蜂蜜的保质期为2年或者18个月,这个期限代表着蜂蜜的最佳食用日期。一般来说纯正的蜂蜜有很强的抗菌性,可以抑制细菌滋生,只要保存良好一般不会变质。但是若是你一不小心购买的含水量较大的水蜜,那就要好好观察一下了。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蜂蜜存放多久不能使用的问题,于是小编就整理了1个相关介绍蜂蜜存放多久不能使用的解答,让我们一起看看吧。
文章目录:
一、蜂蜜一般保质期多久
蜂蜜的保质期是两年。
蜂蜜的保质期一般都是在两年左右,如果是纯的蜂蜜保质期会更长一些,如果有其它物质的蜂蜜保质期就会变短。但是在保存蜂蜜的时候,也要在密封的干燥的玻璃瓶中保存,而且也要在5~10℃的温度下保存,同时也要避免光照,在使用蜂蜜的时候也不要沾到水,使用之后要立即把蜂蜜的盖子盖紧。
蜂蜜和保存方法:
1、加热防止发酵
炎热的夏季,蜂蜜在常温下很容易发茹发酵。发现这种情况,就应把蜂蜜盛在玻璃容器内,放在锅中隔水加热到63℃~65℃,保温30分钟,即可阻止发酵。
2、密封保存
一般家里吃的蜂蜜都是灌装,吃一点就倒出来一点,然后盖上盖子封存,这种盖子并没有什么有效的密封措施,空气和细菌都容易进入。所以在选择蜂蜜的时候,可以选择小罐装的,几天就能吃完,或者买小袋装的,一次吃一袋。如果不幸你买的是大罐装,没关系,买一卷保鲜膜,每次吃完先盖上盖子,然后用保鲜膜裹住瓶口即可。
3、生姜片防变质
要使蜂蜜久放而不变质、不变味,可以在蜂蜜中放适量姜片。方法是:选择纯净而不含杂质的蜂蜜,放入干净的玻璃瓶或陶瓷罐内,然后每500克蜂蜜内加一小片生姜,密封后放阴凉处贮存,即可久放而不变质。
4、冷水保存
还有一个保存食物的方法就是冷水保存,用袋子将瓶装的蜂蜜装起来,封口要严实,不能漏水。再用一个大小合适的水盆盛满水放到阴凉的地方,然后将蜂蜜放入其中。如果你家在农村,有水井的话,可以将蜂蜜放到井里,保存效果好很多,蜂蜜不会结晶。
到此,以上就是小编对于蜂蜜存放多久不能使用的问题就介绍到这了,希望介绍关于蜂蜜存放多久不能使用的1点解答对大家有用。
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