蜂蜜8年了还能喝吗 放了七八年的蜂蜜还能吃吗

放了七八年的蜂蜜还能吃。放了七八年的蜂蜜如果没有变质的话，仍然可以食用。蜂蜜是一种保质时间很长的食品，虽然大家购买的蜂蜜产品包装上都标有18个月或者2年的保质期，但实际上保存良好的蜂蜜。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂蜜8年了还能喝吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蜂蜜8年了还能喝吗的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 放了七八年的蜂蜜还能吃吗
2. 蜂蜜放了七八年还能吃吗
3. 放了七八年的蜂蜜还能吃吗
4. 七八年的蜂蜜还能吃吗
5. 蜂蜜七八年了还能吃吗

一、放了七八年的蜂蜜还能吃吗

放培歼了七八年的蜂蜜还能吃。

放了七八年的蜂蜜如果没有变质的话，仍然可以食用。蜂蜜是一种保质时间很长的食品，虽然大家购买的蜂蜜产品包装上都标有18个月或者2年的保质期，但实际上保存良唤中如好的蜂蜜，保质期远超过这个保质时间，这与蜂蜜的成分有关。蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，成熟蜜的含水量大多低于20%。

蜂蜜存放注意事项

蜂蜜适宜保存在10℃以下的环境中。当蜂蜜存放在15℃左右的环境中，易出现蜂蜜结晶的情况，而结晶的蜂蜜又容易发酵。所以蜂蜜应储存在阴凉、干燥和启、通风、清洁的地方。

蜂蜜保存时一定要加盖密封好，也要防止环境中湿度过高，因为蜂蜜具有较强的吸水性，当蜂蜜中水分超过18％时，蜂蜜就容易发酵变质。

以上内容参考  

二、蜂蜜放了七八年还能吃吗

蜂蜜放了七八年，建议最好不要吃了。

蜜蜂酿造蜂蜜时，是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜，再在蜂巢中酿制成蜜。蜂蜜可分为纯蜂蜜和加工的蜂蜜产品，正常情况下，蜂蜜的保质期是三年到五年。如果纯蜂蜜保存不当，经常开口，与空气频繁接触，或者已经过了正常保质期，可以将其用来做其它用途，比如擦手和脚。

真正纯蜂蜜有较强的抗菌能力，不容易腐败变质。因为蜂蜜含糖量较高形成较高渗透压，微生物无法生存，所以蜂蜜不添加任何防腐剂同样不容易变质。但真正蜂蜜的保质期一般也才是3至5年左右，超过这个时间，蜂蜜不仅大部分营养成分已经流失，而且多半已经被细菌和微生物滋生，发生变质。

蜂蜜的挑选方法

1、看蜂蜜的等级

蜂蜜是有等级的，一般被分为四个等级，一等蜜的蜜源一般是百花蜜，枇杷，龙眼，槐花，荔枝，油菜花等等，颜色一般是白色，浅琥珀色，水白色，蜂蜜除了甜味之外还有着独特的花香码亮味。二等蜜的颜色偏黄色，琥珀色；三等蜜的颜色则是黄色，深琥珀色；四等蜜的颜色是深琥珀色，深棕色。

2、蜂蜜的粘度

好的蜂蜜粘度比较高，当蜂蜜还装在瓶子里的时候，晃动瓶子，蜂蜜不会产生多少的晃清念动感，晃动停止后，挂在迟正宽瓶壁上的蜂蜜则会沿着瓶壁流下。

3、蜂蜜的拉丝度

好的蜂蜜用小汤勺舀起一点，慢慢往上拉伸，会拉出细细的蜜丝，当蜜丝断了之后，会回缩成球状，慢慢溶于蜂蜜中。

三、放了七八年的蜂蜜还能吃吗

一般情况下，放了七八年的蜂蜜是不能吃的。

蜜蜂酿造蜂蜜时，是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜，再在蜂巢中酿制成蜜。蜂蜜可分为纯蜂蜜和加工的蜂蜜产品，正常情况下，蜂蜜的保质期是三年到五年。

