实用，还能够美容养颜。在制作的过程中就可以用模具把它变成你想要的样子，接下来就可以拿出准备好的空气炸锅或者是烤箱，用200度的温度烤10分钟左右，就能吃到美味的红枣黑芝麻蜜蜂饼了。里面的食材都是营养比较高，红枣它可以补充气血帮着女生美容养颜黑芝麻，还能够让你的头发变得乌黑发亮，蜂蜜有着润肠道的功效。把它们合在一起做出来的美食为功效倍增，对于女性来说是美容养颜的佳品，还可以当做小零食来吃。

好了，小编今天关于自制蜂蜜面食零食的分享就到这，如果各位有什么指导或者是建议欢迎大家在下方评论，我们明天再见！