不能和蜂蜜一起吃的食物（不能和蜂蜜一起吃的食物是什么）

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蜂蜜不能和什么一起吃，蜂蜜和什么相克

【蜂蜜不能和什么一起吃？】

不能和蜂蜜一起吃的食物：

1、蜂蜜与葱、蒜不能同食

大蒜性热，其所含辣素与葱相近，起性质与蜂蜜相反，古人在《医宗金监》说，葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。所以葱蒜不宜与蜜共食。

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2

、蜂蜜与莴苣不能共食

蜂蜜富含蜡质，具有润肠通便作用。蜂蜜的食物药性属凉，莴苣性冷，两者同食，不利肠胃，易致腹泻。

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3

、蜂蜜与韭菜不能同食

韭菜含有丰富的维生素c和蜂蜜同食，所含的维生素c容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失茄仿洞去作用。蜂蜜性滑利通肠，韭菜含有丰富颤枯的纤维素能导泻，两者同食能导致腹泻。.

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4、蜂蜜与豆腐不能同食

豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等大陪，二者同食

不利于人体的生化反应。

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5、蜂蜜与鲫鱼不能同食

鲫鱼和蜂蜜同时食用，会引起重金属中毒。

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6、蜂蜜与豆浆不能同食。

蜂蜜中含有少量的有机酸，当它与豆浆里的蛋白质结合后，会产生变性沉淀，人体是无法吸收的。

蜂蜜和哪些食物不能同食

不能与蜂蜜同食的食物如下：

1、不宜与豆腐同食。

豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

2、不宜与韭菜同凳念数食。

韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

3、蜂蜜与大蒜混食，易导致腹泻。

扩展资料：

不适宜人群

1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：

蜂蜜枣首营养丰富，是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出，1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。

2、糖尿病人不能服用蜂蜜：

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。

葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不高派能服用蜂蜜的。

3、肝硬化患者不能喝蜂蜜：

一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。

参考资料来源：人民网-吃蜂蜜4个注意事项 6种吃法保留蜂蜜营养

蜂蜜不能和什么一起吃

1 蜂蜜的不宜搭配 不宜与豆腐同食

豆腐性凉、味甘，虽然可以清热解毒，和脾胃，但是与蜂蜜一起食用时作用更甚，容易导致腹泻。豆腐中含有的蛋白质、有机酸与蜂蜜中的多种酶类不利于人体的生化反应。在一定的程度上还会影响听力。

不宜与生葱同食

蜂蜜中含有有机酸、酶类等物质，而葱中含有蛋白质、糖类、维生素A原（主要在绿色葱叶中含有）、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等，两者混在一起食用容易在人体内产生反应引起腹泻。在《本草纲目》只能够提到：“生葱同蜜食作下痢。”

不宜与莴苣同食

莴苣俗称莴笋，莴苣性寒，有利小便排泄的作用，如果与润肠通便的蜂蜜一同食用，容易引起腹泻。

不宜与韭菜同食

蜂蜜中含有的铜、铁等微量元素能够对韭菜中的维生素C有一定的氧化作用，减少了韭菜中营养物质的吸收。同食韭菜中含有丰富的纤维素与润肠通便的蜂蜜同食，容易死导致腹泻。

不宜与鲫鱼同食

我们知道虽然鲫鱼可以健脾、开胃、一起、利水的作用，但是当鲫鱼与蜂蜜放一起同时食用时，便会引起中毒反应，出现头晕、严重的出现恶心、呕吐、腹泻，平常可以用黑豆、甘草来解毒。

不宜与豆浆同食

豆浆中含有丰富的蛋白质，如果遇到蜂蜜中少量的有机酸便会发生沉淀反应，发生沉淀反应，不利于人体吸收。

2 蜂蜜的副作用 引起腹泻

蜂蜜有润肠通便的功效，适合便秘的人食用。但是过量食用蜂蜜，容易引起腹泻，特别是肠胃功能已经失调的人。

空腹引起胃溃疡

食用蜂蜜可以使体内酸性增加，大量食用会刺激肠胃。如果长期空腹服用蜂蜜还可能造成胃溃疡或十二指肠溃疡。一般建议在饭后2小时左右喝蜂蜜水。

使血压更低

蜂蜜可以营养心肌，改善心肌代谢功能，舒张血管，防止血液凝固的作用，对于血压较低的患者不宜多吃蜂蜜，反而会加重患者的低血压症状。

引发过敏

部分人群会对蜂蜜中所含的营养物质过敏，对于这类人群不宜食用蜂蜜。蜂蜜过敏者食用蜂蜜后通常会出现皮肤发痒、出疹子、呕吐等症状，发现后应当立即停止食用，严重的需要就医治疗。

