牛奶小吃的做法100种（用纯牛奶做的简单小吃）

今天,君诚小编和您分享牛奶小吃的做法100种以及给大家介绍用纯牛奶做的简单小吃相关知识!

纯牛奶可以做什么简单的美食？

纯牛奶可以做的美食有很多，例如炸鲜奶、牛奶布丁、牛奶木瓜冻、红豆牛奶雪糕、牛奶冰激凌等等。下面介绍一款简单好吃的炸鲜奶做法：

1、取一盒纯牛奶倒入碗中。

2、牛奶、玉米淀粉、白糖准备好。

3、把白糖、玉米淀粉、牛奶倒入锅中，搅拌一下，派郑禅不要有粉状颗粒。

4、大火煮开，转小火慢慢熬制浓稠，一边加热一边搅丛启拌，防止粘锅底。

5、熬好的牛奶糊倒入一个深一点的容器中，晾至微凉放入冰箱冷藏一个小时。

6、冷藏好的奶冻取尘尘出，切成长条。

7、取一只碗，放入面粉和淀粉，比例2：1，然后加水调成糊糊。

8、面包糠准备好。

9、把牛奶冻先在面糊里滚一下，再裹满面包糠。

10、锅里放油，油温7成热时，下入奶冻，炸至表面金黄捞出控油即可。

11、成品如下：

牛奶可以做什么简单又方便的美食?

可以做成牛奶小方。简单又方便。具体做族誉法如下牛奶小吃的做法100种：

主料牛奶小吃的做法100种：淡奶油150ml牛奶小吃的做法100种，糖50-80克，牛奶250ml。

辅料：栗粉30克，吉利丁片10克，椰丝适量。

1、淡奶油，牛奶，糖，栗粉全部搅拌均匀。

2、边加热边搅拌，液体搜穗扒会越来越浓稠。

3、放入凉水盆里，快速冷却。

4、把吉利丁片泡软后隔水加热融化后倒入搅拌均匀。

5、倒入模具里。

6、放入冰箱冷藏3小时世昌以上，脱模后切块滚上椰丝即可。

7、做好的牛奶小方。

纯牛奶可以做什么简单的美食?

纯牛奶做成简单的美食有很多种牛奶小吃的做法100种，下面我来分享几种简单做法。

1.牛奶QQ糖果冻

准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ）。

将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内。 冷却后放入冷藏室。

因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK牛奶小吃的做法100种了。

真得粉不错哦牛奶小吃的做法100种！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。

有机会的话，大家都可以试一下巧销滚。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。

2.香香的芒果牛奶冻

材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、芒果 （种类不限，看个人喜爱）

制作方法：

、将牛奶倒入锅内加热

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

4、将芒果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏孝余室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）

5、3个小时后，从冰箱取出后香香的芒果牛奶冻就做好啦牛奶小吃的做法100种！

3.港式甜点双皮奶

准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。

开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。

注意：蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。

把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包斗虚一层保鲜膜。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。

双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等，还有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶，总之，看个人口味自己创意啦。

用牛奶可以做什么美食

炸牛奶糕的做法如下：

主帆乎料：牛奶500g、淀粉100g、糖70g。

调料：食盐4g、味精适量、面粉100g、调和油10g、泡打粉1小勺。

1、将牛奶，淡奶油，派拍糖，淀粉混合均匀无颗粒，开中火。

2、有点尘轿羡变稠以后可以转小火，不停搅拌至浓稠，关火。

3、趁热盛到容器中，冷却成型。

4、切成适合的大小方块。面粉，油，盐，味精，泡打粉加适量水调成脆浆。

5、锅中入油，烧至七八成热，将奶糕沾满脆浆。

6、下锅炸制金黄色即可。

7、外焦里嫩，好吃营养。

牛奶可以做什么好吃的 关于牛奶的吃法

1 牛奶可以做什么好吃的 牛奶炖鸡

原料：小母鸡1只（约750克），牛奶400克，姜片1块，精盐等调味品适量。

做法：鸡洗净去毛及肠脏，洗后可切开，原只放入大型砂锅内，加水、姜及牛奶，放火上炖3个小时左右，即可加调味食用。

功效：具有隆胸丰乳的功效。

羊肉鲜奶羹

原料：羊肉250克，生姜20克，山药100克，牛奶250毫升。

做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅。加水适量，文火炖7～8个小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。

功效：具有温中补虚，益精补气的功效。

牛奶粳米粥

原料：鲜牛奶250毫升，粳米60克，白糖适量。

做法：先将粳米煮成半熟，去米汤，加入牛奶。文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。早晚温热服食。

功效：具有补虚损、斗让健脾胃、润五脏的功效。

橘香双皮奶

原料：鸡蛋2个，牛奶250毫升，白糖适量。

做法：

1、取蛋清倒入大碗中，加入适量白糖，将蛋清与白糖搅匀。

2、将全脂奶倒入奶锅中，小火煮沸，即关火。

3、马上将煮沸的全脂奶倒入备好的小碗慎此中，晾凉后形成第一层奶皮。

4、用筷子小心的挑起第一层奶皮，将奶皮下的奶倒入装有蛋清的大碗内。

5、在第一个小碗底留少许牛奶，可清晰看到第一层奶皮浮在牛奶上。

6、将大碗中的蛋清与牛奶拌匀后成为双皮奶的奶胚，用筛子过滤奶胚重新回奶锅中。

7、将奶锅中的奶胚小心的注入小碗中，可看到第一层奶皮随水面升高慢慢漂浮起来。

8、用保鲜膜把小碗封好，待蒸锅的水烧开，放入蒸锅内。

9、中火蒸煮10分钟，关火后再蒸5分钟，就成了双皮牛奶了。

功效：具有清热祛湿、滋阴降火的功效。

2 牛奶的饮食宜忌

1、大多数人都可以食用牛奶，尤其适宜孕妇及更年期妇女，缺钙的患者，易怒、失眠及工作压力大的女性食用。但是不适宜患急性胃肠炎者、胰腺空孝局炎者、肠道传染病者、肝昏迷者以及腹部手术后的患者食用。

