蜂蜜三年了还能不能吃 我家有不少几年的蜂蜜,请问还能吃吗?_百度拇指医生

回答：意见建议:陈年的蜂蜜也是可以吃的有的会变成黑然这是氧化的效果这个也是能吃的指导意见:一般也会含有一些细菌所以这个吃了后觉得咽喉没不适就可以吃吃了后有一些像感冒一样的不适就说明细菌过多了,就不能吃了。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂蜜三年了还能不能吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蜂蜜三年了还能不能吃的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 我家有不少几年的蜂蜜,请问还能吃吗?_百度拇指医生
2. 蜂蜜放了两三年还可以吃吗
3. 蜂蜜放了3年还能吃吗 蜂蜜放了3年还能不能吃
4. 放了三四年的蜂蜜还能吃吗?

一、我家有不少几年的蜂蜜,请问还能吃吗?_百度拇指医生

意见建议：陈年的蜂蜜也是可以吃的有的会变成黑然这是氧化的效果这个也是能吃的指导意见：一般也会含有一些细菌所以这个吃了后觉得咽喉没不适就可以吃吃了后有一些像感冒一样的不适就说明细菌过多了，就不能吃了。

二、蜂蜜放了两三年还可以吃吗

需要打开闻一下，如果有酒精味道，说明已经发酵，不宜食用。如果没有酒精味道，可以吃。

市场上的蜂蜜保质期一般为18个月或者2年，但是如果保存良好的话，蜂蜜的保存时间通常远远超过保质期。不过即使蜂蜜的保存时间很长，还是建议大家尽快食用完毕，因为蜂蜜中的营养物质会随着保存时间的增加而流失。

如果是水蜜，即没有经过蜜蜂充分酿造的，已经发酵有刺鼻酸味，不能吃，如果是经过蜜蜂充分酿造的成熟蜜可以吃。
蜂蜜不是不会过期，而是较少变质。大家常见的蜂蜜作为食品在市场上流通，包装上都标有保质期，一般为18个月或者2年，是一种保质期较长的食品。不过蜂蜜与其他食品有所不同，大多数时候不宜吃过期食品是因为存在变质可能，容易对身体产生一定程度的不良影响。
分辨蜂蜜是否变质的方法比较简单，田野牧蜂建议注意观察即可。蜂蜜的变质与酵母菌、水分有关，当蜂蜜中水分含量过高，会引起酵母菌大量地生长繁殖，在这个过程中酵母菌逐渐分解掉蜂蜜中的葡萄糖和果糖，产生了一些二氧化碳和酒精。

三、蜂蜜放了3年还能吃吗 蜂蜜放了3年还能不能吃

1、保存三年的蜂蜜若是没有发酵变质，还是可以继续食用的，但是保存三年的蜂蜜，营养物质也流失的差不多了，不建议大家继续食用。

2、一般来说蜂蜜的保质期为18个月或者两年，但并不是说蜂蜜在存放18个月或者两年就会变质，事实上蜂蜜没有严格意义上的保质期，简而言之蜂蜜过期与变质没有根本上的联系。天然的成熟蜜在保存适宜的情况下一般是不会变质的，但是不成熟的蜂蜜，因为含水量比较大，就算在保质期内，也是会发酵变质的。

3、变质的蜂蜜会有大量的酵母菌生长繁殖，分解蜂蜜中的糖分，产生酒精、二氧化碳和醋酸，有很浓的酒味跟酸味。但是变质的蜂蜜一般就不建议食用了，因为蜂蜜变质后会滋生大量的细菌，食用之后有可能对身体产生一定的危害。

四、放了三四年的蜂蜜还能吃吗?

可以。

蜂蜜由于浓度极高，渗透压大，进入其中的细胞会严重脱水死亡，所以蜂蜜不会变质，无需添加防腐剂。真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期。

但作为食品上市蜂蜜的保质期，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年或者18个月。

扩展资料

与蜂蜜相克的食物

1、不宜与孜然同食，易上火伤肝，眼红肿。

2、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。

3、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

参考资料来源：

蜂蜜到底有没有保质期？过期的蜂蜜还能喝吗？看完终于恍然大悟

到此，以上就是小编对于蜂蜜三年了还能不能吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜂蜜三年了还能不能吃的4点解答对大家有用。