蜂蜜煎饼的做法（用蜂蜜烙饼怎么做）

今天和大家了解一下蜂蜜煎饼的做法，以及用蜂蜜烙饼怎么做对应的知识，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

熟面煎饼如何制作

煎饼是山东的一大特色美食，在一档电视节目中就提到过面粉煎饼，这种煎饼和山东的粗粮煎饼是有区别的，面粉煎饼比较软，可以在里面加入一些鸡蛋做出来的口感更好。



一、面粉煎饼的做法



1、面粉200克，加入两三个鸡蛋和适量的水，向一个方向搅动，打成略稀的面粉糊。再加入剁辣椒，葱末，搅拌均匀。



2、起锅，放入少量的油，把锅烧热。将搅拌好的面粉糊舀起来均匀浇在锅里，迅速端起锅向各方向倾倒一下，使面粉糊在锅里形成饼状(平底锅比较方便。如果用的是普通炒菜锅，就要动作迅速让面粉糊尽量铺开，否则厚薄就会不均匀)。稍煎几秒钟，等饼的底3面煎脆可以揭起来的时候用筷子把饼揭起，转面煎另一边。大概每边煎七八秒钟，呈金黄色，就可以出锅了。然后再重新加一点油制作下一张。

二、韩式葱煎饼

材料

材料面粉300克，香葱丝，尖椒丝、鱿鱼丝各适量，虾仁80克，鸡蛋1个调味料盐，味精各适量

做法

1、鸡蛋打散后放入面粉中，加适量水，调成蛋面糊。

2、香葱丝、尖椒丝、鱿鱼丝和洗净的虾仁一起放入蛋面糊，加盐、味精搅拌均匀后静置20分钟。

3、煎锅加油烧热，将做法2倒入，摊成圆饼，煎熟后盛盘。

4、食用时，用刀将煎饼按人数平均分割即可。

将蛋面糊静置可以使面粉颗粒与丝料充分混合、渗入，这样做出的煎饼才暄软可口。

三、鸡蛋奶煎饼

材料

蜂蜜，牛奶，鸡蛋，白糖，熟黑芝麻，面粉

做法

1、以下用两人份早餐的量为参照：面粉150g，鸡蛋一只，鲜牛奶适量，调成稀糊状（类似煎饼摊那样的面糊，略稠）；

2、加入两匙蜂蜜，根据个人口味加适量白糖，搅匀；

3、将平底锅烧热，放少量油，晃动锅让油均匀涂满锅底，待油烧热后用大勺放入面糊，将锅倾斜，让面糊流动，覆盖整个锅底；

4、调小火加热，待面糊开始凝固时，均匀撒上黑芝麻，一面烙熟后小心翻个儿；

5、两面煎成金黄色后即可出锅，根据个人习惯可以用刀分切成小块。

蜂蜜煎饼的做法，蜂蜜煎饼怎么做

用料

主料

低筋面粉100克

蜂蜜50克

鸡蛋1个

辅料

牛奶

50毫升

奶油

5克

食用油

10克

砂糖

20克

泡打粉

5克

水

100毫升

蜂蜜煎饼~做法简单，香甜可口蜂蜜煎饼的做法！蜂蜜煎饼的做法的做法

1.

所有食材称好、鸡蛋打碎，放入碗里

2.

取蛋清，分别加入牛奶、油、奶油、砂糖混合搅拌均匀

3.

将面粉、泡打粉混合、倒入蛋液搅拌混合均匀，加入水拌成面糊状

4.

调至面糊状如图

5.

锅内倒入少许蜂蜜煎饼的做法的油，小火烧热、用大勺子将面糊舀到锅内

6.

煎至有小气孔翻动一面，两面煎变成金黄色

7.

两面煎好，取出装盘，涂上蜂蜜即可

烹饪技巧

蜂蜜煎饼的做法我用的是炒菜锅，如果有平底锅的宝宝们，用平底锅做出来的饼更平整哟，

有的做法，是将蜂蜜混合在面糊里，然后在煎，温度高于60度时，蜂蜜中的生物活性酶遭到破坏，营养价值降低。因此，蜂蜜不宜高温加热哦。

蜂蜜中含有大量的单糖，能够被人体直接吸收，且含有较高的热能蜂蜜煎饼的做法：牛奶营养价值高，热能低。两者搭配饮用，能达到补充能量与营养的最佳效果。

煎饼怎么做好吃

红豆饼

配料:

普通面粉200g、糯米粉100g、红豆馅300g、白沙糖100g、蜂蜜10g、水适量、泡打粉1g、花生油少许

烹饪步骤:

1.先做红豆馅，把红豆用压力锅煮烂，因为我没有泡过，所以水放多些，要是提前泡几个小时，就把水刚好没过红豆就好

2.把煮好的红豆过滤掉水分，不粘锅中加热倒入少许油，把红豆倒入锅中，加入白糖炒掉多余水份

3.炒过程中用铲子压碎红豆，压成红豆泥，加入少许蜂蜜

4.继续炒至水分收干就可以出锅待用了

5.现在做饼皮，把面粉和糯米粉倒入盆中，加入泡打粉

6.加水搅拌成面团，揉搓均匀后上面洒上干面粉避免粘手

7.把面团分成小团，先用手粘点花生油，在把面团捏圆压煸，这样就不粘手了，加入红豆馅

8.收口搓成圆

9.在煎锅中刷入花生油，把包好的饼收口朝下用手稍微压煸，

10.翻面煎，过程稍微用锅铲压下，

11.煎至两面金黄就好了，出锅就可食用了

蜜汁煎饼怎么做才好吃？

材料

鸡蛋2枚蜂蜜煎饼的做法，牛奶200ml蜂蜜煎饼的做法，面粉150g，泡打粉2茶匙(10g)，蜂蜜2汤匙（30ml），油2茶匙（10ml），时令水果适量

做法

将鸡蛋、蜂蜜（1汤匙，15ml）、牛奶、面粉和泡打粉一同倒入较大蜂蜜煎饼的做法的容器中。充分搅拌呈面糊状，最好再用筛网过滤一下，使面糊更滑润均匀。

在平底锅中抹上薄薄一层油，中火略烧热后倒入少量蜂蜜煎饼的做法的面糊，改小火慢煎2-3分钟，表面呈熟色并固定成型后，小心地翻面，把两面都煎成漂亮的金黄色。

将做好的小煎饼逐个放入盘中，配上切好的水果。把剩下的蜂蜜（另1汤匙，15ml）淋在表面即可。

小诀窍

如果没有泡打粉，也可以用同样方法制作出小煎饼，口感则更具韧性。

若是能再配上1杯新鲜的热牛奶一起食用，这顿早餐便趋于完美蜂蜜煎饼的做法了。

小编和您分享的蜂蜜煎饼的做法分享到这里了。如果您这边想要对用蜂蜜烙饼怎么做更加详细的了解，欢迎咨询我们哦。