中蜂蜜是什么蜜 意蜂蜜和中蜂蜜有什么区别

1、中蜂七月可以取蜜，从油菜花中期至中秋节都可取蜜。2、中蜂蜜是中华蜜蜂产的蜜，也叫百花蜜，是我国本土蜂种，意蜂蜜是意大利蜂产的蜜，从日本引进。3、中蜂蜜酿蜜周期较长、蜜源稀少，意蜂蜜为稠厚的糖浆状液体。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中蜂蜜是什么蜜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中蜂蜜是什么蜜的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 意蜂蜜和中蜂蜜有什么区别
2. 为什么说中蜂蜜比意蜂蜜好?

一、意蜂蜜和中蜂蜜有什么区别

中蜂蜜与意蜂蜜的区别

A：意蜂在造巢脾到一半的时候，分泌部份蜂胶在里边，采集的蜂蜜经过含有蜂胶的巢脾，花香味会打折扣。土蜂则不产胶，所以，从花香味上来讲，中蜂蜂蜜花香味要比意蜂蜜要浓。

B：意蜂喜好采集大面积的蜜源，碰到小面积的蜜源，往往开始偷懒怠工；而中蜂对一丁点的蜜源都不会放过。所以现在专业的养蜂机构，都是饲养意蜂，因为采集的量大。从口感上，中蜂蜂蜜比意蜂蜜蜜味更浓，更香甜。营养成份也更全面，但由于中蜂的个头小体力差了点，都是一些传统蜂农小规模饲养，这些人，不是养着玩，就是信息不发达，跟不上全球化的浪潮……这也是直接导致了现在市场上好蜂蜜不多的原因。

C：意蜂病虫害多，经常需要用抗菌素及杀螨药物，所以药物残留量要大；而中蜂则很少甚至不用任何药物，不要因为中锋个头小就认为它们弱，其实意蜂才是真正的外强中干。所以中蜂蜜更安全，更天然。

D：意蜂如果有几天天气不好，就得喂食，就是用白糖水；所以，产出的蜂蜜不可避免要有一定的庶糖含量。而土蜂对于零星的蜜源从不轻易放过，天气不好的时候，也不需要喂食白糖，所以只含果糖和葡萄糖，庶糖含量为0。不过在这里要补充一下，如果是冬末春初这样的梅雨天气，中蜂如果群数大，也是需要喂养白糖的，因为连续下一个月雨，一丁点花都见不着，蜂群可是都会饿死的，因为我们已经在冬天搜刮了蜂群为了应付过冬而储存的“冬蜜”了，总不能把人家吃的都搜刮干净了，让它们去喝西北风吧。而意蜂就不用说了，天气冷得喂白糖、一直喂到天热。

E：中蜂和意蜂在饲养上也有区别，由于中蜂野性较强，定向能力较差，容易迷巢（可以理解为它们比较笨吗），因此摆放中蜂就不能象摆放意蜂那样成行、整齐而紧密、方向一致。在摆放中蜂蜂群，群间距离要远些，前后交错，巢门方向不求一致，避免群间蜜蜂相互错投，造成相互斗杀。特别交尾群，更要加大大群之间的距离，防止蜂王投错被杀。

二、为什么说中蜂蜜比意蜂蜜好?

市面上口碑好的中蜂蜜，神农云蜜不错。

为什么土鸡比洋鸡好?贵而难买到?

一般来说，无论是中蜂蜜还是意蜂蜜，只要是纯天然成熟蜂蜜，都具备蜂蜜的营养价值。但是为什么都是纯天然蜂蜜，却说中蜂蜜比意蜂蜜好呢？主要原因如下：

（1）中蜂蜜为百花蜜，是中国的传统蜂蜜，百花蜜因为蜜源更丰富，所以营养更均衡，对人体起综合调节作用，药用价值更高。而意蜂蜜一般为单花蜜，因为蜜源单一，所以更侧重单方面的营养价值。

（2）中蜂蜜由中华蜜蜂酿造，中华蜜蜂一般生活在山区，善于利用野外零星蜜源植物，采蜜周期长，产量低，一般一年只采收一到二次，经过充分酿造的蜂蜜成熟度更高。

（3）中华蜜蜂的抗病能力更强，生产过程中几乎不用药，因此由中华蜜蜂酿制的中蜂蜜几乎没有药物残留，安全性更高。

到此，以上就是小编对于中蜂蜜是什么蜜的问题就介绍到这了，希望介绍关于中蜂蜜是什么蜜的2点解答对大家有用。