真正的蜂蜜没有保质期（真蜂蜜放久了的图片）

接下来小编就大家介绍介绍真正的蜂蜜没有保质期，拿好小板凳做好听讲吧。

蜂蜜有保质期吗 保质期多久

一般蜂蜜真正的蜂蜜没有保质期的保质期是两年时间，但是严格来讲，蜂蜜具有很强的抗菌能力，并没隐宽大有严格的保质期，一般只要没有变质还可以食用。

蜂蜜的保质期通常在两年到三年左右，过期的蜂蜜可出现发酵、颜色转变、起大量气泡等转变，是不能够持续食用灶竖的。平常生活中注重观察食物的保质期，按时清理过期食物。

蜂蜜的保质期主要取决于蜂蜜的纯度，好的蜂蜜保质期都在两年以上甚至更久，但由于市面上的蜂蜜不能保证完全质纯，因此蜂蜜的保质期为两年。

蜂蜜保存方法真正的蜂蜜没有保质期：

蜂蜜常温密封保存就可以了，将蜂蜜长期放置在常温下，不见霉变或质变，主要缘由是蜂蜜对各类菌属有较强的抗菌作用。蜂蜜含有抗氧化剂，还因呈酸性、含糖量高，保持着很高的渗透力，微生物无法在这种环境内生存。

此外，蜂蜜是弱酸巧大性物质，存放纯蜂蜜的容器好用玻璃或陶瓷器皿，不要用铁、铅等金属器皿储存，以免游离重金属污染蜂蜜。用无毒塑料瓶存放的蜂蜜，时间也不宜过长。

装入容器的蜂蜜，好加盖密封，避免与潮湿空气接触，以免发酵。应放在清洁、阴凉通风的地方，好把蜂蜜放在冰箱里保存，注意避免污染。

蜂蜜的保质期有多久？

在适当条件下通常保质期为18个月，因保存条件不同而不同。因此蜂蜜不会变质的说法是错误的。

【保存条件】

蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，温度保持在5～10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。

由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。

蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、吸湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品（如汽油、酒精、大蒜等）腐蚀性的物品（如化肥、农药、石灰、碱、硝等）或不卫生的物品（如废品、畜产品等同储存）。

国家规定瓶装蜜保质期为18个月，但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。

扩展资料

适宜人群

一般人群均可食用，蜂蜜适宜肺燥咳嗽、干咳无痰之人食用；适宜肠燥便秘，尤其适宜老年人、体弱者、病后、产妇便秘时食用；适宜胃及十二指肠溃疡患者食用；适宜高血压、心脏病、冠心病、肝脏病人食用；适宜生长发育期的儿童食用；适宜神经衰弱、失眠患者以及肥胖者食用。

注：糖尿病患者不建议食用蜂蜜。

不宜人群

1、未满一岁告键州的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒乳杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。

食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪，哭声微弱，吸奶无力，呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状亮棚常包括便秘、疲倦、食欲减退。

虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。另外，父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买，不要自行去蜂场购蜜，因为有时蜜蜂采集了有毒植物袜蔽的花粉，所酿之蜜就含有毒素，人吃了是会中毒的。

2、不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

参考资料：蜂蜜--百度百科

纯天然蜂蜜能够保存好久，超过三年的还能喝吗？

纯天然蜂蜜一般保质期2年或者18个月。超过三年不能喝了，在保证蜂蜜纯正的凯游闭情况下，保质期仅为2年或18个月，所以，超过三年的不能喝了。盯裂但如果是成熟且纯正的蜂蜜，其保质期基本可达到数年，没有严格的保质期。

纯天然蜂蜜可分成熟天然蜂蜜和未成熟天然蜂蜜，成熟天然蜂蜜是蜜蜂采来花蜜后经蜜蜂加温，扇风，排除水分，当水分在百分之二十以下时，蜜蜂用蜡将其封盖即为成熟天然蜂蜜，也叫封盖蜜。

此蜜只要密封好可放十年不变质，但有些蜜会颜色加深，此蜜在低温下结晶最快，结晶蜜在四十度以上自溶化为液体。

未成熟天然蜜，是蜜蜂采来花蜜后未酿造成功含水量高，达不到封盖蜜要求的蜜，此蜜易发酵变酸不宜久存，此蜜由于含水量大结晶缓慢有时结晶一部分，就是人们说的沉淀。

蜂蜜由于浓度极高，渗透压大，进入其中的细胞会严重脱水死亡，所以蜂蜜不易变质。作为食品上市的蜂蜜，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年或者18个月。真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期

常见的农家蜂蜜保质期，首先，农家原蜜第一要保证纯正，如果连纯正都没办法保证，那么关于保质期就无从说起了。第二，在确定纯正的基础上，每批蜂蜜的成熟与否，也就是专业里面说的波美度高低直接关系到蜂蜜的保质期，波美度越高，保质期也就越久。

