常温下蜂蜜能保存多长时间（常温下蜂蜜能放多久不变质）

接下来小编就大家介绍介绍常温下蜂蜜能保存多长时间，拿好小板凳做好听讲吧。

蜂蜜常温下能保存多久 保存时间介绍

1、一般保存2年或者18个月为宜。蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，温度保持在5～10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。

2、蜂蜜由于浓度极高，渗透压大，进入其中的细胞会严重脱水死亡，所以蜂蜜不会变质，无需添加防腐剂。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。

蜂蜜常温下能保存多久

蜂蜜常温下能保存18个月，但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。保存很久的蜂蜜，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。

蜂蜜放久了会变质，表现为三个方面：

一、味道变得较酸；

二、变得很稀（正常蜂蜜非常粘稠，上等的桂花蜜甚至可以用干净的纸来包，而不是用桶或瓶来装，可见其粘稠程度）。蜂蜜变质主要是温度升高所致，因此冰箱可以解决这一问题。

三、蜂蜜上面出现很多灰色的泡泡，表明蜂蜜里某部分有机物分解，发酵冒泡，化为气体溢出，此时，即使蜂蜜尚未变质，但营养价值已经降低。

蜂蜜可以保存多久 蜂蜜的保质期是多少

市场上的蜂蜜保质期一般为18个月或者2年，但是如果保存良好的话，蜂蜜的保存时间通常远远超过保质期。

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质，含水量低于20%，并且含有酸性物质和高浓度糖类物质，所以常温下也可以保存较长时间。

现在知道常温下蜂蜜能保存多长时间和常温下蜂蜜能放多久不变质了吧，是不是特别容易理解呢。