2、煮牛奶时不宜加糖，因为牛奶中的赖氨酸与果糖在高温下，会生成一种有毒物质——果糖基赖氨酸。这种物质不能被人体消化吸收，会对人体产生危害。如果要喝甜牛奶，最好等牛奶煮开后再放糖。

3、喝牛奶时，也应避免与酸物同食，因为牛奶中的某些蛋白质遇到这些弱酸性饮料会形成凝块，这样做既不利于消化，又影响其营养成分的吸收。

3 牛奶的选购储存

1、选购牛奶时，应该选择呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物的牛奶。

2、储存牛奶时，一定要注意冷藏，回家后尽快放入冰箱。

用纯牛奶做的美食有哪些

用纯牛奶做的美食有哪些

用纯牛奶做的美食有哪些，牛奶是日常生活中不可缺少的饮品，因为有补钙的功效，但是有的人群不是很爱喝牛奶，怎么让他们慢慢地爱上呢，其实牛奶也可以做成美食，让不爱喝奶的人从接受奶的美食开始，这样慢慢的就爱上牛奶了，那么你知道用纯牛奶做的美食有哪些。

用纯牛奶做的美食有哪些1

一、用纯牛奶做的'美食有什么

炸鲜奶：需要准备牛奶：250克、玉米淀粉：25克、砂糖：15克、裹粉：鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量。做法：1、准备好需要的食材，其实就是一袋牛奶，一勺砂糖，2勺左右的淀粉。2、牛奶倒入奶锅，在火上小火加热，接着放入砂糖和玉米淀粉，迅速搅拌开。3、不断搅拌直到粘稠，就关火。4、倒入容器中，如果不是那种不粘的容器，可以在四周涂一层油。入冰箱冷藏1小时左右。冻好的牛奶有点q弹。5、鲜奶切块后，裹一层面粉。6、再蘸上蛋液，最后包裹一层面包糠。依次都做好。7、油烧到六成热，放入奶糕条，炸到金黄即可。

二、牛奶的营养价值:

1、牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽;

2、牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢;

3、牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕;

4、牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽。

用纯牛奶做的美食有什么?牛奶做美食有很多，以上只是介绍了其中的一种，还有很多的浓香的口感。

用纯牛奶做的美食有哪些2

用牛奶做出的美食，口感浓香且营养丰富，而且做法也极为简单。

一、炸鲜奶

食材:牛奶250克、玉米淀粉25克、砂糖15克、裹粉鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量。

步骤:

准备好需要的食材，其实就是一袋牛奶，一勺砂糖，2勺左右的淀粉。

牛奶倒入奶锅，在火上小火加热，接着放入砂糖和玉米淀粉，迅速搅拌开。

3、不断搅拌直到粘稠，就斗举关火。

4、倒入容器中，如果不是那种不粘的容器，可以在四周涂一层油。入冰箱冷藏1小时左右。冻好的牛奶有点q弹。

5、鲜奶切块后，裹一层面粉。

6、再蘸上蛋液，最后包裹一层面包糠。

7、油烧到六成热，放入奶糕条，炸到金黄即可。

二、牛奶炖蛋

食材:鸡蛋2个、牛奶250克、糖2小勺、芒果1个、樱桃5颗。

步骤:

1.准备好需要的食材。若不是宵夜，而是白天食用，那可以搭配的就很多了，菠萝块、荔枝肉、蜂蜜、一小把干果等，拌入牛奶炖蛋中，都好吃的很。

2.用打蛋器充分搅打鸡蛋。

3.加入2小勺糖，可以静置等一会待白糖融化，也可以继续用打蛋器搅拌。

4.牛奶倒入到蛋液中，稍微搅拌，等2分钟，待两种液体充分融合。二次过筛，最后得到光滑细腻的鸡蛋牛奶液。

5.放入蒸锅中，冷水蒸15分钟。

三、牛奶布丁

食材:牛奶、QQ糖一袋(放4分之3就可以了.口味依据个人爱空运碧好选择噢~)

步骤:

1.将蒸锅中啲水烧开.将牛奶到入碗中上锅蒸4分钟。

2.闭小火将QQ糖到入瞬时针搅拌至全部融化(要一直向一个方向)。

3.关火将碗取出晾至到与室温一样。

4.用保鲜模封好，放入冷藏室1个半小时到2量个小时即可。

四、牛奶鸡蛋羹

食材:牛奶、鸡蛋、少许糖。

步骤::

1.先将奶热开,要滚开蒸发掉水分,将它自然冷却。

2.将打匀的蛋放到冷牛奶里,调匀,加悄瞎少许糖;。

3.将调好的蛋奶放到锅里蒸,就像平时蒸鸡蛋羹一样。

4.出锅即食,也可放冰箱里冷冻后再吃。

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