蜂蜜中药百科 蜂蜜性温吗?

是的，蜂蜜属于温性食品，而不是凉性或热性食物。中医认为温性食品可以促进人体的新陈代谢和血液循环，有助于缓解寒凉体质和冬季寒冷的天气。马二哥秦岭土蜂蜜、蜜小五土蜂蜜和珍峰百草土蜂蜜等品牌的蜂蜜属于纯正的土蜂蜜。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂蜜中药百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蜂蜜中药百科的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 蜂蜜性温吗?
2. 蜂蜜属于寒性食物吗?
3. 蜂蜜,在中医药中的应用!

一、蜂蜜性温吗?

蜂蜜性寒还是性热，是根据蜜源的类型来分的。比如说枇杷蜜，槐花蜜以及黄连蜜等具有一定的去火的效果，所以说是性寒的，而党参蜜，枸杞戚册闹蜜以及益母草蜜，却都属于热性蜜。

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁，味道纯真甜美。

蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在蜜蜂体内多种转化的作用下，再由工高罩蜂将转化后花蜜或分泌物存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。经过15天左右反复酝酿，将各种维生素、矿物质和姿辩氨基酸丰富到一定的数值，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖。而水分含量少于23%的花蜜或分泌物就是蜂蜜。

蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

是的，蜂蜜樱冲笑属于温性食品，而不是凉性或热性食物。中医认为温性食品可以促进人体的新陈判缓代谢和血液循环，有助于缓解寒凉体质和冬季寒冷的天气。马二哥秦岭土蜂蜜、蜜小五土蜂蜜和珍峰百草土蜂蜜等品牌的蜂蜜属于纯正的土蜂蜜，富含多种营养成分和保健功效，适量食用可以为身体带来许多好处，如增强免疫力、改善肠胃消化、缓解疲劳等。但是，对于某些体质偏热的人群，应适量食用蜂蜜，以免脊含引起内火过旺等问题。

二、蜂蜜属于寒性食物吗?

蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

蜂蜜是一种天然食品，蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成，可以被人体直接吸收，而不需要酶的分解。蜂蜜败喊比蔗糖（砂糖的主要成份）更容易被人体吸收所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还歼枯运原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效，对少年儿童咳嗽治疗效果很好。

蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处

蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果

食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力

蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果

蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫伤，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长

失眠的人在每氏梁天睡觉前口服1汤匙蜂蜜（加入1杯温开水内），能够加快进入梦乡速度

蜂蜜还能够润肠通便（只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果）

三、蜂蜜,在中医药中的应用!

        蜂蜜，味甘，平。归肺，脾，大肠经。内服具有补中，润燥，止痛，灶清或解毒，外用生肌敛疮的作用。现代药理研究证明，蜂蜜还具有抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收的诸多功能。即可食用又可药用，同时也可以作为辅料在中药制剂与中药炮制中应用广泛。

一 . 蜂蜜在中药炮制中的应用

1. 蜂蜜常作为辅料与药物共制达到协同增效的作用

如麻黄，白前，款冬花，紫菀，百部，枇杷等，蜜制后可增强其润肺止咳的功效。故有“ 蜜制甘缓而润肺 ”之说。甘草，黄芪蜜制后可以增强补脾益气功效。麻黄生用，发汗力较强，易伤阴，蜜制后能减缓发汗力，增强止咳力，还可矫味避免呕吐。

2. 蜜制多用炼隐伍蜜

将蜂蜜置于锅内加热至徐徐沸腾后，改用文火，保持微沸，除去浮末，滤过，再倒入锅内，炼制沸腾起鱼眼泡哦，用手粘之较生蜜略有粘性，即可迅速出锅。一般蜜制药物所用炼蜜用量为100kg药物加25kg炼蜜。

二.  蜂蜜在制剂中的应用

1. 作为辅料与药物细粉共同制成----蜜丸，调和诸药，提高药效。

蜂蜜主含葡萄糖和果糖，另含少量蛋白质，氨基酸，芳香物质，维生素等物质。由于含有丰富的营养物质，具有滋补作用。其中还含有大量的还原糖，能防止药材有效成分的氧化变质，起到防腐的作用。炼蜜粘合力强，与药粉混合后制成的蜜丸圆整光洁，滋润，口感较好，易崩解，作用持久，是一种良好的粘合剂天然防腐剂。蜜丸常用于治疗慢性病和需要滋补疾病。

2. 制蜜丸时蜂蜜的选择

应选择浅色高浓度无结晶的蜂蜜。制备蜜丸时，蜜与药粉的比例多为 1:1----1:1.5，用量多少可根据药物性质，季节，气候，制备工具的不同而适当改变。

3. 蜂蜜的食用禁忌

开水冲调是饮用蜂蜜水的最大禁忌，应用60度以下温开水冲调服用，可以最大化保留蜂蜜中的天然营养成分。不宜与豆腐，韭菜等食物同服，否则易出现腹泻。另外，肝硬化，高血糖，脾胃虚寒，有胃炎的患者，应避免服用蜂蜜。

三. 常用蜂蜜的分类

荆花蜜：益气补血，散寒清目，润燥、祛风解毒、润畅通便、促进消化助吸收、开胃健脾、发汗散热。

槐花蜜：护脾养胃、清热解毒、排毒清脂、祛皱消斑、养颜正气、能保持毛细血管正常的抵抗能力、舒张血管、降低血压、改善血液循环正岁、防止血管硬化。

枣花蜜：护脾健胃、润肺补虚、和阴阳、调营卫之功效，长于补血。

桂花蜜：消肿止血，润喉通肠;清热、补中、解毒、润燥。

龙眼蜜：补脑益智，增强记忆；对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有辅助疗效。

椴树蜜：清热利尿，养肝明目。

益母草蜜：调经美白，日常保健。

枸杞蜜：补肾益精、养肝明目、润肺止咳。

黄连蜜：镇静、降温、去火。

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