扩展资料：

蜂蜜的储存方法

1、真正纯天然的成熟蜂蜜在夏季之中不论存放多久也是不会出现变质情况的，因为水分含量少，糖分含量高。

糖的作用跟盐的作用类似，形成很高的渗透压，一般微生物无法生长，不易变质，它可以存放多年不发生变质。但是在存放的时候，蜂蜜应该远离金属和阳光，应该存放在阴凉通风的环境。

2、未成熟蜂蜜的波美度比较低，含水量大，在存放时对环境因素的要求就比较高，不然它们就会出现变酸和变质的情况，营养成分也会受到很大的破坏，从而失去原有的价值，所以说在夏天存放波美度比较低的蜂蜜产品时，最好把它们存放在低温的环境中，冰箱的冷藏室是最理想的选择。

3、夏天把蜂蜜存放在冰箱中虽然可以保证它不变质，磨差但是在低温条件下，有的蜂蜜是比较容易出现结晶的，在出现这种情况以后，不用担心，结晶是蜂蜜的自然现象，在外界温度低于13℃时就容易出现，如果想把它再变回液体状态，则可以用50℃的温水对其加热。

参考资料来源：百度百科-纯天然蜂蜜

参考资料来源：百度百科-蜂蜜

参考资料来源：人民网-蜂蜜正确保存有方法 秋食蜂蜜注意3禁忌

蜂蜜有没有保质期

蜂蜜有保质期真正的蜂蜜没有保质期，正常蜂蜜保质期会在两年左右。

如果是纯蜂蜜，保质期会更长。掺有其真正的蜂蜜没有保质期他物质的蜂蜜保质期会缩短，容易出现冒泡、变酸等现象，如果蜂蜜已经过期，则不宜饮用，因为过期的蜂蜜含有营养成分已经被破坏，并且可能会滋生出病原体，食用后容易导致肠道发生炎症反应，引起腹痛、腹泻等症状。

蜂蜜，又称甘蜜，易受到肉毒杆菌的污御伏侍染，是蜜蜂酿制的蜜，糖的过饱和溶液。其在低温时会产生结晶。会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

适量食用蜂蜜的好处：

1、蜂蜜能促进胃液在胃肠道的分泌变化，从而达到调节作用，对于脾胃不和的人，可以起到调节脾胃的作用。

2、蜂蜜含有丰富的葡萄糖、果糖等物质，易被人体吸收，食用蜂蜜可镇吵迅速补充机体能量，又有润肠通便之效，尤其对肠燥便秘、老年便秘有一定的缓解作用，适量食用蜂蜜则有良好的缓解作用。

3、蜂蜜具有消炎抗菌和治疗烫伤的作用。在身体局部出现小烫伤或者是小厅则伤口的时候，涂上一点点蜂蜜，对于缓解疼痛和消炎有很好的效果。

有人说蜂蜜是没有保质期的，它真的能存放很久都不变质吗？

您好，天然真正的蜂蜜没有保质期的成熟蜂蜜是没有保质期真正的蜂蜜没有保质期的，可以储存很长时间，但这是在正确储藏真正的蜂蜜没有保质期的前提下。然而倘若您够买的并不是成熟蜂蜜，或者说您买的是勾兑蜂蜜、不是纯天然蜂蜜、质量不好的蜂蜜那么就会出现变质的情况了。

什么样的蜂蜜容易发生变质真正的蜂蜜没有保质期？

一般来讲，蜂蜜里含有酸性物质以及高糖类的物质，这两种物质具有很强大的抗菌功能，因此纯天然蜂蜜没有保质期。但那些质量非常差的不成熟蜂蜜，由于所含有的水分特别多，很容易会发生发酵变质的情况。

而变质的蜂蜜，对于身体来说伤害很大，那么如何辨别蜂蜜是否变质了呢？真正的蜂蜜没有保质期我们一起往下看一看。

变质的蜂蜜是什么样的？

首先劣质不成熟的蜂蜜变质以后，会产生大量的酵母菌，而这些酵母菌则会分解糖分，因此我们打开蜂蜜的封口时，会冒出很明显的酒精味，这就是蜂蜜开始发生变质了。其次蜂蜜变质后，它的质地会明显地变稀。

同时在视觉上，由于劣质不成熟的蜂蜜变质后会产生二氧化碳，所以蜂蜜中我们可以看到一层又一层的气激滑泡，如果是塑料瓶子所装的蜂蜜，会发生胀瓶的现象，这些都是非常容易辨认出来的。

购买蜂蜜的时候要注意

在购买蜂蜜的时候一定不要贪便宜而购买不成熟劣质蜂蜜，这种蜂蜜不仅营养价值很低，而且放久了容易变质，要记得购买天然的成熟蜂蜜，没有塌腔勾兑的那种。一般天然的成熟蜂蜜，它的波美度都在42.5以上，这样的蜂蜜才是成熟的优质蜂蜜。

同时多么优质的蜂蜜也要注意储藏方式，现在市面团铅衫上的蜂蜜大多数都要求放在干燥、通风无直射阳光的环境下进行储藏。

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