土蜂蜜和普通蜂蜜的区别（土蜂蜜和普通蜂蜜的区别图片）

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品牌蜂蜜和普通蜂蜜有啥区别？

品牌蜂蜜和普通蜂蜜土蜂蜜和普通蜂蜜的区别的区别在于土蜂蜜和普通蜂蜜的区别，品牌蜂蜜在质量上更有保障。

品牌蜂蜜意味着有更严格土蜂蜜和普通蜂蜜的区别的检测标准，有更规范的灌装等流程，所以很多人更愿意选择品牌蜂蜜。不过还是应重点关心一下购买的蜂蜜质量如何，蜂蜜质量才是最根本的，维护食品安全，保护我们的身体健康才是最重要的。

土蜂蜜与意蜂蜜的区别

蜂蜜是一种健康食品。下面，土蜂蜜和普通蜂蜜的区别我们来看看土蜂蜜与意蜂蜜的区别吧。

蜂蜜的外观

仔细观察蜂蜜的外观，一般来说，土蜂蜜是非常的粘稠的，而意蜂蜜则看起来很稀释，水分会比较大，因此，很容易辨别出来。

蜂蜜的颜色

仔细观察蜂蜜的颜色，一把来说，意蜂蜜的颜色是白色一种，而土蜂蜜则含有奶白色、红色和黄色等颜色，土蜂蜜的颜色比较多种。

口感方面

土蜂蜜有一股浓烈的草药气味，而口感酸酸甜甜的，而意蜂蜜的口感就是甜的，意蜂蜜的口感也不如土蜂蜜。

成分方面

土蜂蜜是一种混合蜂蜜，其中包括土蜂蜜和普通蜂蜜的区别了蜂蜡、划分和蜂胶等成分，而意蜂蜜就显得比较单一土蜂蜜和普通蜂蜜的区别了，大概只含有花粉成分，因此，成分较为单调。

蜂蜜是土蜂蜜好还是普通的好？

1、土蜂蜜：土蜂蜜是土蜂(中蜂)采集山野百花酿制成的，与普通蜂蜜相比营养更丰富且更全面，但产量上完全不能和普通蜂蜜相提并论，一群中蜂一年只能产5～15斤土蜂蜜。

2、普通蜂蜜：普通蜂蜜是意蜂采集集中大蜜源酿制成的，产量上要远远高于土蜂蜜，一个流蜜期一群意蜂的产量就可达数十甚至上百斤，事实上普通蜂蜜才是真正的商品蜜。

综上所述，土蜂蜜和普通蜂蜜是两种截然不同的蜂蜜，其中土蜂蜜是土蜂(中蜂)采集山野百花酿制成的，而普通蜂蜜则是意蜂采集大蜜源酿制成的，同等条件下土蜂蜜一般都要比普通蜂蜜好，事实上这也是土蜂蜜备受人们青睐的主要原因。

土蜂蜜和普通蜂蜜的区别

土蜂蜜和普通蜂蜜的区别主要从定义、蜂种、蜜源、成熟度、营养成分五个方面来分辨。

1、定义上存在不同

土蜂蜜对于很多人来说可能以为是农村养殖的蜜蜂生产的蜂蜜，事实上土蜂蜜与平时大家说的土鸡、土鸭等有很大的区别，在土蜂蜜这三个字中重点不是“土”而是“土蜂”。

简单来说土蜂蜜是特指土蜂(中蜂)酿制的蜂蜜，而普通蜂蜜一般是意蜂(我国引进的蜂种)生产的(目前市场上大多数蜂蜜都是意蜂酿制的)。

2、酿制的蜂种不同

土蜂蜜是中华蜜蜂酿制而成的，中华蜜蜂(中蜂、土蜂)是我国的特有蜂种，优点适应性非常强且善于利用零星蜜源，缺点是蜂蜜产量相对较大。

而普通蜂蜜是意大利蜜蜂酿制而成的，意大利蜜蜂(意蜂)是我国引进的优良蜂种，优点是繁殖速度快且蜂蜜产量非常高，缺点是对我国自然环境的适应性比不上中华蜜蜂。

3、蜜源的多寡不同

土蜂蜜是中蜂采集多种花蜜酿制而成的，事实上中蜂对蜜源并不像意蜂那样挑剔，外界有什么蜜源就采什么花蜜，即便是山野田间的零星小花也采集。

而意蜂则只对大宗蜜源感兴趣，基本上不采集或很少采集零星蜜源，值得注意的是意蜂对蜂巢的定位能力非常强，因此可以移动蜂群跟随蜜源的脚步“追花逐蜜”。

4、成熟度存在差异

土蜂蜜一般多为成熟蜜(封盖蜜)，原因是中蜂的产量相对来说非常低(一般一箱一年的产量在5～15斤左右)，在取蜜的时基本上都是完全酿制成熟的封盖蜜。

而意蜂的产量非常高(一两天便能生产一箱蜜)，为不错过花期还未酿制成熟的蜂蜜(完全成熟要酿制7天左右)也会被取出来，然后经过高温浓缩成为普通蜂蜜。

5、营养成分有区别

土蜂蜜和普通蜂蜜在营养成分上也有较大的区别，原因是土蜂蜜的蜜源种类非常多，不管是大宗蜜源、辅助蜜源还是零星蜜源土蜂蜜中都有。

而普通蜂蜜一般是意蜂采集单一蜜源为主酿制而成的，因此相对来说土蜂蜜的营养更为全面，更重要的是很多普通蜂蜜都经过高温浓缩，已经不含蜂蜜最富营养的酶类成分。

参考资料来源：百度百科-土蜂蜜

参考资料来源：百度百科-蜂蜜

土蜂蜜与普通蜂蜜有什么区别

很多人不清楚土蜂蜜是一种什么蜜种，土蜂蜜是中华本土蜂种中蜂采集酿造的蜜，这种蜂蜜产量极低，市面上也较少。普通的单花蜜种采集生产的蜂蜜是西方的意蜂采集酿造的，如油菜蜜、枣花蜜、洋槐蜜、荆条蜜等等，这些也是主导蜂蜜市场的品种。

有的人说普通的单花蜜好。众所周知，蜂蜜的功效是防病、治病、保健滋补营养，意蜂采用活框饲养，可追赶花期采蜜，每年采蜜多次，产蜜量高，取的蜂蜜多为单花蜜种，相应的营养成分和药用成分比中蜂的混合蜜较单纯。由于意蜂生产的单花蜜品种较多，各种蜂蜜的作用与功效也有所不同，在防病治病方面具有单一性，针对单一的病症很有疗效。很多人也认为中蜂蜜（土蜂蜜）防病治病效果比意蜂的蜂蜜好，这是因为老式传统饲养的中蜂每年一般取蜜一次，最多两次，所取的蜂蜜是全年内各个花期的混合蜜，这种蜜的蜜源植物种类多，营养成分和药用成分及其价值自然就好，喝这种蜂蜜的功效也很好。在防病治病方面比意蜂的蜂蜜的效果好很多，所以在老年人心中留下了深刻的印象。

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