蜂蜜中医论述（中医论蜂蜜的功效禁忌）

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蜂蜜的功效

蜂蜜的功效：

1、改善睡眠

蜂蜜是帮助睡眠的良药蜂蜜中医论述，因为它是一种能作用于全身的镇静剂。

2、排毒瘦身养颜

蜂蜜含有优秀的杀菌效果和解毒效果蜂蜜中医论述，它能够让体内停留下的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。

蜂蜜的糖份如能从胃运送到血液中，就能变成能量，很快地消除疲劳。由于血糖值的上升，饱腹感得到增加，饥饿感也就随着消失蜂蜜中医论述了。

3、抗疲劳

蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。

4、润肺祛痰止咳

蜂蜜具有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效。

5、改善便秘症状

蜂蜜蕴含的脂肪酸能促进肠状的活性蠕动；丰富的维他命及矿物质则具调整肠胃的功能，能排走体内毒素，改善便秘情况；而葡萄糖和果糖成分不会对肠胃造成负担。

扩展资料：

体质湿寒不宜吃蜂蜜：

从中医角度讲，蜂蜜性平味甘，有补益脾胃、润肠通便的作用，能缓解口干、鼻干、皮肤干燥及大便干结等问题，还有安神的功效。蜂蜜还能滋阴润燥，适合阴虚火旺的病人。

如因鼻敏感而有鼻干、红肿症状的人，可通过服蜂蜜来改善。但体质寒湿的人，或身体常出现水肿的人，食用蜂蜜反而会加重湿气，弊大于利。所以在食用蜂蜜前，应考虑个人体质。

参考资料来源：人民网-蜂蜜的功效有哪些？体质湿寒不宜吃蜂蜜

参考资料来源：人民网-蜂蜜的功效 蜂蜜对女性的6大好处

蜂蜜那么多妙用，你却只把它当糖用！从中医角度解读蜂蜜的功效

蜂蜜是食物，也是药。

用得不对，它也会对人体有害。

今天，我们就一起学习下中医对蜂蜜的认识——

蜜，之所以名蜜，因为它有密的意思，即固密、封藏的性质。

蜂蜜是蜜蜂的主要食物，工蜂采来蜜后，会将蜂蜜 密封 在一格格蜂房中，用蜂蜡封口。储藏蜂蜜一是为了越冬（冬天几乎没有蜜源），二是为了提供给雏蜂生长的口粮。

在蜂蜜的功效，“密”的作用体现在——保护。

比如被 烫伤 了，可以在患处涂抹蜂蜜。从中医的角度来看，蜂蜜味甘补脾，而脾主肌肉，有助于伤口的恢复或愈合。从西医的角度来看，蜂蜜有消炎、防止伤口感染的作用，是天然防腐剂。

另如 附子中毒 ，首选是生甘草、黑豆或绿豆来解毒。如果这些没有的话，味甘和平和的蜂蜜也可以解附子毒，但必须是 生蜂蜜解毒 的效果才好。

蜂蜜味甘，而能补中益气，这也是“密”的体现。补脾胃一般用 炼过的熟蜂蜜 。

从质地来看，蜂蜜黏稠润泽，具有滋阴的功效。蜂蜜色或白或黄，故能润肺、滋脾胃之阴。 肺燥干咳 吃点蜂蜜效果很好，但注意不要兑水稀释，直接吃效果最好。

当人 心神慌乱 的时候，也可以吃些蜂蜜，有安神的作用。为什么呢？因为人在不安的时候，往往有内风，蜂蜜味甘而能缓急，滋阴而能息风。有句老话叫“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，睡前喝点蜂蜜水，是有助于缓解紧张、使人安眠的。

按中医的分类，蜂蜜分生蜜和熟蜜。

生蜜就是直接从蜂巢取出的蜂蜜，含水量较高。 熟蜜即炼蜜 ，就是练过的蜂蜜，即把生蜜隔水慢煮，令水分蒸发，减少含水量，炼到滴水成珠的程度。

中医认为，生蜜性凉，主清热解毒；熟蜜性温，主补中润燥，中医剂型中的蜜丸用的也是熟蜜，中药炮制中的蜜炙法用的也是熟蜜（熟蜜在炼蜜的过程中，杂质被去除、酶类活性被破坏、微生物被大量消灭，这样保质期就变长了）。

