蜂蜜放了一年多还可以吃吗 蜂蜜放了一年多还可以喝吗

可以。蜂蜜过期不变质的情况下是可以继续喝的，因为蜂蜜本身是一处防腐性很强的天然物质，这种物质在通常情况下不会发生变质，真正的天然蜂蜜可以存放许多年。因此超出保质期后。

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文章目录：

1. 蜂蜜放了一年多还可以喝吗

一、蜂蜜放了一年多还可以喝吗

蜂蜜放了一年多还可以喝。

按道理说，蜂蜜是永无保质期的。自然界有五种永不变质的食物，它们分别是蜂蜜、白酒、食醋、固体食糖和食盐。真正成熟的天然蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期。但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。

蜂蜜放入冰箱，会促使它结晶析出葡萄糖。这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会影响到口感的均匀程度，即使是放了一年的蜂蜜也是可以吃的。

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