痰湿更甚

蜂蜜会加重痰湿，对于痰湿较甚，脘腹胀满者如果食用蜂蜜，会导致痰湿更甚，不利于祛湿化痰。

3 识别蜂蜜鉴别

一、看：看蜂蜜的色泽。纯正的蜂蜜光泽透明，仅有少量花粉渣沫悬浮其中，而无其它过大的杂质．蜂蜜的色泽因蜜源，植物的不同，颜色深浅有所不同，但同一瓶中的蜂蜜应色泽均一。

二、嗅、闻：蜂蜜的气味。开瓶后，新鲜蜂蜜有明显的花香，陈蜜香味较淡。加香精制成的假蜜气味令人不适。单花蜜具有其蜜源本身的香味。

三、尝：品尝蜂蜜的口味。纯正的蜂蜜不但香气宜人，而且口尝会感到香味浓郁。将蜂蜜置于舌上，以舌抵上鄂，蜂蜜缓缓入喉，会感到微甜而稍有酸味，口感细腻，喉感略有麻辣，余味悠长。掺假后的蜂蜜，上述感觉变淡，而且有糖水味、较浓的酸味或咸味等。

四、挑：检查蜂蜜的含水量。我国惯常取未成熟蜜，因此蜂蜜含水量高。市场上出售的蜂蜜大多经过加工、浓缩，含水量相对较低。经筷子或手指挑起蜂蜜，蜂蜜能拉丝者为佳无拉丝现象说明含水量高。也可滴一滴蜂蜜在草纸上，水迹易扩散者，说明含水高。纯净蜂蜜呈珠球状，不扩散。

五、捻：观察和感觉启圆掘结晶情况。夏天气温高，蜂蜜不易结晶；冬季气温低，蜂蜜容易结晶。有些蜂蜜本身易结晶有些则不宜结晶。有些人对蜂蜜结晶有误解，认为一结晶就是假蜂蜜或掺假的，这是不正确的。蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状，细腻，色白，手捻无砂粒感，结晶悄核物入口易化。掺糖蜂蜜结晶呈粒状、手捻有砂粒感觉，不易捻碎腔厅，入口有吃糖的感觉。

六、溶：将蜂蜜溶解在水里，搅拌均匀，静置，若蜂蜜中有杂质则会上浮或下沉。蜂蜜是一种天然产品，少量杂质并不影响蜂蜜本身的质量。

4 蜂蜜保存方法

蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。 蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、吸湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品（如汽油、酒精、大蒜等）腐蚀性的物品（如化肥、农药、石灰、碱、硝等）或不卫生的物品（如废品、畜产品等同储存）。 蜂蜜的保存期目前国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好！

蜂蜜不能和什么同食 蜂蜜不能和哪些食物同食

1、喝豆浆的时候不能加入蜂蜜。蜂蜜中的有机酸和豆浆中的蛋白质如果结合以后就会产生变性的沉淀，所吃的营养就不会被人体吸收了。

2、吃了蜂蜜之后就不能吃葱了。葱中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有机酸以及燃携羡酶遇到一起会产生有毒的物质，这些有毒物质会皮拍刺激肠胃引起腹泻的。

3、蜂蜜与豆腐不能一起吃。蜂蜜甘凉润肠，豆腐也是味甘性寒，两者同时就会引起腹泻。蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白，矿隐掘物质结合的话还会对人体的生化反应产生影响。

4、蜂蜜和韭菜也不能一起吃。蜂蜜中的矿物质会把韭菜中的维生素C氧化失去功效。蜂蜜有润肠通便的功能，韭菜中的纤维素也有通便的功能，两者遇到一起就会引起腹泻的。

小编和您分享的不能和蜂蜜一起吃的食物分享到这里了。如果您这边想要对不能和蜂蜜一起吃的食物是什么更加详细的了解，欢迎咨询我们哦。