一般正规超市卖的蜂蜜是真的,如果你买到假的你可以向市场监督部门举报。或许在一些超市里有假的蜂蜜或者劣质蜂蜜出售,但不等于所有标识出售的都是假的,只要超市正规。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于超市里能买到真蜂蜜吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍超市里能买到真蜂蜜吗的解答,让我们一起看看吧。
文章目录:
一、超市里卖的蜂蜜是纯的吗,
肯定不是天然的纯蜂蜜,多多少少都有加工。要想纯天然还是到峰农哪里去
是不是纯蜂蜜需要鉴别啊~~
如何选购蜂蜜?
(1)看颜色 由于蜜源不同,蜂蜜的颜色也不尽相同。一般来说,深色蜂蜜所含的矿物质比浅色蜂蜜丰富。如果你想补充微量元素,可以适当选择深色蜂蜜,如枣花蜜。质量好的蜂蜜,质地细腻,颜色光亮;质量差的蜂蜜通常混浊,且光泽度差。
(2)看黏稠度 纯蜂蜜较浓稠,用一根筷子插入其中提出后可见到蜜丝拉得长,断丝时回缩呈珠状;如蜂蜜含水量高,断丝时无缩珠状或无拉丝出现。此外,也可把盛装在玻璃瓶里的蜂蜜摇晃几下,然后倒转瓶子,看蜂蜜在瓶壁上有否挂壁,有挂壁且挂壁时间越长越好,证明蜂蜜的黏稠度大。
(3)看杂质 蜂蜜中如有杂质存在,会对蜂蜜的品质起到一定的影响。因此,可把蜂蜜倒在透明的容器里,对着阳光看,如为玻璃瓶瓶装蜜,可直接观看,就可发现杂质存在的情况,应挑选清净无杂质的蜂蜜。
(4)视个人口味购 由于蜜源品种不同,蜂蜜的口味也不尽相同。一般来说,蜜的颜色越浅,其味道也越清香。口味淡的人可选购槐花蜜、芝蜜、棉花蜜;口味浓者可选购枣花蜜、椴树蜜、紫穗槐蜜等。
(5)选购瓶装蜜 消费者最好到正规的商店购买经过检验合格的蜂蜜。购买时要注意标签上有无厂名、厂址、卫生许可证号、生产日期、保质期、产品质量代号等相关内容。不要随意到小摊上购买,以免买到掺假蜂蜜。一定要选购名牌瓶装蜜。
目前经常有一些卖散装蜂蜜的推销商贩出没在大街小苍,满载着灌好或未灌好的各色包装的蜂蜜,走小区、进大院、上公园,有的还送货上门。他们还打着各种旗号,什么“养蜂场”、“纯蜂蜜”、“自产自销”等等,骗取消费者的信任。在当前假冒伪劣蜂蜜屡见不鲜的情况下,奉劝消费者不要买,别花了买蜂蜜的钱买了糖水。
鉴别真劣蜂蜜?
鉴别真伪蜂蜜的方法是一看、二闻、三尝、四摸。?
一看光泽优质蜂蜜光泽透亮,呈黄色或淡黄色,蜜液浑浊。?
二闻气味优质蜂蜜花香明显,气味纯正,无杂味,劣质蜜则相反。?
三尝味道优质蜂蜜入口清香,余味清淡,劣质蜜入口绵润,味甜而腻,口感麻辣,余味很重。?
四摸手感取少量蜂蜜放在手心上用手揉搓,以感到粘腻为好。?
另外,将蜂蜜滴于白纸上,纯正蜂蜜成珠状,不会渗开,而掺水蜂蜜则会渐渐渗开,渗开速度越快,掺的水分越多。还可以用烧红的铁丝插入蜜中,如果是纯蜜,铁丝拔出后,十分光滑,不附杂质。
二、为什么说超市的蜂蜜假?
超市买到的蜂蜜,为什么底部都会有白糖沉淀物,是假的吗?
我相信自己的嗅觉和味觉,超市里的蜂蜜你一直喝没感觉,但后来我在网上买过一次,再喝超市的就感觉味道像糖水了,真正好蜜是很芳香清甜的,没那么齁甜
散装蜜假的太多了,,我们这里有一位买了一个路边养蜂的,说怎么天然怎么绿色的,,结果卖了10斤,结果因为喝那蜂蜜进医院了都。我还是建议大家和品牌的蜂蜜,权益受到侵害也可以去找消协。
1.超市卖的蜜很少有假蜜——但是大部分都是浓缩蜜,是收购的不成熟蜂蜜浓缩加工而成,加工过程中很多营养成分被破坏了,所以最后你买回来的只不过是像蜜的糖。所以说,在散户哪里你有可能买到假蜜,但是超市那里你很难买到天然成熟蜜。
2.作假手段有很多。掺糖是很低劣的一种——街头小贩用这个,还有其他隐蔽的。比如都是卖枇杷蜜,里面掺上些荆条蜜你也分不出来——这个是的的确确的真蜜,不过名不副实。还有某品牌曾经热卖的野玫瑰蜜和雪脂莲蜜,前者根本和玫瑰没有关系,后者只不过起了个好听的商品名,就欺骗了很多消费者。详情你自己查查看吧。至于某些以糖浆,麦芽糖浆外加一点化学香料加进去制作的,就更复杂了。
3.大企业的成本没有你想象的那么高的。去年油菜蜜的收购价才2块多一点。
4.现在的现状是大企业主导市场,他们制定规则和标准,消费者的观念都被他们引领,真正凭良心的蜂农生存艰难。
举个实际的例子,就拿自然成熟蜜和非成熟蜜为例。姑且设定有一种蜜,我们称之为A蜜。某厂家B以10元一公斤价格收购1日酿造期的非自然成熟蜜,我们(姑且称之为C厂家)要以25元一公斤以上才能收购到A蜜的自然成熟蜜。加工环节成本大家差不多,我就算3元每公斤吧。无非是B多了个浓缩过程,浓缩工艺里低温浓缩成本相对高一些。主要是高在设备的固定投资回收成本分摊上。不过最多不会超过1元一公斤。营销环节大家成本差不多。我就算8元每公斤吧。加上5元利润。最后B厂家的标注“波美度41度、一级品”的A蜜(实际是收购非成熟蜜浓缩加工的产品)的价格是10+3+1+8+5=27元一公斤。我们B厂家的自然成熟蜜最终零售价是25+3+8+5=41元一公斤。
好了,现在请设想这样一个场景:你去到超市,看到货架上分别放有B厂家和C厂家的A蜜。产品标识上都同样标注“波美度41度正负0.5度、一等品”。产品感官相差无几,甚至在合适的温度下C厂家的产品还会结晶(这个时候某些被误导的消费者甚至会认为C厂家的蜂蜜掺了白糖!)。价格分别是B厂家27元一公斤;C厂家41元一公斤。你会买哪个?
(这个例子是引用别人的,供你参考)
一方面,某些不良厂家误导了消费者,另一方面,某些观念错误的消费者逼迫诚实本分的蜂农加入无良厂家的行列。
到此,以上就是小编对于超市里能买到真蜂蜜吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于超市里能买到真蜂蜜吗的2点解答对大家有用。
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