蜜丸或蜜炙，多用来增强药的滋补功效，同时使药性缓和。

大多数本草书在讲蜂蜜禁忌的时候，都会提到“忌葱”。最权威的要数《金匮要略》——

《本草纲目》中李时珍引述了名医孙思邈的说法——

俗话说：“蜜见葱，快如风”，意思就是蜂蜜和葱一起吃，可能会引起腹痛、腹泻或痢疾。《金匮》所谓的同食“杀人”，可能有点夸张，但如果虚弱的人，大量地食用，或许也不能完全排除这个最坏的可能性。不少医书在 警示 一些不良的饮食禁忌或生活恶习，用语会比较严厉。

据报道，南方医科大学有做过“蜂蜜和葱混合食用对小白鼠的毒性测定”的实验。结果是——葱汁与蜂蜜以不同的比例混合灌胃后，可以造成不同程度的小鼠死亡。

另外，对于痰湿重的、腹胀气滞，甚至呕吐的人，也不宜吃蜂蜜。气滞湿重者，脾胃运化无力，这时再吃质地偏腻、甘缓的蜂蜜，则更生痰湿，使气机更滞碍。

关于蜂蜜性味功效的最早的记载是在《神农本草经》中，用的是石蜜。什么是石蜜？

石蜜，即采于山岩之间的野生蜂蜜。今人所食的蜂蜜，几乎都是家养的蜜蜂所酿，但功效上和石蜜相同。

物以稀为贵，天然的野生石蜜极少。所以有不少商贩制作假的石蜜来骗人，这在 旅游 景点尤其多见。

假石蜜

假的石蜜，其实就是白糖、白矾、香精和色素熬出来的。这些假石蜜，往往还会贴一张苔藓或空的蜂巢，以假乱真。商贩会告诉你，这是他从深山老林里找到的。

石蜜还有一种解释——

石蜜，即今所谓蔗糖、冰糖、白砂糖。

蔗糖的制法起源于印度，《唐书·西域传》中记载唐太宗遣使去摩揭陀（古代中印度王国）取熬糖法，说明印度的炼糖术在唐朝传入中国。

印度制蔗糖的方法，即将甘蔗榨出甘蔗汁晒成糖浆，煮炼成为蔗糖块，其中精炼至色白如蜜的称为石蜜。佛经中亦多有“石蜜”的记载。

南宋末年，王灼编著的《糖霜谱》是我国第一部甘蔗炼糖术专著。南宋以前，我国用糖还是以麦芽糖（饴糖）为主，为粮食所出，故“糖”字是米字旁的。

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蜂蜜的中药属性

来 源： 蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜腺的花蜜或花外蜜腺的分泌液，混合蜜蜂酶液经过充分酿造而成贮藏在巢脾内的甜物质。 药 性： 甘、平、无毒。 来 源： 蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜腺的花蜜或花外蜜腺的分泌液，混合蜜蜂酶液经过充分酿造而成贮藏在巢脾内的甜物质。 药 性： 甘、平、无毒。 来 源： 蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜腺的花蜜或花外蜜腺的分泌液，混合蜜蜂酶液经过充分酿造而成贮藏在巢脾内的甜物质。 药 性： 甘、平、无毒来源：蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜腺的花蜜或花外蜜腺的分泌液，混合蜜蜂酶液经过充分酿造而成贮藏在巢脾内的甜物质。 药性：甘、平、无毒。主治（功效）：脾胃虚弱，津枯便秘，胃肠溃疡，虚劳干咳，咽干声哑，心腹痉痛，善解乌头、附子之毒；外用治口疮，烫火伤。 痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者忌服． 痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者忌服． 注意事项：痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者忌服．

