我国主要蜜源植物分布及花期 中国蜜源植物大全

洋槐蜂蜜又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，是我国出口创汇的上等蜂蜜，深受国外消费者喜爱。其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味，不易结晶，结晶后呈细粒状或油脂状，颜色为水白色，为上等蜂蜜。

简 介

洋槐蜂蜜属于春末夏初的蜂蜜品种，花期大约在5月份左右，依照地理位置不同会有所差异。洋槐花期是4—6月，洋槐花芳香可提取芳香油；茎皮、根、叶供药用，有利尿、止血的功效；也是重要的蜜源植物。洋槐蜂蜜主要分布于黄河和长江中下游地区。

我国出口的蜂蜜品种当中，洋槐蜂蜜的出口量很大，也是中国级别最高的出口蜂蜜，以出口日本、韩国、美国、德国为主。日本、韩国人喜欢味道淡的，因此洋槐蜜深受欢迎。日本消费蜂蜜主要依靠进口中国蜂蜜，进口比例达95%以上。其中槐花蜜更是离不开中国，槐花蜜占65%的比例。近几年，韩国蜂蜜消耗量增加，从中国进口的主要是槐花蜂蜜。

特 点

洋槐蜂蜜的颜色一般呈水白色、特浅琥珀色，清澈透明，越是颜色浅淡的洋槐蜂蜜越纯正，相反，那些颜色较深的洋槐蜂蜜就不是纯正的洋槐蜂蜜了。

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洋槐蜂蜜的味道甜而不腻，有洋槐花的花香，不易结晶，果糖比率高，果糖极易被人体吸收利用，且转变成脂肪的能力小于葡萄糖，适合青少年与中老年人服用，为上等蜂蜜。性平偏凉，最适宜上火的人群食用，同时洋槐蜂蜜有很好的美容作用，可以服用蜂蜜水或者用来制作蜂蜜面膜。

洋槐蜂蜜功效

（1）槐蜜中果糖含量非常高，极易被人体吸收利用，且果糖转变成脂肪的能力小于葡萄糖，是青少年与老年人理想食品。

（2）槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳，清热解毒，排毒清脂，养心醒目，解渴胜津，蜂蜜具有润肺、防腐、解毒、滋润脾肾等功效。

（3）洋槐蜜含有刺槐苷和挥发油，其性清凉，口感清香，有润肠，杀菌等作。临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性，有利入睡。常服能改善人的情绪，达到宁心安神的效果。

（4）槐蜜具有槐花芳香，味道鲜美，甜润爽口，甜而不腻，为各国人们所喜爱。

适用人群

1.OL一族

工作压力大，三餐不定时，容易疲劳，处于亚健康的的OL一族，每天食用洋槐蜜能起到一定的辅助作用。

2.UG一族

学业忙碌，精神紧张的UG一族，每天食用洋槐蜜能起到一定的辅助作用。

3.时尚及居家女性

熟话说女人18，一枝花，过了18岁的女性永远担心肤色、皱纹、祛斑成为我们的标志，第天食用洋槐蜜能起到一定的辅助作用。

4.中老年人

中老年人因生活习惯及长年累月造成的失眠、高血圧、心血管疾病等，每天食用洋槐蜜能起到一定的辅助作用。

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