蜜蜂酿造蜂蜜的过程中，首先是制造蜜脾，蜜脾的样子如同一片排列整齐、竖直向上的鬃毛。蜜蜂是吸食咀嚼花心的汁液，一点一滴吐出来积累而成蜂蜜的。

如果纯蜂蜜保存不当，经常开口，与空气频繁接触，或者已经过了正常保质期，可以将其用来做其它用途，比如擦手和脚。

存放蜂蜜的注意事项：

1、蜂蜜适宜保存在10℃以下的环境中。最好不要将蜂蜜存放在15℃以上的环境中，一定要将蜂蜜储存在阴凉、干燥、通风、清洁的地方。

2、蜂蜜保存时一定要加盖密封好，同时，还要注意避免将其放在湿度过高的环境中，因为蜂蜜如果吸收空气中的水份超过18%时，这样的蜂蜜就不能吃了。

放了七八年的蜂蜜如果没有变质的话，仍然可以食用。蜂蜜是一种保质时间很长的食品，虽然蜂蜜包装上都标有18个月或者2年的保质期，但实际上保存良好的蜂蜜，保质期远超过这个保质时间。

不过由于保存时间较长，蜂蜜的口感可能不如新鲜蜂蜜，其中的活性物质也会有所流失。因此，不建议食用保存时间过长的蜂蜜。如果保存七八年的蜂蜜已经变质，那么更不建议大家食用。

四、七八年的蜂蜜还能吃吗

七八年的蜂蜜是不能吃的，蜂蜜一般的保质期是三年到五年，变质蜂蜜的危害可能是巨大的，蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。

蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在蜜蜂体内多种转化的作用下，再由工蜂将转化后花蜜或分泌物存贮到巢洞中，用蜂蜡密封，而水分含量少于23%的花蜜或分泌物就是蜂蜜。

五、蜂蜜七八年了还能吃吗

蜂蜜防腐能力强，保存好可以放长时间不坏。没有发酵酒味还能吃。

七八年的蜂蜜就不建议食用了，即使保存良好，也不建议食用。因为蜂蜜中的营养成分并不是一成不变的，随着保存时间的增加，蜂蜜中的营养物质也在不断流失，保存七八年的蜂蜜营养价值也是极低了，继续食用，对身体的滋养效果也不大。

蜂蜜的保质期

科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，

是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市蜂蜜的保质期，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年或者18个月。

常见的农家蜂蜜保质期

首先，农家原蜜第一要保证纯正，如果连纯正都没办法保证，那么关于保质期就无从说起了。

第二，在确定纯正的基础上，每批蜂蜜的成熟与否，也就是专业里面说的波美度高低直接关系到蜂蜜的保质期，波美度越高，保质期也就越久。

蜂蜜保质期多久

另外，商场里面的蜂蜜是经过加工处理后的浓缩蜜，而这样的浓缩蜜和农家蜜有着本质上的区别，真正的保质期衡量标准也就完全不能相提并论。如此一来，大家也可以直接鉴别，亲口品尝一下您手中的蜂蜜，如果吃在嘴里就是酸的，证明已经变质了，好蜂蜜应该是吃在嘴里是甜的，吃完一会嘴巴、喉咙会感觉到酸酸的。

蜂蜜发酸

没有加工的蜂蜜在摇动时容易出现沫的原因有以下几点：

（1）天然成熟的蜂蜜中蛋白质有4-7种，通常以胶体物质存在，它是蜂蜜中介于分子和悬浮颗粒之间不能用过滤方法除去的质粒，这种胶体物质在浅色的洋槐花蜂蜜中的含量为0.2%，在深色蜂蜜中为1%左右（枣花蜂蜜、百花蜂蜜、葵花蜂蜜），它对蜂蜜的色泽和浑浊度有一定的影响，胶体物质并能促成蜂蜜起泡泡，从而影响蜂蜜外观度。

（2）未经过处理的高度蜂蜜有很强的抗菌能力，蜂蜜抗菌作用的原因，普遍认为除了蜂蜜是糖的高浓度溶液和低pH值，能抑制微生物的生长发育外，更重要的是蜂蜜中葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下产生的抗菌物质----过氧化氢的结果！过氧化氢在高温下易分解出氧气！从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡！

所以真正的没有加工的蜂蜜在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡，使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶，并且在蜂蜜的表面形成一层白泡泡！。但静放几个小时后，泡泡会自动消失，但打开蜂蜜瓶时会有气体冲出！（即使是放在常温下蜂蜜中最高度43度蜂蜜在摇动时也有非常明显的泡泡），但只要到秋天气温下降了，就没有这个现象了!

这与蜂蜜的发酵有区别：常见的水蜜，如1天的蜂蜜，因其水份较大，蜂蜜除了有泡泡外，还有很浓的酒精味和刺鼻的气味，发酸，发酵。已经不能食用的。

到此，以上就是小编对于蜂蜜8年了还能喝吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜂蜜8年了还能喝吗的5点解答对大家有用。