蜂蜜，在中医药中的应用！

        蜂蜜，味甘，平。归肺，脾，大肠经。内服具有补中，润燥，止痛，解毒，外用生肌敛疮的作用。现代药理研究证明，蜂蜜还具有抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收的诸多功能。即可食用又可药用，同时也可以作为辅料在中药制剂与中药炮制中应用广泛。

一 . 蜂蜜在中药炮制中的应用

1. 蜂蜜常作为辅料与药物共制达到协同增效的作用

如麻黄，白前，款冬花，紫菀，百部，枇杷等，蜜制后可增强其润肺止咳的功效。故有“ 蜜制甘缓而润肺 ”之说。甘草，黄芪蜜制后可以增强补脾益气功效。麻黄生用，发汗力较强，易伤阴，蜜制后能减缓发汗力，增强止咳力，还可矫味避免呕吐。

2. 蜜制多用炼蜜

将蜂蜜置于锅内加热至徐徐沸腾后，改用文火，保持微沸，除去浮末，滤过，再倒入锅内，炼制沸腾起鱼眼泡哦，用手粘之较生蜜略有粘性，即可迅速出锅。一般蜜制药物所用炼蜜用量为100kg药物加25kg炼蜜。

二.  蜂蜜在制剂中的应用

1. 作为辅料与药物细粉共同制成----蜜丸，调和诸药，提高药效。

蜂蜜主含葡萄糖和果糖，另含少量蛋白质，氨基酸，芳香物质，维生素等物质。由于含有丰富的营养物质，具有滋补作用。其中还含有大量的还原糖，能防止药材有效成分的氧化变质，起到防腐的作用。炼蜜粘合力强，与药粉混合后制成的蜜丸圆整光洁，滋润，口感较好，易崩解，作用持久，是一种良好的粘合剂天然防腐剂。蜜丸常用于治疗慢性病和需要滋补疾病。

2. 制蜜丸时蜂蜜的选择

应选择浅色高浓度无结晶的蜂蜜。制备蜜丸时，蜜与药粉的比例多为 1:1----1:1.5，用量多少可根据药物性质，季节，气候，制备工具的不同而适当改变。

3. 蜂蜜的食用禁忌

开水冲调是饮用蜂蜜水的最大禁忌，应用60度以下温开水冲调服用，可以最大化保留蜂蜜中的天然营养成分。不宜与豆腐，韭菜等食物同服，否则易出现腹泻。另外，肝硬化，高血糖，脾胃虚寒，有胃炎的患者，应避免服用蜂蜜。

三. 常用蜂蜜的分类

荆花蜜：益气补血，散寒清目，润燥、祛风解毒、润畅通便、促进消化助吸收、开胃健脾、发汗散热。

槐花蜜：护脾养胃、清热解毒、排毒清脂、祛皱消斑、养颜正气、能保持毛细血管正常的抵抗能力、舒张血管、降低血压、改善血液循环、防止血管硬化。

枣花蜜：护脾健胃、润肺补虚、和阴阳、调营卫之功效，长于补血。

桂花蜜：消肿止血，润喉通肠;清热、补中、解毒、润燥。

龙眼蜜：补脑益智，增强记忆；对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有辅助疗效。

椴树蜜：清热利尿，养肝明目。

益母草蜜：调经美白，日常保健。

枸杞蜜：补肾益精、养肝明目、润肺止咳。

黄连蜜：镇静、降温、去火。

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为啥说蜂蜜也是中药？

蜂蜜是生活中常见的食材，同时也是一种中药，具有清热解毒，润肠通便、调和药性等作用，同时还是中成药的赋型剂。根据中药学记载，蜂蜜是性味平，不寒不热。

其实也有两种说法，一种是它随着水温的变化而变化，当用50度以上的热水冲泡时，它就属于热性。如果用凉水冲泡，它就属于寒性，具有清热解毒、泻火的作用。

还有一种说法，蜂蜜的凉热属性也取决于蜜源，蜜源有凉温热之分，像槐花蜜、椴树蜜和油菜蜜等，就属于凉性蜂蜜，龙眼蜜、枣蜜则属于温热蜜。

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